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花茶
其他茶 小青柑，新会小青柑与云南普洱搭配而成。柑味浓强的小青柑，搭配茶味醇厚的普洱熟茶，经过加工后，既有柑果的清香，又有普洱茶的顺滑和醇厚，滋味浑然天成，品后令人难忘。今天就来给大家谈谈小青柑普洱茶如何冲泡好喝！以下是小编推荐给大家小青柑的冲泡方法及冲泡步骤！
01
最傻瓜——直接冲泡法
三类泡法里最简单直接的，也是最常用的一种。分为整个直接浸泡和掀盖浸泡两种，区别就在于能否保存盖皮。
冲泡步骤：
1. 取出保温杯或者乐扣杯；
2. 拆开包装将小青柑悄悄置入杯中，再用沸水冲泡；
3. 第一遍润茶倒掉，之后就可纵情享用清甜醇厚的小青柑了。
优势：
1. 冲泡方式简单，对泡茶技艺、泡茶器皿请求不高；
2. 便当携带，室内室外都合宜；
3. 耐泡度好；
4. 能品味到茶味由浓转淡、柑果味转变的整个过程；
5. 汤色透亮，欣赏性高，口感温和，适合新茶友。
劣势：
出汤速度较慢。
Tips：
想出汤疾速，可从大口注水；反之从小口注水，出汤速度则会减缓。
02
最繁琐——钻孔冲泡法
钻孔冲泡在茶界传播最广，但工序也最繁琐。用茶针或茶刀在柑果周围戳九个孔，孔径大小以不会漏茶为宜。但晒干的青皮又硬又厚，不易开孔，除非商家提早钻好。
冲泡步骤：
1. 准备一把普洱茶刀，拆开包装，取出完好的小青柑；
2. 依次在小青柑周围及底部钻孔，钻孔不宜过大，防止开裂；将小青柑放入盖碗或冲泡壶中，参加沸水；
3. 第一遍洗茶，第二遍润茶，使茶叶与果皮彻底清醒；
4. 视个人口味控制出汤速度，15泡后可放入煮壶中继续煮茶，茶汤愈加浓重，柑香清甜。
优势：
1. 不会有碎茶漏出；
2. 出汤速度更好掌控；
3. 茶汤口感好，浓度香气适中；
4. 耐泡度好。
劣势：
1. 需本人入手开孔，过程稍显繁复，且开孔非常艰难；
2. 茶刀尖利易伤手；
3. 开孔时要留意力度，以防柑皮决裂。
03
最考技巧——碎皮冲泡法
把小青柑的柑皮壳掰成若干小碎块，和普洱茶混合，加沸水冲泡。
冲泡步骤：
1. 拆开外包装，取出完好的小青柑；
2. 将整个小青柑柑皮掰碎，把茶与柑皮放入盖碗或冲泡壶中；
3. 沿杯壁迟缓注水；
4. 加沸水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡一定快速出汤，防止茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；
5. 后续视水温决议浸泡时间，以坚持茶汤的口感与滋味。
优势：
茶叶与果皮量能够依据本人的口味灵敏调整。
劣势：
1. 果皮质地硬，难以掰开；
2. 耐泡度降低；
3. 出汤疾速，对泡茶人的技艺考验大；
4. 茶汤色重，显混浊，且前期茶味浓，对不喜浓茶的茶友很不友好，倡议从第三泡开端喝。
想让茶汤更好喝？你需求关注水温。如采用沸水冲泡，茶味柑味浓郁，不宜久泡，需及时饮用，合适多人分享；温水冲泡时，茶味柑味缓缓挥发，可延长品茶时间。
泡到后期滋味寡淡？不要焦急，经过煮茶的方式，让它继续发光发热，滋味照旧浓醇。
小青柑普洱茶冲泡步骤办法大家都GET到了吧，这样出来的我想小青柑普洱茶可是超级好喝的哟！
普洱茶的香气，闻香识普洱
普洱茶(生茶)的香气：
普洱茶的新生茶，香气独特，以下香气都是品种香。
花香：类似某些花的香气，云南有百花，茶香赛百花。澜沧的帕赛茶，香气特别高锐，就是典型的花香。有这种香气的茶很多，但浓郁过帕赛香气的茶，极少。
兰香：类似优雅的兰花香，未带甜，昔归古树茶就是这样的香气。
蜜香：花香中带着蜂蜜的甜香，就是蜜香，景迈山的古树茶才有此香气。
木香：花香不明显，较为低沉，谓之木香，布朗山系茶、永德忙肺茶，就是这样的香气。
冰糖香：冰岛茶一入口，就满嘴溢香，其香独特，有类似冰糖的香气，故名冰糖香。易武刮风寨、麻黑大树茶尾水阶段，也出明显的冰糖香。
普洱茶(熟茶)的香气：
普洱茶的熟茶，香气比生茶弱，经过了渥堆发酵，产生了很多新的香气。
荷香：娇嫩的芽茶，渥堆发酵后，存放到一定时间，就出荷香。
枣香：粗老的原料，渥堆发酵后，会出枣香，时间越长，枣香越浓郁，九到十一级的茶，一般都出枣香的，梗比叶，出枣香更多。
米香：一些熟茶，存放到一定年份，会产生让人很舒服的米香，就像刚打开电饭煲闻到的香气一样。
陈香：渥堆发酵后形成的物质很多，滋味香气都很复杂，总体统称为陈香，包含了樟香、药香等，不过，很多情况下，湿仓存放，才出浓郁的樟香、药香，这里就不深入分析了。
分辨香气，没什么诀窍，多品尝，多对照，多交流，多总结，功到自然成，但一定要找到标准对照品，否则，走偏就难调头了。
体验五个层次的普洱茶香
1、水飘香初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气，光剩苦涩；
2、香入水次级的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中，此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香；
3、水含香中级的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入到茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头；
4、水生香更好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润；
5、水即香顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的陈茶，其陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的"化感",饮之，有"汤即是香，香即是汤"的美妙感觉。
普洱茶10月份新闻汇总
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随着秋茶的逐渐上市，今年的秋茶价格如何？比起往年是否有所增长？比起秋茶，茶企似乎更喜欢春茶，那每年采摘的秋茶都具体去往了哪里？ 普洱茶行业是一个利润较高的产业，由此吸引了大量的资本进入，市场发展经历了跌宕起伏，未来又将走向何处？是产业升级，催生新零售模式？还是消费市场基数扩大，推动产业发展？ 过去的10月份，普洱茶行业都发生了哪些值得关注的变化呢？这些悄无声息的变化发展，又将带给普洱茶行业哪些预示？具体内容，请看下文。
1、2017普洱茶秋茶山头价格行情 今年，由于云南茶区春茶整体产量减少，波及到秋茶产量也减少很多。春茶品质上比去年好，秋茶则因为降雨过多原因，前期开采的品质受到一些影响，随着雨季结束，相信后期开采的会有所提高。价格方面春茶因为品质、产量和商家炒作原因，山头茶增福较大，谷花茶则因为关注度的减少，价格回归常态，大多与去年持平。 总体来看，有这么一个规律：即大多数秋茶是其春茶价格的三分之一左右，但对于名气较大的山头茶，此规律不适用，名气越大的山头茶，其春茶的价格往往远超秋茶！
2、每年的普洱秋茶究竟去哪了？ 金秋十月，秋茶已经陆续采摘上市，无论是作为线上还是线下，此前一两个月就已经有很多商家开始秋茶预售了，如今正在向市场全面铺货。 可是，据从各大茶城茶叶市场了解的情况，惊奇的发现，其实秋茶并不多，大多数商家也只是卖出一点调一点货，根本没有多余的库存，没有批量的铺货，而消费者也不再像以前直接奔着秋茶去了。 那么我们会想，每年仅次于春茶的秋茶都去哪了呢？为什么秋茶就是卖不赢春茶呢？为了弄清楚这些问题，下面我们就来看看，每年仅次于春茶的秋茶都去哪了？ |
学会品味普洱茶的三大难点：喉韵、水性和茶气
普洱茶的喉韵
喉韵，是指茶水下咽过喉咙，喉部对茶的感受。
大家经常说锁喉，这也是喉韵的一种，当然，是不好的那种。
经过喉部，大家会带来几个感受：甘、润、燥，三个主要的体会，形成了一个综合判断，喉韵。
喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。
›› 普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。
① 甘
茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。
甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说“苦尽甘来”。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西，如中药材的甘草，入口不苦却有甜而甘的品味，普洱茶也有不苦而回甘的好茶。
② 润
现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。
润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水分，因缺乏水分而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅，喉头得到滋润，渴象就可以去除。
品饮到能使喉韵润化的茶汤，越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。
③ 燥
茶汤水性如果太利（偏激、难过的感受）或太过苦涩，也会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者吞咽困难。
一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，虽然苦涩不重，甚至不苦涩，但也会使喉头有干燥感。造成喉头的干燥感，通常称之为“燥”，也有称为“锁喉”。燥感徐了喉头极不舒服且难受外，会给品茗者造成情绪不稳，神意焦虑，心境不安等。
有些陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有燥的情形。必须装在较宽大的容器，回气一段时间后，燥感自然消失。
有人将霉变的普洱茶，送进烤箱焙火，为了要去除其霉味；有时在煮普洱茶之前，将茶叶放在茶熘内烤过，以求得香味，如果焙得过重火，烤得太焦，也会造成燥感。
一般夏季和秋季采摘的茶等，多多少少带有些燥感。茶叶一旦有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受的，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。
普洱茶的水性
喝茶时我们常听说“水味”“水性”二词。其实，水味和水性是不同的两个概念：
›› 普洱茶的水味指的是什么呢？
“水味”是用来描述一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。这种现象主要体现在两个方面：
①茶滋味和水味分离，茶汤的浓度下降到相当低的地步。
②茶汤中有水烫熟（闷）茶叶的味道，因为一泡茶接近尾水（最后面）都会闷一下。
›› 普洱茶的水性指的是什么呢？
“水性”是在品饮普洱茶时，茶汤饮入口腔引起的各种口感，除了酸、甜、苦、涩之外的感官所体验到层次感，如滑、化、活、砂、厚、薄、利等，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性的影响。
① 滑
指茶汤入口顺滑，茶性柔和，细腻饱满，如丝如缕。
水性滑也可以说是普洱熟茶和经过多年陈化的生茶的共同特点，好的仓储中的普洱茶（包括生茶和熟茶），其滑的程度也会随着陈化时间的增长而增强，这也是普洱茶越陈越香的一个佐证。
② 化
入口即化，是优质陈年普洱茶的特征之一。
普洱生茶和熟茶经过长期合理存放，水性都可至化的境界。一般，生茶表现的化要比熟茶来的高雅，更活泼清逸一些。“入口即化，喝了没喝”是一句品饮普洱茶时，对茶汤水性最高境界的赞叹语。
③ 活
是指茶叶极具活性，茶汤给予舌头一种活泼的口感，这也是优质普洱茶的重要标准之一。
活的口感如同陈韵一样，是比较抽象的。一般来讲，只有妥善存放的干仓普洱生茶茶汤，才有较强的活性品味，这种活性能给人活泼、愉快、活力的感受。
④ 砂
品完茶后，口腔内有一种砂砂的感觉，如同喝了一碗红豆汤，这种砂砂感觉会带给口腔一种舒服的感受。
普洱茶水性的砂感，留在口腔，使人有一种砂滑而浓郁感受。这种砂滑感是与普洱茶的贮藏时间和仓储条件有着密切联系的，时间越久砂感越明显。
⑤ 厚
是指醇厚的口感，与茶汤的浓淡没有直接关系。
水性厚是普洱茶内质的关系，大树茶内质丰富，溶于水中物质成份较多，在口感上会比较混厚稠密，也可以说很厚实，如今年的千山悦，厚重饱满，使人感到重实而强劲，带给我们有较厚重稳定的心境。
⑥ 薄
和水性厚恰好相反，水性薄的茶汤喝到口腔里，没有坦荡舒张的气势，水质也感觉轻而淡。
总的来说，淡薄的水性多半是由于茶叶本身内质不够丰富的缘故。由于水性薄往往会造成小器的格调，会使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳和抗拒的感觉。
⑦ 利
往往是因为水性太薄的缘故，而使得口腔有触及利刃的感觉，茶汤入口缺乏厚重感，会引起单薄、偏激、难过的感受，让人产生排斥和拒绝的心理。
一般普洱茶次品和一些品质、工艺较低的普洱茶，茶汤水性多半会表现出薄而利的口感。
个人认为不要把喉韵、水性、茶气神秘化，只是每个人在喝茶时的不同感受罢了。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
