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普洱茶号称“能喝的古董”固然是有道理的，因为普洱茶有越陈越香的特质，属于黑茶类，后发酵茶，所以具有收藏价值，随着时间的推移关会产生价值的增长。小编今天给你们讲解一下普洱茶的收藏价值和方法。
一、普洱茶的价值
1、社会赋予的价值与位置，在茶叶开展的进程中，普洱茶其实位置不断并不是太高，包括到如今，普洱茶才逐渐被群众所注重起来。前些天看到一条新闻，在香港某拍卖会，某款八十年代普洱茶品拍出几百万港币的高价，这些相似的事情十分多了，固然关于老百姓来说太过悠远，不论怎样说，也是能够反响出一些普洱茶价值和普洱茶行业开展的问题。
2017年11月——2018年11月局部城市搜索指数比照 （蓝：普洱茶、绿：铁观音、黄：西湖龙井）
2、普洱茶本身优势突出，原料、制造、地域等条件的特殊性，培养了普洱茶共同的越陈越香的气质，普洱茶，在岁月的蹉跎中，是不断不时变化，给人难以意料的惊喜。越陈越香的共同质量彰显了普洱茶的价值。
3、个人以为，其实我们在日常生活中品饮普洱茶，本着尊重文化历史的心态去品饮就行，不能扭曲历史，但也没必要太过于神话事实。一些朋友在跟我交流想法聊天的时分，提到比拟多的那么几个问题：一是某茶店一进去店主就大谈茶道茶文化，二是看到某茶叶运营场所停业人员“仙气太重”，三是我的朋友到一茶店喝茶（茶龄一年），店主竟被我的这个朋友问的哑口无言。其实还有很多其他的事情，会让人觉得不可思议。我觉得，我们只需坚持对茶叶最初的爱，用最真实的心态去对它就好，那就是在我渴的时分，我想到的是它。而所谓的道啊，文化啊这些东西呢，唯有见仁见智，每个人的思想架构不一样，内在成分不一样，我们在坚持本人行走的同时，也需求容纳身边的人。这也正是修行的实质，从哪里都能够开端，做什么都能够完成。遇到什么对本人说一声“大可不用、大可不用”，假如不行，那就说三声吧！
二、普洱茶的收藏方法
1、温度，温度越高，普洱茶的氧化速度越快，内含物质流失的也快，招致普洱茶提早完毕生命！
2、湿度，空气的湿度也至关重要，湿度越大，水分越多，内含物质与水分发作反响越多，产生的物质变化也就越多，招致有益成分霉变。
3、异味，茶叶吸附异味的才能是很强的，（亲测分享，泡过的茶叶将叶底晒干，分别置放于家中各个角落，在屡次长时间外出再回家翻开门之后，跟不放茶之前的区别还是很明显的，长期不在家或长期出差，门窗紧闭，空气不通畅，管道会产生纯净气体回流的现象。不放茶叶之前，是有很大一股区别于人寓居时的异味。放了茶之后完整消逝，以至还有隐约的茶香气息）。所以，茶叶切勿与滋味较大的东西同时放置贮存，比方：大蒜、油烟味重的厨房、有樟脑丸的衣柜、烟、酒……
4、光线，光的直射，容易和茶叶中的局部物质产生光化学反响，促使内含物质衰退加快，同样光有温度，也加快茶叶蜕变的速度。
保存普洱茶的注意事项
保存普洱茶的注意事项！普洱茶购买回来之后，要注意保存的方法，那保存普洱茶要注意哪些事项呢？下面去详细的了解一下。
1、流通的空气：有关专家说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但是不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，会吹走茶气和吹散茶味，在饮用时也会感觉淡然无味。所以，在存放普洱茶时要有适度流通的空气，但不能放于风口；另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的，尤其不可以将普洱茶摆放在厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
2、恒定的温度：保存普洱茶的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20℃～30℃之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，且无论什么时候，普洱茶都不可以保存在被太阳照射的地方，反之，将普洱茶保存在在阴凉处最好。
3、适度的湿度：业内专家说，现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中保存，忌湿。但是，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气，而在较为干燥的环境里，可以在保存茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，使茶叶不可以饮用；同时，湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以此时更应注意及时开窗通风，以散发水份。
普洱老茶头和茶饼有什么区别
很多人都知道普洱茶的加工工艺不同分为生茶和熟茶，普洱茶饼是紧压茶的一种形状，熟茶经过渥堆工艺发酵，而在渥堆发酵过程中的产物老茶头与普洱茶饼有什么区别呢？
普洱老茶头的定义
普洱老茶头
茶头是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中呢，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵，翻啊翻，茶叶们会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”。茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高，容易造成一种“老”的假相，所以也叫“老茶头”。
普洱茶饼的定义
普洱茶饼
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼，分为熟茶饼和生茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。晒青毛茶在压制成茶饼的过程中，经过了高温蒸压，揉捻成型。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。两者之间，从这个角度讲，越陈越香以及后期转化是最大公约数的话，那么普洱茶还是饼茶更好。这也就是为什么晒青毛茶一定要压制成茶饼。
茶头和一般熟茶饼的区别
老茶头茶底
其实老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶，茶头不到300公斤。
普洱熟茶茶饼茶底
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
制作工艺大不同
生茶茶饼的加工工艺相对简单一点，云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥就完成了。老茶头是熟茶经过人工泼水渥堆发酵的过程，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。在渥堆过程中结成茶块的茶叶。
普洱生茶茶饼茶底
渥堆技术是1973年在昆明茶厂集中全省茶叶加工专家试制成功的。熟茶的诞生解决了普洱茶快速消费的问题。云南大叶种普洱生茶内含物质丰富，性寒凉，口感上苦涩度高，需要经过一定时间的自然陈化后，待茶性逐渐转温和，苦涩味逐渐转化后才更适合品饮。熟茶由于经过了人工发酵，制成之后就可以直接饮用，并且茶性温和，几乎没有苦涩味，大大缩短了普洱茶的消费周期。
形状区别
老茶头是熟茶渥堆发酵中的产物，其形状不规则。
普洱茶饼，市面上的紧压普洱茶茶饼形状，有大饼的、小饼的。但一般都是357克一饼。
高血压脂肪肝喝绞股蓝普洱茶
经过分析鉴定茶叶内含化合物500种左右。有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
喝了近一年的绞股蓝，早已经习惯了它的味道，苦涩中略带回味甜不过最近做了个简易体测，发现自己血压偏低，而且心跳很慢，怪吓人的，我估计是绞股蓝喝久了，茶性太猛了，而且它是偏寒性的，怪不得我怎么多吃肉和补充热性的东西都难以使自己不手脚冰冷。
不过突然发现普洱茶是个好东西，它的功效和绞股蓝不分上下，关键是它是温性的，暖胃的，适合我的体质哟。
下面是绞股蓝与普洱茶的比较：
绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为"神奇"的"不老长寿药草","星火计划"中将其列为"名贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用性味与归经。
①寒;苦;归肺、脾、肾经
②苦、微甘，凉归肺、脾、肾经功能与主治调节血压，降低血脂，调节血糖用于血脂血压血糖过高或异常者
功效与作用
(1)降血压，降血脂，降血糖
(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病
(3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能
(5)抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞增强人体血液中淋巴细胞的活性，铁观音增强人体的免疫功能
(6)消除激素类药物的毒副作用
(7)消炎。抗肠、胃溃疡和肿疡
(8)对便秘效果尤为显着，同时有一定的乌发及美容作用
不同种类的绞股蓝所含功效成份不同，其功效作用也有区别，味苦的，性寒，清热解毒功效更强，对病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管，慢性支气管炎等效果更好;因太苦很难直接入口，一般用作绞股蓝皂甙的提取;味甘的，养心护肝，益气和血更甚，对高血脂，高血压，脂肪肝，失眠头痛等效果好一些，日本产的都为甘味，故名为甘茶蔓，甘味的药用价值很高，近代日本学者研究发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情"普洱茶是"可入口的古董",不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在"陈"往往会随着时间逐渐升值。
普洱茶的功效：
首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。
其二，普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。[贝纳尔贾克托教授，巴黎亨利伦多医院].由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显着。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。
此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
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