绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶正山小种红茶作为我国红茶的最早品种，质佳味醇，是茶叶中的上等珍品。正山小种很受世界范围内的国家欢迎，其中的原因就是它蕴含了淡淡的花香。之所以有这种香气是因为正山小种是用松柴熏制而成。对于正山小种来说，它饮起来的口感与众不同，清香解腻，非常适合饮用。
正山小种口感有以下几种：
1、汤味如桂圆汤味一般：正山小种红茶是属于相对比较耐泡的一类茶，冲泡后茶汤的茶香中会有一股桂圆汤一般的味道，汤味十分的浓烈，品饮起来的口感十分的好，味道十分的鲜醇爽口。正山小种分有烟种和无烟种，叫有烟正山小种，及无烟正山小种。男士会比较喜欢烟正山小种。正山小种除了带有淡淡的桂圆香甜，还有酸的后味。
2、春茶的口感最好：对于正山小种红茶来说，其春茶的品质是最好的，冲泡出来的茶汤的口感相对夏秋茶来说也好很多。这主要为因为，在春天是时期，降雨量十分的充沛，光照充足适宜，温度适宜，对于茶树的生长十分的有利，使得正山小种茶叶的品质最佳。
3、花香浓烈：对于正山小种红茶来说，茶汤中除了香味外，还可以闻到浓浓的花果的香味。同时经过松香熏制而成的正山小种红茶还含有一股松香味。
具体来讲，正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。烟正山小种第一泡松烟香浓，滋味醇厚，山韵较显，汤色橙红尚明亮，第二、三泡后具桂圆汤味。而烟小种红茶滋味醇和，工夫红茶味显，没有山韵，加奶后汤色浅，强度不足。
正山小种的口感又受地理环境、鲜叶原料、加工技术工艺、茶叶的香气成分比例等影响。对于正山小种的口感，不同的人能品出不同的感觉有人喜爱它的花香浓烈，有人喜爱它的桂圆汤味，正是这种独特口味满足了许多人的需求，这也是它广受欢迎的原因了。在这里，推荐冬季多多饮用正山小种，因为在严寒的冬天，正山小种的滋味能帮人祛除寒气。
专家研究表明武夷山正山小种红茶有强壮骨骼的功效
武夷山正山小种红茶是目前市场上最为热门的茶品，不仅因为正山小种红茶风韵独特，保健功效也是令无数茶客钦慕武夷山正山小种红茶的主要原因。据最新研究表明正山小种红茶能强壮骨骼以及抗氧化抗衰老等神奇功效。续正山小种红茶经卷上且追求豪华没有止境。晁说之（字以道，过这番话，客人回答：“假使司马光见到如何说了。
正山小种红茶有强壮骨骼的功效：
近日，美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用正山小种红茶的人骨骼强壮，正山小种红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。《北苑贡正山小种红茶别录》（当为宋代熊蕃《宣和北苑贡正山小种红茶录》）记载 正山小种红茶具有银模、银圈、竹圈、铜圈等。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯正山小种红茶，坚持数年效果明显。如在正山小种红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在正山小种红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
正山小种红茶能抗氧化、延缓衰老：
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和正山小种红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，正山小种红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。北宋梅尧臣《宛陵集》中有《正山小种红茶灶》诗写道：“山寺碧溪头， 幽人绿岩畔。夜火竹声干，春瓯茗花乱。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“正山小种红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，正山小种红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
金骏眉与正山小种在制作工艺上的区别
众所周知，茶叶的制作是要经过许多道复杂的工序才能完成，不同种类的茶叶有着不同的制作工艺，而不同的制作工艺也造就了不同的茶性。同一种茶树也会因为工艺的不同，造就了味道、香气的根本改变，这一点，我们从万能百科《金骏眉》显示的与正山小种在“制作工艺上的区别”就可以明显看出。
金骏眉与正山小种在制作工艺上的区别
发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，容易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉的发酵过程比正山小种更轻，且保留了花香，并更好的体现出茶芽的蜜香。烘干也很关键，应正确把握时间和温度，才能做出金骏眉真正的蜜糖香。金骏眉的制作对茶青和工艺都要求极高，产量不高，所以极其金贵。
正山小种与金骏眉的制作工艺基本上是相同的，不过正山小种和金骏眉最大的区别就是它的松烟味，由于采用的是传统的红茶制作手法，工艺比较复杂，成就了如《金骏眉与正山小种的区别》一文中所写：“独特的桂圆香”。正山小种的这种松烟味来自于两道工序中的特殊工艺：
一道是萎凋：萎凋就是把采下的树叶按照一定的厚度平摊，让树叶走失一些水分。视条件不同，有的茶叶放在阳光下萎凋，有的放在室内萎凋，正山小种萎凋的特殊性在它放在室内用松烟熏，加温萎凋。并不是任何松树都可以用作柴料，必须是当地的马尾松。正山小种用松烟熏制进行干燥。不过，金骏眉并没有保留正山小种的这两道独特的工艺，而是顺应市场口味，采用室内萎凋方法和传统手工炭笼干燥工艺。
另一道是烘焙：正山小种用松烟熏制进行干燥。不过，金骏眉并没有保留正山小种的这两道独特的工艺，而是顺应市场口味，采用室内萎凋方法和传统手工炭笼干燥工艺。如今的新工艺正山小种也借鉴了金骏眉的制作工艺，减少了烟熏或者干脆也去掉了烟熏，所以新工艺的正山小种红茶也和金骏眉一样具有花果蜜香。
以上就是金骏眉与正山小种在制作工艺上的区别，我们可以根据它们制作工艺上的不同来确定其特性，以便选择适合自己口味的好茶。
武夷山：茶叶“正山小种”搭载“神十”遨游太空
继武夷山大红袍搭神八上天后，这次武夷山的正山小种茶叶也"登上"神十之旅进行航天育种实验。此次升空的茶叶种子将被命名为"航天正山小种1号"。 （同期声 武夷山大德兴茶叶科学研究所董事长 薛永生：把我们武夷最优良的大红袍和正山小种的种子带到太空，通过上面的特殊的环境，再返回地球以后，我们再选育新的品种，通过这种选育，能够达到品质的提升和产量的增加。 据了解，首次遨游太空的正山小种返回地面后的种子，将在武夷山航天育种基地进行选育，武夷山茶博物馆也将收藏部分航天种子。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
