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2019信阳毛尖选购春茶需要了解什么?

2019-04-19 访问量: 22 茶礼仪网

2019年已经大步走来,对于茶友而言2019新茶  信阳毛尖 也将在不久即将上市,新的一年买茶要注意哪些问题,今天老张家小编就给大家说一下选购新茶需要注意的事项。



新茶一般为3、4月出产,也就是春茶成熟、采摘时期,春茶属于新茶,就是在当年春季从茶树上采摘的前几批鲜叶加工而成的茶叶。也差不多在这个时间段上市,如果你在5月或6月买到4月产的茶,也可以算是新茶

在购买信阳毛尖茶的时候应当知道分类。信阳毛尖可以分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。对想购买的新茶要有一些相关茶叶知识的了解。春季正当万物生发之际,也是新的信阳毛尖茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾病。所以春茶并非越新鲜越好。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,因其口感醇香绵和,是茶中佳品深受人们喜爱。一些不法商贩趁此时机,玩猫腻欺骗消费者。


有的商家为了盈利,将去年的信阳毛尖茶放在冰柜中冷藏。新茶和陈茶价格相差一倍以上,2019年大家在购买信阳毛尖新茶时候的注意事项是什么呢,从茶山的大小来说下来越早的新茶质量相对差,拿信阳毛尖来谈吧,2019年新茶最早采摘的是明前茶,因为大山气候变化慢,山高树茂,而气温变化快,茶叶容易抽芽,采摘早但生长不成熟,因此 信阳毛尖价格贵而且但上市早。


还有一点2019年买信阳毛尖茶要注意外地茶和原产地茶,有很多不出名的外地茶混入市场当名茶卖,为的就是利润,用名茶的价格买到外地普通茶,是非常郁闷的事情,大家一定要小心。其实2019年买信阳毛尖茶要注意什么茶叶质量的好与差,目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉,采用一看,二闻,三摸,四尝来确定茶叶质量。所谓一看,就是看茶叶的外形,干看茶的形态和色泽,湿看茶的嫩度、匀度和汤色。二闻,就是闻茶的香气,采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。三摸,就好似摸茶叶的身骨,重实与轻飘,光洁与粗糙,以及用手研磨,估量茶叶水分的高低等。四尝,就是选购茶叶时,凡“吃不准”,不妨泡一杯,尝一尝滋味。



选购信阳毛尖的四个误区


1.信阳毛尖越香越好

人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖。信阳毛尖确实要讲究香,但并非越香越好。

其中最主要要看香型和纯正度,比如最好的香型板栗香,只有为数不多的顶尖高山茶区的早期
明前茶才能做得出来,但是这种香味有时并不浓烈,花香的茶一般更幽淡,若有若无,但是这种香型要好于清香型和火香型。另外选择信阳毛尖,还必须考虑口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香气浓郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如细嫩的芽茶香气淡,但是一般比一芽一叶更要纯正。

2.信阳毛尖越嫩越好

选购信阳毛尖,单纯的追求细嫩的纯芽。信阳毛尖好喝与否,最重要的还是产地,在最好的产地,还要看茶山的海拔。某些小山茶的纯芽,因为生长的太快,营养物质含量少,做出来的茶叶味太淡,反而不好。

另外,不同产期的纯芽区别很大,春茶,即便是最老的一芽两叶也要比夏茶的纯芽好喝的多。

3.信阳毛尖越绿越好

有人认为信阳毛尖是绿茶,就应该越绿越好,其实最好的信阳毛尖应该是绿中带黄,比如车云山、黑龙潭等地的信阳毛尖整个春茶期间都是汤色有些淡黄。

反而是某些产地为了迎合市场需求,用偏低火炒制,汤色绿,但是味道淡,同时茶汤偏苦涩。

4.信阳毛尖毫越多越好

这种观念在十年前正确,单就旱茶而言,越早期的茶叶,海拔越高的茶园产的茶叶毫越多。最近十年随着大白茶等天然毫多的外来茶种的引进,单凭毫多少判断,会误杀口感更好而毫天生要少的旱茶品种。

所以,在当地评茶时,已经很少把毫的多少作为茶叶好坏的评价标准了。



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信阳毛尖洗茶?

  虽然这是秋季,但是喝茶的人们不在少数,如果要想知道什么茶最好喝?小编今天为大家推荐的信阳毛尖,值得首选。可是,人们在泡的过程中,往往都不知道究竟信阳毛尖洗不洗茶?信阳毛尖洗茶?下文为大家揭晓。

  很多人会误以为洗茶是为了洗去茶叶的杂质,但其实洗茶是为了醒茶。洗茶早在宋代就有,洗茶可以诱发茶香、茶味,按理来说应该叫做醒茶而不是洗茶,但是为什么会变成洗茶,也许是文字工作者偶然的失误造成的吧。可究竟信阳毛尖洗茶?通过实验验证,洗茶并不能有效的洗掉茶叶上的农药残留。专家也表示,茶叶里边涉及到的农药大部分是脂溶性的,在水里边溶解度比较小,茶水里边的农药量是很小的,对人应该是安全的。

信阳毛尖洗茶

  因此,如果要问信阳毛尖洗茶?档案是否定的,信阳毛尖不仅不用洗茶,而且以联苯菊酯为例进行对比检测,检测结果显示铁观音联苯菊酯的含量为0.85毫克每千克、正山小种含量为0.87毫克每千克、茉莉花茶含量为 0.87毫克每千克。这样的结果是否符合国家的标准呢?赵建庄表示,食品安全国家标准里,茶叶涉及到的农药联苯菊酯最高残留限量是5毫克每千克,记者购买来的样品中的农药残留不到食品安全国家标准的五分之一。

  如今的信阳毛尖已经成为必不可少的饮品,而且茶叶的农药残留问题也困扰着众多消费者,因此很多消费者都想知道信阳毛尖洗茶?NO,信阳毛尖是不用洗茶的,反而不洗茶会更好。

1915信阳毛尖价格物超所值

  对于爱喝茶的朋友们来说,一款好茶朋友们出手绝对不会吝啬。市场上这么多品牌的好茶,并且同一款茶的价格区间相差也是很大的。这样的价格朋友们心里又有多少抵触的地方呢?下面就由小编以1915信阳毛尖价格为例为心存疑问的朋友们介绍介绍吧。

  信阳毛尖的发展决定了1915信阳毛尖价格,中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。中华人民共和国成立后,信阳茶叶生产得到更大的发展,信阳毛尖茶生产技术得到推广,生产区域不断扩大。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。

1915信阳毛尖价格

  1915信阳毛尖价格与其品种分不开,信阳毛尖有五个品种,清明节前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。谷雨前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。春天末期前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。还有夏茶和白露茶。

  综合以上信阳毛尖的发展史以及1915信阳毛尖的品种的叙述,1915信阳毛尖价格也是有一定的区间的,这个区间不同价格的制定与其品种的色泽口味有决定性的因素。小编本次介绍到这里就结束了,还有心存疑问的朋友们可以到当地市场了解信阳毛尖价格,也可到信阳毛尖生产基地参考,希望小编的介绍能够帮助到朋友们。

艺茗堂信阳毛尖市场价简介

  相信爱喝茶的朋友们对于信阳毛尖绝对不会陌生,信阳毛尖是中国名茶之一,广受消费者们青睐,其价格区间也是很大,现在我们就来看看艺茗堂信阳毛尖市场价。

  信阳毛尖的发展决定了艺茗堂信阳毛尖市场价,中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。

艺茗堂信阳毛尖市场价

  艺茗堂信阳毛尖市场价与其品种分不开,有五个品种,清明节前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。谷雨前采制的茶。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。主要适合稍高档消费的人群。春天末期前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。还有夏茶和白露茶。

  综合以上信阳毛尖的发展史以及艺茗堂信阳毛尖的品种的叙述,这个区间不同价格的制定与其品种的色泽口味有决定性的因素。小编本次介绍到这里就结束了,还有心存疑问的朋友们可以到当地市场了解艺茗堂信阳毛尖市场价,也可到信阳毛尖生产基地参考。