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碧螺春的营养价值

2019-04-22 访问量: 21 茶礼仪网

《神农食经》和《千金要方》称饮茶能“轻身换骨”,明代程用宾《茶录》中称:“抖搂精神,病魔敛迹。”延年益寿的例子如宋代钱易《南部新书》中所载:“大中三年,东都进一僧,年一百二十岁。宣问皇服何药而至此。僧对曰,臣少也贱,素不知药。性本好茶,至处唯茶是求。或出,亦日进百余碗。如常日,也不下四五十碗。因赐茶五十斤,令居保寿寺。”
所以饮茶能起到药用功效,早在历朝已被公认,只是限于科学技术水平,对其只是有些经验性的陈诉。到了现代文明社会,尤其进入20世纪后期以来,随着茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究参与,使得对茶叶的药用有效成分及药理功效有了进一步的了解。
据现代医学研究,碧螺春中含有丰富的营养价值,其中有含有丰富的营养价值,其中有咖啡碱、多酚类化合物、维生素B1B2、维生素C、E、K、氨基酸、矿物质,尤其是矿物元素中含有的多种成分,如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿物质中的大多数对人体健康均有裨益。另外,碧螺春茶叶中的氟含量较高,远高于其他植物,氟素对预防智齿和防治老年骨质蔬松有明显效果。除了上述的主要营养成分,茶水中还含有一些次要的活性成分,它们的含量虽然不高,但却具有独特的药效。如其中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效;几种多糖的复合物和茶叶脂质成分的二苯胺,具有降血糖的功效。
每日常饮数杯碧螺春茶,不但能止渴生津、醒脑提神、利尿止痢、清肝明目、消炎杀菌,还能起到降血压、降血脂、抗动脉粥硬化以及抗癌、抗突变作用。

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碧螺春茶叶 千姿百态好魅力

  接触碧螺春,就像认识了一位朋友。它清净而又悠远,甘甜好似美味。碧螺春的茶叶无一不透露着它的千娇百媚,爱上碧螺春,爱上这种甜蜜的味道。今天跟随小编去认识碧螺春,领略碧螺春茶叶的魅力。

碧螺春茶叶

  碧螺春茶叶,千姿百态好魅力。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

  碧螺春茶叶的外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

  洞庭碧螺独特的花果香,碧螺春茶叶主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

  看了这么多有关碧螺春茶叶的知识,是不是你也爱上这种茶叶。碧螺春用它细腻的性格,为我们的生活增添一抹甘甜。重点是碧螺春茶叶还具有保健作用哦。

咏萌牌原产地防伪2017年新茶50克特二级特级正宗苏州洞庭碧螺春茶

价格:¥ 148.00

生产许可证编号:QS3205 1401 0070

产品标准号:GB/T18957-2008

厂名:苏州市吴中区西山碧螺春茶厂

厂址:苏州市吴中区金庭镇东河新区

厂家联系方式:13862402505

保质期:380 天

净含量: 50克

品牌: 咏萌

系列:规格: 红罐3

外包装类型: 包装

包装种类: 罐装

产地: 中国大陆

省份: 江苏省

城市: 苏州市

茶种类: 碧螺春

买家热评:特二级碧螺春茶毫明显,花果香气浓郁,滋味鲜醇,爽口。可一喝特一级碧螺春(赠品),就不再想特二级了。感觉买错了茶哈。巧妇难为无米之炊,没有高等级的原料,就不会做出高等级的成品茶。叶底也反映了两级茶的原料差别。但不晓得能否达到GB/T18957-2008《地理标志产品 洞庭山碧螺春茶》产品标准要求。

关于碧螺春的传说

  碧螺春是中国的传统名茶,是未发酵茶,属于绿茶,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶口感独特,茶质上乘,功效作用众多。经常饮用碧螺春茶有利于身体健康。那关于碧螺春的传说是什么呢?下面小编跟大家一起来看一下关于碧螺春的故事传说:

  碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

  洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

 

  碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

  外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

 

  洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。

  据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

 

  清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

  2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。

 

  洞庭湖碧螺春茶历史悠久,早在明朝时期就名声显赫,而碧螺春茶现在在当今社会一直被广大茶友所青睐。喝茶是中国的传统文化,是一种生活,是一种艺术。