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普洱茶冲泡加入这些材料风味独特,功效杠杠滴

2019-04-18 访问量: 24 茶礼仪网

 

普洱茶清饮太单调?那么就试试sunny新创的普洱茶喝法吧!普洱茶搭配喝法(普洱茶冲泡加入这些材料风味独特,功效杠杠滴!)满足追求口味多样化的年轻人!
 

 

一、玫瑰普洱

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材料及制法:普洱茶4克,玫瑰花4朵,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。

搭配后成效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。此外,在普洱的陈香之上,同时弥散玫瑰的芬芳,使得玫瑰普洱既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的氛围。

 

二、山楂普洱

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材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一同冲泡。酸酸甜甜滋味很好。

搭配后成效:山楂性甘味酸,入脾、胃、肝经,可消食化积;普洱茶性温味甘,入心、肺、胃经,可调理脾胃。两者搭配可起到协助消化的作用。

 

三、蜂蜜普洱

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材料及制法:4克熟普洱茶,适量蜂蜜。普洱茶入杯中,滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时依据个人口味调入蜂蜜。

搭配后成效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,特别熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒、美容的成效。

需求留意的是沸水会毁坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时参加蜂蜜,营养效果最佳。

 

四、菊花普洱

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材料及制法:干菊花2.5克,普洱茶4克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中,将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
搭配后成效:菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,清脂去油腻,可清肠胃到达减肥效果。菊花普洱茶特别合适热性体质的茶人朋友。

 

 

五、枸杞普洱

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材料及制法:普洱茶4克,枸杞3-5克。直接将茶、枸杞放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

搭配后成效:枸杞明目,普洱有抗辐射的成效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱宜于劳累或熬夜后安神、理气、明目,合适学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。

 

六、柠檬普洱

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材料及制法:在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后依据个人口味加糖或蜂蜜即可。

搭配后成效:柠檬普洱口感酸甜可人,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等成效,两者相配效果就更为显著了。在饱餐之后,饮上一杯柠檬熟普再合适不过了。

 

七、陈皮普洱

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在普洱茶叶中参加陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但能够理气健脾,去燥化痰。陈皮普洱合适需求呼吸道保健的人士。

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杨中跃专栏:收普洱古树茶要注意的问题

杨中跃专栏:收普洱古树茶要注意的问题

接作者上文《杨中跃专栏:普洱茶怎么品鉴?论普洱茶品鉴的四要素》。对许多新加入收茶大军的爱好者来说收到好的古树茶很不容易。这里给大家介绍几点:

一、找对人、跟对人很重要。要找真正懂茶的人。找真正与茶农有关系的人。找真正有古茶资源的人。

二、多看多喝少听。只有自己亲眼见到、喝过才可靠。

三、不要盲信名企、品牌。

四、不能用不同年份的茶样口感滋味来判断新茶。很多古树茶一年后的口感滋味会有明显变化,新茶生味重,有的茶香气要一年后才开始展现,因此在品鉴新茶时只能从新茶古树特征来判断,如耐泡度,甜度,回甘度。另外还要会判断茶的苦涩是古树本来的苦涩还是台地茶因农残造成的苦涩等。

五、收纯料古树茶要了解茶山情况。了解各山头茶的特征、产量、大小树比例等,是收茶者必做的功课。

以特征而言,例如倚邦,倚邦茶中小叶种占了很大比例,因此倚邦茶的条索要短细一些;

以产量而言,近年刮风寨、弯弓、薄荷塘、桐箐河、曼松等所谓国有林的茶炒得很热,具体情况怎么样?具体产量有多少?

六大茶山在抗战开始后因茶叶销路受阻而基本荒废,茶农大量外迁,很多茶园很快被森林覆盖,因为无主而成国有林。近年因茶市好被当地近水楼台的茶农又重新找出来,并据为已有。但因多年的森林覆盖当年茶树很多死亡,留存的零星分布。这些茶园找出来后新主人在周围开始大量种植小茶树。例如薄荷塘,高杆大茶树只有三十多棵,小茶树已种很多。(

普洱茶泡法:普洱茶的两种常用泡法介绍

很多人喜欢喝普洱茶,但没有掌握普洱茶的泡法.以下是两种普洱茶泡法:

普洱茶泡法:普洱茶的两种常用泡法介绍

一种普洱茶泡法是针对于品质较好的普洱茶采取“宽壶留根闷泡法”。 “留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶, 直到最后茶味变淡。

“闷泡” 是指时间相对较长,节奏讲究—个“慢”字。 “留根”和“闷泡”道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始伞终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到“茶熟香温”的最佳境界。

另一种普洱茶泡是法中壶"功夫茶"泡法,就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苫涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。

云南薄荷塘普洱茶产地

众所周知,薄荷对环境条件适应能力较强,在海拔2100米以下地区可生长,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米,因此在中国薄荷的产地也是非常广泛的,因此,下面小编就给大家介绍一下薄荷茶的具体产地吧!

薄荷的产地分布

薄荷广泛分布于北半球的温带地区,原产中国,主要产地是江苏、安徽、江西、浙江、河南、台湾等省。国外栽培的国家有巴西、巴拉圭、印度、日本、朝鲜、阿根廷、泰国、澳大利亚等国。我国薄荷种植面积和产量居世界第一,其次是印度。

中国薄荷之乡

太和县位于安徽省西北部,隶属于阜阳市,地处黄淮平原南端,位于阜阳、亳州两市之间,土地肥沃,粮食作物以小麦、大豆、玉米、高粱、红芋等为主,经济作物以芝麻、油菜、棉花、烟叶、薄荷、中药材等见长,尤其是薄荷,素有“亚洲薄荷在中国,中国薄荷在太和”的美誉。

薄荷的生长环境

1、温度

薄荷对温度适应能力较强,其根茎宿存越冬,能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢,高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快。

2、光照

薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

3、土壤

薄荷对土壤的要求不十分严格,除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外,一般土壤均能种植,以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6-7.5为宜。

薄荷的种植方法

1、选地整地:薄荷对土壤要求不严,除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的,光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地,土质肥沃,地势平坦为好。砂土,光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地,要休闲3年左右才能再种。整地深翻,施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥,每公顷37500~45000千克,耙细,浅锄一遍,把肥料翻入土中,碎土,耙平做畦宽200厘米。

2、育苗繁殖

①根茎繁殖:培育种根于4月下旬或8月下旬进行,在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种株。

②分株繁殖:薄荷幼苗高15厘米左右,应间苗、补苗,这个时候即可利用间出的幼苗分株移栽。

③扦插繁殖:5~6月份将地上茎枝切成10厘米长的插条进行扦插育苗,待生根、发芽后移植到大田培育。

3、移栽方法:薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽,早栽早发芽,生长期长,产量高。栽时挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7~10厘米长的小段,然后在整好的畦面上按行距25厘米,开10厘米深的沟。将种根按10厘米株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。

4、田间管理

①查苗补栽:田间基本全苗后,应及时查苗,对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。

②中耕除草:全苗后,行间中耕除草,株间人工除草,以保墒、增(地)温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2~3次。收割前拔净田间杂草,以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。

③摘心打顶:在5月份当植株旺盛生长时,要及时摘去顶芽,促进侧枝茎叶生长,有利增产。

④适时追肥:在苗高10~15厘米时开沟追肥,每亩施尿素10千克,封行后亩喷施5毫升喷施宝+磷酸二氢钾150克+尿素150克两次。

⑤科学浇水:薄荷前中期需水较多,特别是生长初期,根系尚未形成,需水较多,一般15天左右浇一水,从出苗到收割要浇4~5次水。封行后应适量轻浇,以免茎叶疯长,发生倒伏,造成下部叶片脱落,降低产量。收割前20~25天停水。

5、病虫防治

①黑胫病:发生于苗期,可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100~150克兑水喷洒。

②薄荷锈病:在5~7月易发,用25%粉锈宁1000~1500倍液叶片喷雾。

③斑枯病:在5~10月发生,发病初期喷施65%的代森锌500倍液,每周一次即可控制。

④造桥虫:危害期在6月中旬左右、8月下旬左右,一般虫口密度达10头每平方米,每亩可用敌杀死15~20毫升,喷洒1~2次,或用80%敌敌畏1000倍喷洒。

干薄荷叶怎么吃

一般用来泡水食用。因为干薄荷需要经过长时间的晒制,蒸发掉叶子中的水分,显得较为干皱,因此不适合烹饪食用,口感很差,并不好吃,通常用来泡水或煮水比较多,而且这样更能发挥其清热解毒,杀菌消炎的作用,适当饮用具有一定的食疗作用。

综上所述,薄荷是多年生草本植物,生于山野湿地河旁,根茎横生地下,是一种有特种经济价值的芳香作物,广泛分布于北半球的温带地区,中国各地均有分布,主要以江苏、安徽两省产量最大!