凉山苦荞茶将实现全程质量安全追溯-茶礼仪网

中国茶网资讯：世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山。近年来，凉山苦荞茶产业发展迅猛。目前，凉山州苦荞种植规模居全国第一，全州已获得生产许可证的苦荞茶企业33家，苦荞茶产业年销售收入达5.3亿元，成为大凉山最具代表性和影响力的一张地方名片。

为了推动苦荞茶产业持续健康发展，凉山州质监局把苦荞茶纳入重点监管产品，先后制定了《凉山苦荞茶》、《苦荞茶生产工艺规范》等地方标准，以及《凉山苦荞茶产品生产许可证审查细则》，同时积极筹建了四川省苦荞茶质量检测与研发中心。日前，凉山苦荞茶还顺利通过了地理标志产品保护专家审查，不久后将为大凉山再添一个强州富民的地理标志产品。

据了解，本次启用的电子码追溯系统项目由凉山州质监局、州科技局联合四川省标准化研究院共同研发，从种植、采摘、原料运输、收购、原料检验、加工、成品入库、包装、成品检验、分销、运输、零售实现全程跟踪与追溯，同时建立苦荞茶质量失信“黑名单”，对严重质量失信企业进行曝光，从而全面推进苦荞茶生产企业质量诚信体系建设，确保苦荞茶产品“从茶园到茶杯”的全程质量安全。

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苦荞茶禁忌：这两种人不能苦荞茶

胃寒、胃病患者不能喝苦荞茶

苦荞茶禁忌！苦荞茶有着调节胃酸过多症状的功效，但苦荞茶整体属于寒性茶。

如果患有胃病、胃寒的患者服用后，会引起反酸水以及腹泻的情况发生。

低血糖、低血压患者不能喝苦荞茶

苦荞茶禁忌！苦荞内含有一种叫做的芦丁的物质，这种物质具有降血压、降血糖、降血脂的食疗作用。

如果低血糖、低血压的人群服用后，会加重自身病症，严重的甚至会危及生命。

苦荞茶属于纯天然的健康茶，营养价值非常丰富，具有良好的养生食疗的作用，适合大多数人群长期食用。

注意！这两种人喝苦荞茶，就是等于在慢性自杀

但对于患有胃寒、胃病，低血糖、低血压的患者来说，苦荞茶不仅不能养生，而是像毒药一般，所以一定要注意，不能乱喝。

大麦茶和苦荞茶的区别（功效禁忌区别！）

很多喜爱喝茶的人都偏爱这两者茶，但是又没办法具体分清两者的有什么不同。每种茶自身的禁忌都是不一样的，下面就看看大麦茶和苦荞茶的区别。

大麦茶和苦荞茶的区别

1、苦荞茶是大麦茶的一种,苦荞麦喜凉爽,一般生长在高寒地区。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。也是一种不错的饮料。2、在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择。

大麦茶作用功效

大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦茶还可用于:
1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

大麦茶泡水喝的禁忌

1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶,因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况,如果问题比较严重,还有可能腹泻,非常不利于身体健康。2、孕妇服用大麦茶要慎重,小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶,因为这很有可能导致身体出现回奶的情况,同时也不利于胎儿的健康。3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶,这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶,会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。

苦荞茶功效

苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物,有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。长期饮用本品,可改善身体状况,降低高血糖、高血压、高血脂的发病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶的副作用

苦荞茶对人体有多种保健功效,一般情况下,大多数人饮用都无副作用,但要注意个别特殊的情况。
1、低血糖人士慎喝。苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。2、过量会出现反酸、腹泻。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。4、低血压人群慎用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

苦荞茶减肥

苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
此外,苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,苦荞麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,适量饮用苦荞茶是有瘦身效果的。