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喝普洱茶生茶好还是熟茶好_不看你就后悔

2019-04-18 访问量: 21 茶礼仪网

普洱茶成分丰富,营养价格高以及作用与功效多,越来越多的人喜欢换普洱茶。随着生活水平的提高,大家都能解决温饱问题,而现在最受人们关注的话题就是健康。针对希望喝普洱茶起到养生作用的人群,喝哪种茶才是最适合自己的身体的?普洱茶生茶和熟茶的区别有什么?相信你一定有这些疑问,那么小编下面就带大家来看看。

与其说普洱生茶和普洱茶熟茶哪个功效更好,还不如说哪个更适合自己的身体,每个人的体质不一样,因此选择的茶类也不一样。比如说脾胃虚寒的人,还长期喝生茶,那就是雪上加霜,无疑给自己身体造成不必要的伤害。因此一定要根据自己的体制来选择茶的种类,下面总结了几个观点:

1、年事已高者,喝普洱熟茶为宜

对于中老年人来说普洱茶熟茶是最好的选择。普洱茶里面含有茶多酚,儿茶素等等对人体有利的成分,而普洱茶熟茶进过渥堆发酵,有利于茶多酚等物质的转化,而茶多酚就具有抗衰老的作用,概括性来说普洱茶不仅能抗衰老,还能养胃护齿,防止口臭等等功效。

2、想利用普洱茶减肥的人群,建议饮用熟茶

上面的观点也说过,普洱熟茶具有茶多酚,儿茶素,维生素等成分,而减肥喝普洱茶依然很有效,人体的消化是需要大量的酶,而普洱茶进入人体后能产生大量的酶。人体消化功能正常,残留的脂肪也能排出去。但是普洱生茶也有同样的效果,不过普洱熟茶经过人工发酵,普洱熟茶的成分能更有效的转化。因此这里推荐熟茶。

3、如果你是上班一族,可以尝试喝生茶

随着生活节奏越来越快,很多上班一族都是晚睡早起,很多时候因此睡眠不足导致无法专心上班,普洱生茶具有提神的作用。还能促进消化等。

4、对于容易上火的朋友,可以喝生茶

如果你体质属于虚火,吃一点辣椒和油炸食品就会上火,普洱茶就能帮助分泌平衡,起到降火的效果。夏日炎炎的时候,也很适合喝生茶防止中暑。

5、肠胃不好的人,千万别喝生茶了

普洱生茶没有经过人工发酵,它是寒性的,而且对人的肠胃刺激很大。本来肠胃就不好的人,再长期刺激肠胃,会导致“雪上加霜”。而普洱熟茶发酵后却是起着养胃健脾的作用,因此肠胃不好的人多喝普洱熟茶。当然要买好一点的普洱熟茶。

总结:普洱茶生茶性寒,具有清热解毒,提神醒脑,止渴生津,防止口臭,对于消化通便有很好的效果。普洱熟茶属于温性,具有养胃,健脾,减肥,抗衰好等作用。喝普洱生茶和普洱熟茶是由你自己的体质决定的,相信你心中已有答案喝哪种类型的茶。

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普洱茶生津——两颊生津

茶叶内含成分中,茶单宁和某些其他成分能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津。但并非所有涩感都会生津,部分较劣等茶品茶汤很涩,始终觉得口腔内部卷缩起来,两颊肌肉痉挛般难受,并不会生津。这种涩而不能生津,称之为“涩而不开”,引起口干舌燥,喉头也因此紧锁不顺,既使有强烈的渴感,但喉头却不想饮茶。

  口腔内膜尝到茶汤后,自然分泌出唾液,依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者只陈放不超过三十年短期陈化的茶品,所造成生津是属于“两颊生津”,两颊指的是口腔内两侧即左右脸颊的内面,两颊生津所分泌的唾液通常是比较多而强。这种生津在口感上会觉得比较粗野且急促,有时生津太多则有口中淡淡、口水积得太多现象。

  边境茶箐制成或陈期不长的新鲜普洱茶品,所引起的生津作用,大都是两颊生津。如越南北部的廖福散茶、泰国鸿泰昌普洱圆茶、部分广东普洱圆饼,以及7562砖茶、银毫沱茶、广云贡饼和一些现在的青生普洱茶品,如果是流汗太多,体内失水过多,渴感很强烈时,最好品饮两颊生津的普洱茶,解渴化孤闷效果特好。云紫轩普洱茶。

原料过度炒作才是普洱茶市场低迷的罪魁祸首

  普洱茶升值的核心是越陈越香,普洱茶投资市场的形成也是根据这一基本理论。在这一体系下,对于同一山头同一品牌具有投资价值的普洱茶来说,新茶价格应该远远低于同款转化优良的老茶价格。但是实际上在今年行情最好的时候,很多新茶价格都比原料接近的老茶价格贵出许多。

  新茶价格屡创新高主要是因为原料价格居高不下,市场行情大好的时候茶商为了赚取更多的钱就会收购更多的原料。有了这样的刚性需求,茶商之间互相抬价,就会使得原料价格继续上涨,接着成品茶价格就会跟着上涨。当这样的情况重复多次之后,新茶价格高于老茶价格这一违背市场行情的现象就会出现。

 

  很多行业内从业人员意识不到这个问题的严重性:所有人都是逐利的,文化程度普遍较低的茶农更是如此。在茶商重资收茶的时候,茶农采茶的积极性就会大大提高,过度采摘的问题立即出现。茶价上升,产品质量下滑,消费者又不是傻子。尤其是现在普洱茶产品种类非常丰富,同一山头的产品做纵向对比立即分出高下。紧接着就是产品滞销,普洱茶市场行情急转直下,进入所谓的“寒冬”。

 

  2014年春季原料的炒作是非常离谱的:我以04年大白菜班章珍藏青饼为参考对象来说明老班章毛茶价格炒作的离谱程度。在今年4月份的时候。04年大白菜班章珍藏青饼散片价格约为2万5千元左右一饼。在04年的时候,这样一片新茶大约为50元左右一饼。10年的时间,升值约500倍。而04年的时候老班章毛茶的价格约为15元左右一公斤。今年4月份老班章毛茶最高峰约为8000元/公斤,升值约为533倍。这也就是说,经过10年的陈化,一饼老班章老茶的价格还没有老班章当年毛茶贵,陈化价值为负。

 

  如果这样的情况持续很久,那就说明普洱茶越陈越香是谬论,普洱茶就应该做新茶,新茶才有价值。而这与实际情况完全相反,谁都知道转化优异的老茶要比新茶的价格高出许多。所以,一旦这样的情况出现,市场就会自然进入冬季,这一切的始作俑者就是原料的过度炒作。

 

普洱茶行情看涨,大品牌受追捧

  日前,第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛在广州成功举行。本届“藏之有道”交流论坛的主题是普洱茶收藏与品牌化趋势,本届论坛是在普洱茶市场行情持续升温的背景下举行的,随着收藏热的再度兴起,人们密切关注普洱茶收藏的走向。

  古树毛茶涨幅20%以上

  在会上,普洱茶资深研究人士翁传仪受论坛主办方委托作了《2013年普洱茶趋势分析》的报告。报告指出,目前的收藏现状主要体现在:普洱茶市场快速变大,收藏者稳定增加,北方地区成新兴市场;普洱茶价格普遍上涨;市场开始出现细分,高端普洱茶价格涨幅明显。而在未来发展的分析方面,主要有两点:一是普洱茶涨价将持续,市场细分成长期趋势;二是高品质与有品牌成为未来收藏趋势。

  近期普洱茶行情“涨”声一片,频频出现在各大媒体的重要版面。据报道,在铁观音、碧螺春等其他知名茶种价格普降的时候,普洱茶却逆势上涨,3月份以来价格普涨20%以上。

  在日前举行的第八届普洱茶国际博览交易会上,普洱市茶叶局提供的数据显示,今年的古树茶毛茶价格同比涨幅达20%以上。其中,老班章、冰岛、昔归等知名茶区春茶价格涨幅尤为明显,高端成品售价随之水涨船高,以来自冰岛老寨的一个古树茶品牌为例,其推出的一款年份2012年的纯料生茶产品标价达数千元,该品牌负责人介绍,高价成品的背后是冰岛老寨古茶树身价的大幅飙升。

  茶商于翔透露:“一年比一年高,比如说(毛茶价格)去年是3600(每公斤)左右,今年就是3600(每公斤)变成4600(每公斤)左右。”

  市场追捧大品牌

  记者调查后还发现,普洱茶市场越来越认“品牌”。在广东芳村茶叶城入口,大益、合和昌等知名品牌的形象广告非常醒目。市场分析人士指出,具有品牌知名度和良好口碑的品牌成为了市场追捧的对象。

  一位不愿意透露姓名的某高端品牌高层告诉记者,今年以来招商非常顺利,洽谈加盟的商家多出了近五成。

  茶商邢先生表示,茶叶市场有一种商业规律,每几年市场会偏爱炒一种茶,当年普洱茶给炒坏之后,收藏客转向了黑茶,如今又转了回来。

  “涨价的主要是高端普洱茶”,一位从业十余年的资深人士告诉记者,“经历过当年市场残酷洗礼的茶人都很清醒,今年的情况与2007年的疯狂相比完全不同,市场理性得多。”

  据了解,目前高端普洱茶消费群体近年来逐步扩大,从茶商和资深茶客之间的流通扩散到收入较高的年轻人群体里。此外,中低端普洱茶消费市场相对稳定,台地茶毛茶涨幅维持在15%左右。普洱茶业内人士分析,与2007年出现的市场盲目炒作不同,目前的高端普洱收藏市场瞄准稀缺性茶品,古树茶投资增值空间很大。另一方面,业界人士普遍希望,普洱茶市场能够真正进入品饮为主的大众理性消费阶段。
记者:周照