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家庭储存普洱中期茶有什么要求?

2019-04-18 访问量: 24 茶礼仪网

普洱中期茶是一种后发酵的茶品,在存储方面,请求不是太高。绿茶在存储时,需求密封,要防止暴露在阳光下,防止在高温环境中寄存。存储普洱的顾忌比拟少。假如只是一饼普洱,那么,只需求确保管储的中央通风透气,枯燥避光,洁净无杂味,就根本没问题了。假如不是一饼两饼,而是几筒,以至是一提的话,那就要认真看待了。在家里寄存普洱茶是需求条件的。理解普洱中期茶的家庭贮存办法,有利于坚持普洱茶的口感。
家庭储存普洱中期茶有什么要求?

  普洱茶的含水率维持在百分之九时,质量最佳。不过,普通的家庭要维持固定的含水率数值,并不容易。因而,在选择普洱时,最好可以去正轨的门店,选择质量有保证的茶品。
家庭储存普洱中期茶有什么要求?

  存储茶,从选择容器开端。普通,普洱的外包装上,都会有关于存储的相关阐明。这些阐明给了人们提示,不懂怎样存储的茶友,能够先留意一下包装。有些茶在买回来的时分,就是用纸箱包装的。假如选择其他的容器,紫砂材质的器皿也比拟适宜存储茶。假如不太喜欢紫砂的话,陶瓷做的器皿也是能够思索的。
家庭储存普洱中期茶有什么要求?

  散茶的存储和饼茶有点不同。饼茶能够用棉纸包裹着,由于,它的外形是固定的。散茶的话,能够用形形色色的器皿装着。买了器皿之后,要洗一下器皿。器皿的清洁方式有很多,用冷水洗刷,或者用开水冲刷。洗完之后。还有一个重要的步骤,晾干器皿。器皿的枯燥可以确保茶叶长期地存储。

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普洱熟茶年份的断定

关于普洱生茶,我一直在说,不要试图随便找一片茶,让我分出具体哪个山头的茶。这是不可能做得到的,我也不相信有任何人做得到。基本上,一个人能判定的茶,首先只是大概的方向;然后还要看自己是否亲自到过当地,亲自做过这个茶;然后还要经常喝这个茶。云南数十万平方公里的土地上,较为出名的山头茶,不下200个。找个非典型地区的大树茶,足以让专家汗颜,让教授折腰——绝无可能知道这些地方。某茶友对大滇的回答不满意,说大滇的回答里充满了太多不肯定因素。事实上,是你知道得越多,越不能肯定。自然界并非是能用统一不变的逻辑来衡量的。比如邦崴的茶,一个制茶的朋友称为茶树博物馆;覆盖了过渡性、栽培型、野生型的树种;从很小的,到近千年的茶树;各种香或者不香的;很苦或者不苦的;大叶种的、中叶种的、小叶种的都有。一句简单的某某茶如何如何,并不是大滇能够轻易给予肯定结论的。所以,普洱茶的熟茶,关于山头产地的判断;首先我要说,并不是那么容易精确起来。

其次,是年份判断。

(1)1-3年的熟茶,相当容易判别。堆味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透;只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个较为不负责任,但是正确的答案是;因为是新熟茶。所谓的第三代普洱茶发酵工艺,酵母发酵;目前来看,在这一点得到了改善;汤色较清澈,堆味轻或者没有;但缺陷是没什么茶味。

(2)3-7年以上的普洱茶,我认为是可以喝的普洱茶了。3年内喝,确实有个问题,许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。

(3)7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判别。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等综合判别年份。而且,还不是那么精确地判别。如果想精确,还需跟生产厂家的生产记录做对比。

教你制作美美的普洱茶叶蛋

在网络走红的“茶叶蛋”,也基于“茶叶蛋”各种说法的趣味性,“茶叶蛋”=“土豪”的这个观念渐渐深入人心.....既是娱乐,也是崇拜呀...因为,只要你吃得起茶叶蛋,你将成为真正的“土豪”!如果你能请我吃茶叶蛋
我将天天叫你“土豪”......!

喝着普洱茶,再吃上一个香喷喷的茶叶蛋,真是满口、满屋的普洱香呀...!
快来制作普洱茶叶蛋尽情享受当”土豪“的感觉吧!

普洱茶叶蛋的制作步骤:

1、鸡蛋清洗干净

2、把洗干净的鸡蛋放入锅中

3、放入大料

4、放入香叶

5、放入花椒

6、放入普洱茶(生茶、熟茶都可,根据个人喜爱)

7、放入盐

8、放入老抽

9、放入清水(水没过鸡蛋为好)

10、大火煮熟,鸡蛋煮熟后用铲子把壳敲破以便入味,再转为小火焖煮半小时以上

11、五香普洱茶叶蛋出品

美味又土豪的普洱茶叶蛋就制作好了!看着是不是流口水了,小编下班回家再做一份!

一句话概括普洱茶各山头特性,您最喜欢哪个山头

冰岛:茶汤浓醇细腻,蜜香、兰香、冰糖香变幻迷人,令人唇齿留香。

昔归:初始茶气饱满强劲,后期有幽雅兰韵。

困鹿山:滋味醇厚平稳、茶气十足、穿透力强,茶香雅致纯正。

景迈:古茶园成片生长,山野韵强。

班章:入口饱满、穿透力强,茶气霸道,茶汤劲度与厚度巅峰上乘著称于世,被赞为“普洱之王”

易武:茶汤温润柔雅有蜜香,曾是贡茶中的极致存在,被誉为“普洱王后”。盛易祥。

蛮砖:以质重见长,口感厚质香滑,舌根后半部略有苦底,回甘慢而持久。

革登:古六大茶山中面积最小,汤质顺滑、香气浓郁、苦涩较弱。

倚邦:以小叶种居多,叶片较薄、口感微涩、花香迷人、喉韵绵长。

攸乐:苦涩度稍高,苦在舌根中部往后,茶性稍烈。

莽枝:以特殊香型著称,汤质柔滑,上颚香甜微蜜感、舌面刺激感较强。

南糯山:香扬清甜,上颚中段有甜香、甘韵在舌面中段,汤质滑口,涩度稍高。

布朗山:香气充实、茶汁顺滑,但是苦底重,有的化的慢,留口有涩感。

勐宋:水柔香甜,舌面根部苦味明显、难化。

那卡:山野气强、杯底留香较好,苦涩较显,苦稍突出,回甘较快,茶香纯正。

邦崴:苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香。

老曼峨:茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强而久。