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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶是中国人都特别喜欢的饮料，因为茶叶在中国古代就已经发现了。很多人都比较喜欢茶叶的口感，这是因为茶叶大家在品尝的时候多会选择一些比较好的，那么黄山毛峰就是一种比较好的茶叶，但是黄山毛峰制作方法是什么呢?
黄山毛峰属于绿茶，适合清淡一些，比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香。同时,黄山毛峰制作方法对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
黄山毛峰制作方法：取茶3-5克，以80℃-90℃水温冲泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分钟左右，茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。品质佳的毛峰茶冲泡后，雾气凝顶，芽叶竖直悬浮于汤中，之后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。更有趣的是，用黄山泉水冲泡黄山毛峰茶，茶汤经过一夜，第二天也不会在茶杯中留下痕迹。
我们在了解了黄山毛峰制作方法了之后，在以后喝茶的时候肯定也就方便了很多。当然了我们在喝茶的时候肯定都是以安全为主的，那么黄山毛峰就是一种很不错的茶叶，所以建议大家平常多了解一下。
特级浓浓香黄山毛峰的功效有哪些
黄山毛峰是一种非常名贵的茶叶，因为属于一种绿茶，所以经常喝特级浓浓香黄山毛峰能够为我们带来很多的好处。黄山毛峰不仅名声大，口碑好，而且给我们带来的好处也是极其独特的，所以喜欢喝特级浓浓香黄山毛峰的人数量极多。
饮特级浓浓香黄山毛峰可以抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
饮特级浓浓香黄山毛峰可以改善消化不良的情况：饮黄山毛峰可以改进消化不良，主要是指喝黄山毛峰可以缓解由细菌引起的腹泻。利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
除了上述的功效之外，经常喝特级浓浓香黄山毛峰还能给我们的造血功能起到保护，让我们的视力得到保护，同时又避免了电脑对我们身体的辐射，所以喝黄山毛峰的好处非常多，如果我们在饭后喝上一杯黄山毛峰的话，那么也是一种非常不错的享受。
饮黄山毛峰茶的禁忌
饮黄山毛峰茶的禁忌，都知道饮黄山毛峰茶不仅仅能保护人的造血机能。同时茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝黄山毛峰，能减少电视辐射的危害，达到保护视力的功能。那么这么一款好茶，也会有禁忌之说吗?下面就和小编一起来了解一下饮黄山毛峰茶的禁忌吧。
喝黄山毛峰绿茶还具有维持血液的正常酸碱平衡的功能。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。不过在饮黄山毛峰茶也有禁忌哦。
饮黄山毛峰茶的禁忌
一忌潮湿：黄山毛峰茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放黄山毛峰茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：黄山毛峰茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进黄山毛峰茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。黄山毛峰茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使黄山毛峰茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：黄山毛峰茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的黄山毛峰茶茶叶会使黄山毛峰茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：黄山毛峰茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
饮黄山毛峰茶的禁忌，看完小编为大家盘点的饮黄山毛峰茶的禁忌，大家是不是不是也有犯过这几类的错误呢?当然现在小编为大家都列出来了这些禁忌大家以后饮黄山毛峰的时候就要注意了哦。
绿茶的区别遵义毛峰茶与黄山毛峰茶的介绍
遵义毛峰茶为绿茶类新创名茶，于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。目前遵义毛峰茶已进入全国名茶行列，多次荣获省优和部优产品称号。
遵义毛峰茶是解放后创制的名茶。遵义毛峰茶主要特点是：茶片紧细圆直翠润，白毫显露，嫩香持久，汤色浅绿明净，味清醇爽口。
遵义毛峰茶之所以成名，一是茶质好。这一带坡地广阔，山势回缓，温、湿度宜于茶树生长;二是制作工艺独特。每年清明节前后10?5天，茶树经过一冬天可塑性物质的积累，生机旺盛，茶芽如春笋般茁壮成长，芽叶细嫩，密被茸毛。用这些茶芽经过精细加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1978年问世后，深受海内外人士的赞誉。
遵义毛峰茶冲泡提示：茶与水的比例要恰当，通常遵义毛峰茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜;泡遵义毛峰茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡遵义毛峰茶三次为宜。
黄山毛峰茶介绍
黄山毛峰茶，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰茶系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰茶产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰茶是中国十大名茶之一。
黄山毛峰茶的品质特点：特级黄山毛峰茶条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰茶特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰茶的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰茶冲泡提示：大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。时间应长些。一般冲泡黄山毛峰茶后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。一般冲泡黄山毛峰茶3到4次就好了。
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