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洞庭碧螺春也爱红茶，碧螺春红茶的制作其实也不新鲜，早年生产队那会就生产碧螺春碎红茶。
吴门洞庭红，以碧螺春为茶本制作红茶，其实是用一种通俗、温婉的方式让更多人感受苏州、感受山水太湖的味道。看似别出一格，却是承袭碧螺春的传统；看似乖张，其实谦逊而充满诚意。
茶叶选择充分吸收太湖春天阳光雨露的碧螺春，经过发酵之后，犹如葡萄酒一样，将苏州、将太湖的味道浓缩得更加香醇，入口醇和甘甜，于肠胃又多有裨益；更因为易于保存，无需讲究绿茶的新鲜与时令，继而一年四季都可以喝到这样的滋味。
渝州碧螺春禅茶之道
碧螺春茶作为名茶，贡茶，享誉世界。大家都知道碧螺春茶产于江苏省太湖周边，也以太湖产区的品质最优，但作为茶叶，只要土壤和气候合适，其他地方也可生长碧螺春，比如重庆，重庆在古时成为渝州，也有碧螺春的生产，产地的多样化铸就了碧螺春茶丰富的历史文化，至今发展上千年历史，今天我们就来谈谈重庆地区产的碧螺春茶。
渝州碧螺春属于绿茶类。产于重庆市新胜茶场。新胜茶场位于乘庆市西部.东连壁山县，西临双桥区，北接大足县、铜梁县.南人永川县境内，包括华蓉山脉的箕山、巴岳山南端。茶园环绕箕山森林公园，是著名的出口红碎茶和出口眉茶的生产基地。
渝州碧螺春是20世纪50年代创制的名茶，采摘一芽一叶细嫩芽叶为原料，运用江苏碧螺春的制造工艺和方法。精心制成的渝州碧螺春，外形紧细，卷曲似螺.白毫显露，色泽翠绿，嫩香馥郁.汤色碧绿明亮，滋味鲜爽幽长，叶底嫩绿明亮。1963年朱德委员长到茶场视察，品饮该茶后，赞不绝口地说:“好!好!这种茶就是讲究。”
碧螺春茶作为中国历史悠久，世界闻名的名茶，是清代康熙年间的贡茶，以其引人入胜的口感和汤色吸引了不少中外粉丝，连周恩来总理对基辛格送礼都选用的是碧螺春茶，由此可见，大家对碧螺春的青睐可见一斑。重庆做为碧螺春茶的一个分支产地，也满足了当地人民的饮茶需求，让碧螺春的茶文化更加丰富多彩。
太湖源头茶叶2017新茶上市春茶宜兴特级碧螺春绿茶礼盒装125克
价格：¥ 818.00
促销价：¥ 136.00
生产许可证编号：SC11432028200378
厂名：宜兴市黄岭茶场
厂址：江苏省宜兴市丁蜀镇查林村
厂家联系方式：0510-87128118
配料表：茶树嫩芽叶
储藏方法：防潮防异味 低温避光保存
保质期：480 天
食品添加剂：无
净含量: 125
品牌: 前龙
系列: 碧螺春
外包装类型: 包装
包装种类: 罐装
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 特级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 无锡市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
买家热评：对于这款碧螺春很是喜欢，此款碧螺春属于明前新茶香气鲜嫩，滋味鲜爽甘醇 冲泡后散发出的清香，其香气清幽，久久不会散去 无污染有机绿茶特别受人喜爱，口感浓郁，气味芳香。
碧螺春茶叶变质啥样
碧螺春茶叶变质啥样？毋庸置疑，优质的碧螺春茶不管是外观还是内质都是独具特色的，当然的，因为碧螺春茶是一种没有经过发酵的茶叶，因此保质期并不是很长，那碧螺春茶叶变质啥样呢？相关的介绍如下！
碧螺春的等级特征
碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五个品级：分别是特一级、特二级、一级、二级、三级。随级别的降低，碧螺春茶的炒制锅温、投叶量、用力程度就要增加！也就是说级别低的碧螺春茶炒茶时锅温要高，投叶量要多，做形时用力就要比较重。
碧螺春茶在每年春分前后就开始采摘，谷雨前后结束，春分至清明采制的明前茶品质最名贵。早采嫩采是碧螺春的一大特点。这款碧螺春采得特别嫩，当新芽初展一芽一叶就及时采下，特级碧螺春，不但外形美观，而且品质优异。
碧螺春怎么看好坏
1、看外形
好的碧螺春，外形条索纤细、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片；没有具备以上特点的，则说明不是好的碧螺春。
2、看色泽
优质的碧螺春，色泽银绿隐翠，非常的柔和鲜亮；如果是粗劣的碧螺春，看起来会显得发黑发绿。
3、看毫毛
品质优异的碧螺春，满身披毫，茶叶叶片上的茸毛清晰可见；看茸毛密布的程度，就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。
4、看汤色
好的碧螺春，冲泡之后汤色碧绿清澈透亮，叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大而叶小。
碧螺春的储存方法
1、生石灰吸湿
很多家庭都会使用生石灰吸湿来储存碧螺春，这也是碧螺春最传统的储存方法，方法很简单，先是用牛皮纸包住茶叶，然后用袋子装些块状的石灰，把茶叶和石灰间隔的放在缸中，最后加盖密封吸湿储存。
2、三层塑料保鲜袋包装
碧螺春是一种比较容易氧化的绿茶，如果温度适中的话，还比较容易引起茶叶发酵，因此，现在很多人都采用三层塑料保鲜袋包装，而且还一层一层的紧紧包扎，这样可以杜绝空气的进入，最后是放进10℃以下的冰箱中储存。
3、盛器密封储存
碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照等，所以，刚买回来的碧螺春茶叶最好是用盛器来装，但盛器一定要干净、无异味，同时盛器还要放在干燥、避光的地方，以免加速了茶叶的变质。
4、铝箔袋储存
最好是选用有密封口的铝箔袋，且铝箔袋的质量最好是密度高一点，但要注意，铝箔袋里面一定不能够有味道，还有就是将碧螺春茶叶装入铝箔袋后，要将铝箔袋里的空气挤出来，以免影响茶叶的鲜醇爽口。
5、金属罐装储存
碧螺春茶叶还可以使用金属罐装来储存，例如：铁罐、不锈钢罐、质地密实的锡罐，但是在使用金属罐装来储存的时候，一定要闻闻金属罐装里面有没有味道，如果有异味，可以使用少许的茶叶，放入金属罐装中，盖上盖子，然后上下左右的摇晃，最后倒掉，这样可以去除罐中的异味。
喝碧螺春茶对人体的好处
1、喝碧螺春能提神醒脑、解疲劳
碧螺春茶叶中含有咖啡碱，能兴奋人体中枢神经系统,常喝碧螺春能提神醒脑、解疲劳。
2、常喝碧螺春能增强人体抵抗力和治疗肠道疾病
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸，茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死，提高人体抵抗力，同时还可以治疗肠道疾病。
3、喝碧螺春能利尿、去水肿
碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，对于急性黄疸型肝炎的人，可以喝碧螺春茶利尿去水肿。
4、喝碧螺春能预防高血压和冠心病
碧螺春茶中的茶多酚和维生素c能活血化瘀防止动脉硬化，所以经常饮碧螺春的人高血压和冠心病的发病率非常低。
注意：变质的碧螺春茶不管外观还是内质都已经大打折扣，这样的茶叶不建议饮用！喝这样的茶叶简直是得不偿失！
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