大益普洱茶最新价格表-茶礼仪网

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益普洱茶的价格行情表

序号	茶品:	批次	详情	工艺	规格	零批价格	件批价格	备注
	2017年生茶
1	金大益	1701	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	830元/片	32000元/件↓
2	一团春意	1701	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	310元/片	8000元/件↓
3	味最酽青饼	1701	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	120元/片	3100元/件↓
4	天地一流	1701	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	480元/片	10500元/件↓
5	凰后归来	1701	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	580元/片	15000元/件↓
6	大益7542	1701	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	160元/片	6300元/件↑
	2017年熟茶
1	大益柔侠	1701	详情	熟	357克/片 7片/提 6提/件	290元/饼	11800元/件↓	新品上市
2	大益V93	1701	详情	熟	100克/沱 100沱/件	14.5元/沱	1350元/件↑
3	大益7452	1701	详情	熟	357克/片 7片/提 6提/件	59元/片	2350元/件↑
4	味最酽熟饼	1701	详情	熟	357克/片 7片/提 4提/件	60元/片	1560元/件↓
5	大益8592	1701	详情	熟	357克/片 7片/提 6提/件	51元/片	2000元/件↑
6	大益7572	1701	详情	熟	357克/片 7片/提 6提/件	105元/片	4050元/件↑
7	凤凰格格	1701	详情	熟	100克/片，5片/盒，16盒/件	44元/片	3300/元件↑
	2016年生茶
1	甲级青沱	1601	详情	生	100克/沱 5沱/袋 10袋/盒 2盒/件	12元/沱	1120元/件↑
2	星耀亚洲	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	450元/片	10000元/件↓	电询
3	黄金岁月	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	430/元片	10800元/件↓	电询
4	大益兰韵	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	800元/片	26000元/件↓	电询
5	大益珍藏孔雀	1601	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	1100元/片	40000元/件↓	电询
6	大益8582	1601	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	62元/片	2450元/件—
7	大益老树圆茶	1601	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	620/元片	20000元/件↓	电询
8	大益高山韵象	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	172元/片	4400元/件↓
8	大益7542	1601	详情	生	357克/片 7片/提 6提/件	165元/片	6600元/件↑
10	大益龙生甘露	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	230元/片	6200元/件↑
11	大益云水臻	1601	详情	生	357克/片 7片/提 4提/件	160元/片	4300元/件↓
12	美猴乾坤（猴王）饼	1601	产品详情	生	800克/片，1片/盒 4 盒/件	900元/片	3300元/件—
13	美猴乾坤（珍藏版）	1601	详情	生	357克/饼，7饼/提 4提/件	280元/片	7400元/件↓
	2016年熟茶
1	陈香厚韵	1601	详情	熟	2000克/砖，4砖/件	550元/片	2100元/件↓
2	大益楚韵	1601	详情	熟	357克/片 7片/提 4提/件	220元/片	5600元/件↑
3	大益8592

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赏

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

普洱茶之所以被储存，是因为人们对它的品质提升有所期待。从商业上看，“存钱不如存茶”的观念在影响着从业者，他们更愿意相信，存放多年后的普洱茶，相较新茶来说，利润更高。凡事都有两面。当大家在说“越陈越香”这个词的时候，其实说的是“不陈不香”，没有经过时间“陈化”的普洱茶，首要特质就是“不香”。人们喜欢喝绿茶、乌龙茶、红茶、花茶等等，主要是“喝”它们的“香”。茶叶不香，那还叫茶叶么？

一个“不香”的茶，消费者怎么会喜欢呢？品饮新制成的普洱茶时，香气弱，滋味苦涩，的确不是很好喝。不好喝的普洱茶，就不会有好的市场表现，这是商业规律。2000年后，由于香港、台湾等地从业者的推动，普洱茶获得了前所未有的关注，内地市场被激活，投资者、参与者逐年增加，市场一片“欣欣向荣”。这个市场，是建立在普洱茶“越陈越香”的基础上的。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

可是，近十年来，越陈越香的普洱茶，屈指可数。全国各地近百万吨的存量茶，面临着“越陈越不香”事实。100年前的普洱茶，可以越陈越香；50年前的普洱茶，可以越陈越香；30年前的普洱茶，可以越陈越香！为什么现在的普洱茶，做不到越陈越香呢？如果我们找不到背后的逻辑关系，不能恢复普洱茶“越陈越香”的特质，未来的普洱茶行业，必将是一个令人生畏的行业，而普洱茶的市场，必将哀鸿遍野。

追根索源。30年前，人们是如何生产普洱茶的？10年来，人们又是如何生产普洱茶的？我们顺着普洱茶生产加工的顺序逐一梳理，看看有哪些不一样。首先是鲜叶采摘，过去和现在，基本一致，没有太大的差异。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

采摘以后如何处理呢？过去，茶农在天气晴朗的上午采茶，短时间摊放后便使用铁锅杀青、揉捻成型，下午在阳光下晾晒，晚上便成为了“晒青毛茶”。一天时间，完成从鲜叶到晒青毛茶的全部制程。

现在呢，茶农上午采茶，中午采茶，下午采茶，采回来的鲜叶，“摊放”到晚上才开始杀青、揉捻成型之后，“摊放”到天亮，到太阳出来才开始晾晒，直到干燥成为晒青毛茶。这是茶农自己做晒青毛茶的方式。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

另一种方式是，茶农负责采摘鲜叶，交给初制所，由初制所完成晒青毛茶的工艺流程。方式与茶农大同小异，都有一个长时间“摊放”的过程，大致也需要两天时间。由于初制所的条件相对较好，遇到阴雨天没有太阳，还可以将揉捻后的茶叶用烘房烘干，成为“烘青毛茶”。从时间上来看，过去只需一天时间便可完成从鲜叶到晒青毛茶的过程，现在是两天才能完成鲜叶到晒青毛茶这一过程。从内容上看，过去是鲜叶采回来短时摊放后杀青，现在是鲜叶采回来后，有一段较长时间的摊放，直到晚上才开始杀青。

单从摊放时间长短这一点来看：短时摊放后，鲜叶舒展有活力，有光泽，软硬适中，弹性好，颜色几无变化，捏一把后快速散开。而经过较长时间的摊放后，鲜叶失去活性，光泽丧失，颜色呈暗绿，弹性弱，捏一把不会快速散开。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

从内质变化来看：短时摊放，鲜叶是单一物理方面的失水，而化学反应并未开始；长时间摊放，鲜叶不仅仅是单一物理方面的失水这么简单，内含物开始有了化学反应。也就是说，在杀青之前的鲜叶，过去的方式是物理变化，现在的方式是化学反应。一个是物理的，一个是化学的，已经完全不一样了。

杀青之前的鲜叶，通过摊放产生了化学反应，这一过程，在制茶工艺上，叫做“萎凋”！红茶、青茶等茶类，使用这一工艺。普洱茶国家标准（GB/T22111-2008）明确了晒青毛茶的工艺流程：鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥→包装。没有萎凋！为什么会这样？

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

有两种解释。其一，现在普洱茶市场好，茶农为了多采鲜叶卖，来不及当天完成晒青毛茶的过程。其二，萎凋工艺，是商家故意为之！茶农为了自身利益，无可指摘，但商家故意而为，意欲为何？我们还得从市场找原因。前面说过，新制成的普洱茶，其香不显，滋味苦涩，不好喝。经过“萎凋”这一工艺后，人们发现，新制成的普洱茶，香气显扬，茶汤鲜爽甜柔，苦涩减少。

从消费品饮的角度来说，经过萎凋后的普洱茶，比那些传统工艺制成的普洱茶，更加讨喜，更能获得消费认同。有一个现实情况是，现在的普洱茶加工企业，90%以上都使用萎凋槽摊放鲜叶，晒青毛茶的制作过程中，人为加入了萎凋工艺。少数坚持传统做法的企业，越来越受到市场的挤压，生存出现了较大的问题。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

“萎凋”工艺加入后，普洱茶在市场上迅速获得了一批新的消费者，市场的发展，有了更好的预期，从某种程度上来说，正是“萎凋”这一非普洱茶的工艺，“拯救”了普洱茶表面繁荣的市场。

慢着，事情搞反了。现在的普洱茶市场，并不是一个新茶的消费市场，而是一个存储市场！被喝掉的新茶，不到总产量的10%，剩下的90%以上，都在仓库里面等着升值呢！这些被储存起来的普洱茶，它们并没有表现得“越陈越香”，而是随着时间的推移，倒是展现出了“越陈越不香”的特质。

中国茶叶之所以被叫做白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶和黑茶，其分类的根本依据正是制茶工艺。普洱茶国家标准是一个强制性标准，其规定的普洱茶工艺中，没有“萎凋”这一过程。从法律的角度来看，加入“萎凋”工艺后，压制出来的饼茶就不能叫做普洱茶了！

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

我们先不考虑是不是“普洱茶”的问题，如果市场需要，是不是普洱茶又有什么关系呢？既然是市场的需要，我们已经明白了，喝新茶的消费者喜欢经过“萎凋”工艺后制成的普洱茶，因为这样的普洱茶不论从香气还是滋味、口感方面来说，都相对比较好接受。但是，那90%以上天量存储的普洱茶市场呢？我们必须弄明白的是，“萎凋”工艺对普洱茶的“越陈越香”具有什么样的影响。

还是先用常识来说，人们不会将绿茶、乌龙茶、红茶等等茶叶存储起来等待升值，是因为人们发现，这些茶叶经过时间的洗礼后，变得滋味单薄，香气丧失，完全不适合品饮，更别提升值了。

那么，加入了“萎凋”工艺之后的“普洱茶”呢？国家高级评茶师，363普洱茶审评法发明人周云川老师，是这个行业极少数研究普洱茶工艺的专家。当“萎凋”被当做新工艺加入到普洱茶的制程后，他开始怀疑，萎凋是否会影响普洱茶的后发酵。但怀疑归怀疑，普洱茶是否能越陈越香，是需要时间去证明的。所以，从2004年开始，他对各大普洱茶品牌的产品进行收集研究，并亲自制作了加入“萎凋”工艺的对比样。十余年来，他共收集审评了4000余普洱茶样品，通过梯度对比研究后，得出的结果让人震惊。

普洱茶萎凋，是扼杀普洱茶越陈越香的刽子手

图为：南茗佳人2006南糯山古树春茶“如故”

经过传统工艺制作的普洱茶，在合适的仓储条件下，可以做到越陈越香。加入萎凋工艺后的普洱茶，越陈越不香，不仅不香，滋味也越来越淡薄！萎凋，伤害了普洱茶。现在可以说了，萎凋，真的是普洱茶越陈越香的刽子手！关键还在于，自2004年开始，萎凋工艺得到了大范围的推广应用，90%以上的企业都做了萎凋工艺。这样的普洱茶，其向坏发展的方向是不可逆的。换句话说，近百万吨的存量茶，将会变得越来越差！人们以为找到了使普洱茶变得好喝的钥匙，却没想到找到的是一把扼杀普洱茶越陈越香的匕首。普洱茶市场，将会朝着怎样的方向演变？

在家中如何存放普洱茶？

老茶客们每每谈及此，皆自有一套“普洱茶存放”的“方法论”。但在纷繁各异的说法中，到底存茶有什么讲究？什么样的存储方法才合理呢？

在家中如何存放普洱茶？

我们听云南省普洱茶发酵工程中心主任、大益集团微生物技术公司的高林瑞主任，从科学研究的角度出发，讲讲“存茶这门课”！

存茶：专业仓库条件可控

家庭存储更为复杂

据高林瑞主任介绍，关于普洱茶的存放，目前存在两种主要模式，即：专业的仓库存储和一般的家庭存储。

包括勐海茶厂仓库在内的专业仓储，在对温度、通风、整洁度等方面有严格的把控，所以一般会有专门选址，配合采用专业设备、设施来完成调节，为茶品的后期转化提供最有利条件。

在家中如何存放普洱茶？

相对而言，家庭存茶反而要更加复杂，因为每个家庭中的具体存放环境各不相同，存在更多的不可控性。

一般家庭存放普洱茶技巧

问与答

Q：家庭存茶，哪些地方更适宜？

A：茶叶的吸附性很强，如果家里油烟味较重，很容易被茶叶吸附。所以，家庭存茶要存放在相对封闭的环境（容器）里面，有条件的话可以空出一间房来存茶，如书房或独立封闭的阳台；而厨房、离卫生间近的地方不适宜茶叶的存放。

在家中如何存放普洱茶？

划重点：家庭存茶，书房是首选

Q：家庭存茶哪些容器最适合？

A：容器可以选择透气性较好的紫砂、紫陶等陶制品。

有些家庭在存放普洱茶时，会把存放茶叶的袋子抽成真空状态，这种做法并不适合。普洱茶是有“生命”的，很讲究与外界的“沟通”，它的后期转化必须要有空气的参与，不建议采用玻璃瓶等密闭容器。

在家中如何存放普洱茶？

划重点：善用紫砂罐、陶土罐存茶，不建议真空包装

Q：茶叶存储是否要拆开外包装？

A：尽量不要拆掉笋壳包装，笋壳是三层结构，中间层是蜂窝状，它的通风、透气、防潮效果都很好。当然，也存在用笋壳包装的茶叶发霉的情况，如果存储环境中湿度太大，湿气就会渗透进去。

但如果不得不拆掉包装，把每个饼单独拿出来存放，就建议存放在家中的书房或书柜里。

在家中如何存放普洱茶？

划重点：尽量不拆笋壳包装

Q：存茶必须记住的要点有哪几个？

A：主要是要实现这三个条件：环境无异味、空气相对干燥、空气流动。相反，如果普洱茶的存放环境空气不流动，湿度、水分较大，茶叶发霉的概率就会非常高。

这里重点说一下“空气流动”这一点，也就是要保证“通风”。普洱茶“越陈越香”的特点，要求最贴近茶叶的一层包装，要使用有透气特性的棉纸——但透气的同时也意味着，空气中有很多东西都会附着在茶饼的表面，在温度、水分的作用下，普洱茶饼表面附着的微生物发生生长，从而引起发霉现象。如果随后水分减少了，微生物会停止生长，但是菌丝留下来了，就变成了霉斑。

在家中如何存放普洱茶？

所以我们说通风是普洱茶存放的一个关键。空气流动能对茶饼表面起到风干作用，就避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。如果家里面通风条件较差的，可以买通风设备强制通风。如果门窗打开能明显感觉到房间里有风，空气能够流动起来，就没必要强制通风。

如果住在地下室等地方，家里实在没有通风条件，就需要配备一个鼓风机强制空气流通，而且除湿也变得很关键。家里藏茶较多的建议买除湿机，在湿度大的季节里，每天除一除水分。

划重点：保证通风很重要，要避免茶叶发霉

Q：发霉的茶叶怎么处理？

A：发霉的茶叶，如果及时发现、及时晒干，把霉点刷掉，可存放一段时间再品饮。

如果发霉情况不严重，仅是饼面上有少量白点、灰霉点，可直接用刷子将其刷掉，再将茶饼放置在通风透气的环境中存放一段时间。如果刷过之后，仍然存在一点点菌丝，也不要害怕，菌丝是可以自溶的，放置一段时间后会自行消失。

在家中如何存放普洱茶？

但发霉严重的茶叶就不能继续饮用。发霉过程中产生的微生物与普洱茶发酵过程中产生的微生物是不一样的，饮用发霉茶叶存在风险。普洱茶常作热饮，面对发霉茶叶时要慎之又慎，在品饮时发现霉味重，应该立刻停止饮用。

划重点：有霉味的、发霉严重的茶叶不能喝

Q：生茶和熟茶能存放在一起吗？

A：茶叶有很强的吸附性，生、熟茶的风味不一样，理论上来讲两种茶存放在一起会串味。所以，专业的仓库都会将生、熟茶分开存放，最起码是分区堆放。

但考虑到家庭存茶的实际条件，完全将生、熟茶分开存放可能很难做到。目前我们看来，“生茶、熟茶放在一起会串味”是一个理论上的说法，并没有时间的检验。考虑到它们有着“相同的根”——都是来源于晒青毛茶，每饼茶又都有着独立的包装，相信放在一起对品质的影响不会太大。但是，若是存放在罐子这类密闭、狭窄的空间里，生、熟茶就一定要使用不同的罐子来装。

在家中如何存放普洱茶？

不过，普洱茶并不适宜与绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶等其它茶类存放在一起，因为它们中有些茶类香气高扬，而普洱茶属于浓郁悠长香型茶，放在一起会有严重的串味。

如若茶叶发生串味，只能靠时间来改变。要尽快将它们各自罗放出来，置于通风透气的地方。

划重点：普洱茶与其它种类茶叶要分开存放

Q：据说，普洱茶在潮湿环境中转化更快？

A：在普洱茶存放过程中，有人为潮水加速后期转化这种做法，实际操作风险很大，并不建议采用。这和普洱茶生产过程中的发酵是不一样的，参与的微生物菌群也不一样。

在家中如何存放普洱茶？

（以上图文并非原创，感谢您的关注！）

【行情聚焦】香港《文汇报》：普洱茶试水金融市场获佳绩

12月8日出版的香港《文汇报》B11版云南专递以16开彩色整版报道了有关普洱市天下普洱茶国有限公司的稿件，有主稿《普洱茶市场低迷滇龙头茶企探新路》一篇和配稿《普洱茶试水金融市场获佳绩》、《茶国公司借香港拓展国际市场》、《老包说茶：“八招”促云茶产业持续发展》、《当前普洱茶投资攻略》四篇，并配发六张图片。茶马史诗编辑部现编发以飨读者。

普洱茶试水金融市场获佳绩

在“互联网+”的时代背景下，云南普洱茶业企业也积极探索“网路”，茶国公司积极与多家电商平台合作，同时担任了云南省普洱茶电子商务协会、普洱市电子商务协会副会长单位。积极推动云南普洱茶产品与互联网的结合。

同时，茶马史诗品牌的茶叶试水金融市场获佳绩，2014年9月至目前产品成功在北京雍和宫国际版权交易中心挂牌交易，交易量突破3亿元，入股投资成立的云南省普洱茶交易中心开始试营业。公司启动上新三版的相关工作，计划2016年上半年挂牌上市，成为普洱市第一家上市的茶企。

所属标签：普洱茶价格