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黄山毛峰的传说故事

2019-04-26 访问量: 23 茶礼仪网

黄山毛峰的传说故事版本一

名茶清高自动人黄山毛峰不仅质地名贵,它的来历更有一个神奇而有趣的故事。

黄山毛峰的传说故事

相传明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书僮来黄山春游,迷了路,遇到一位斜挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。

长老泡茶敬客时,知县细细观瞧这茶叶,只见色泽微黄,形似雀舌,身披白毫,用沸水冲泡下去,只看热气绕碗边转了一圈,到碗中心后便直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,幽香满室。

知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并叮嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰的好戏表演了一番。

太平知县甚是惊喜,后来即到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,顿时龙颜大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊知县进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。

熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付与他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得大悦,便对熊知县说:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感慨万端,暗忖道:“黄山名茶尚且品质高洁,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家为僧,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师的墓塔遗址,相传那就是正志和尚之墓。

黄山毛峰的故事传说版本二

黄山茶树的起源大概与僧人有关。宋代的僧人已经知道在饮茶之后打坐,可以驱散睡魔他们在寺院后的菜园里栽下了几棵小茶树,采下鲜叶晒干备用由于黄山气候湿润,每年大半时间茶树都躲在云雾中,僧人便把这些小树叫做“黄山云雾"800年过去了,那几棵小茶树己经繁衍出漫山遍野的茶树林当年的“黄山云雾"不就是“黄山毛峰"的前身吗?明代茶人许次杼的《茶疏》说:“天下名山,必产灵草"而今,遍布黄山之上的茶树,不正是当年的“灵草"吗?

清朝赵翼《檐曝杂记》记载:黄山毛峰前称“歙岭青"原先歙具流传着这样一则故事:明太祖朱元璋1352年率军起义后,曾一度转战徽州,屯兵歙岭万岁岭一带朱元璋在徽期间,广结贤达,还喝上了歙人唐仲实呈上的地方名茶“歙岭青",连赞“雪岭青",好茶!好名!因歙县方言“歙"与“雪"同音,朱元璋误把“歙岭青"听成了“雪岭青"从此“雪岭青"就在徽州传了开来朱元璋定都南京后,一日行至国子监,有厨人进茶朱元璋品后曰:“此等好茶,莫不是徽州雪岭青?"厨人闻言答曰:“正是。"国子监如何有产自徽州的雪岭青呢,原来这国子监的厨子正是当年朱元璋在徽期间人伍的歙县歙岭人朱元璋知情后感慨万端,赏厨人以冠带,封为大明茶事。国子监一贡生闻知此事后叹道:“十载寒窗下,何如一碗茶"帝适闻之,应声曰:“他才不如你,你命不如他"从此后,雪岭青的名声响彻全国。当时的“雪岭青"就是如今的“黄山毛峰”。

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2012黄山毛峰价格是什么样子的

2012年,我们在新闻中曾看到,李克强总理把自己安徽老家的特产黄山毛峰总送给了肯尼夫妇,这充分证明了黄山毛峰的尊贵。那么,2012黄山毛峰价格是什么样子的呢?可能很多喜爱绿茶的朋友们对2012黄山毛峰价格还历历在目,不过这几年该产品的价格一直成稳固状态,今天小编就为大家具体介绍一下2012黄山毛峰价格。

2012黄山毛峰价格

2012年由于天气的气候因素,黄山毛峰采摘相比上一年延迟了一周左右,但相应的产量和质量却未降低,所以2012黄山毛峰价格肯定也有所改变。另外采茶工短缺,一个采茶工日工资已经涨到100元每天,还要包吃包住、报销往返车费。即使请了几个采茶工后人手仍然不够,对这方面的需求还是很多,黄山毛峰价格也相应上涨。

特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。2012年主要是气候因素,再加上农资价格和采工成本涨幅较大,2012黄山毛峰价格也将水涨船高。而在茶业公司茶叶收购点,鲜叶收购价为每公斤260元至280元,比上年提高40%左右。

以上给大家介绍的是关于2012黄山毛峰价格的一些问题和注意事项,如何才能辨别出黄山毛峰是2012的或者价格是怎么样的以上都有给大家详细介绍,大家对2012黄山毛峰价格是什么样子应该有个明确的概念了。在此,小编觉得,虽然一直以来黄山毛峰的价格都比较高,但它的品质也一直处于最好。

黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,关于黄山毛峰相信大家都是有所了解的吧,因为有很多朋友都喜欢黄山毛峰,所以肯定对于黄山毛峰也是有所了解的,黄山毛峰的相关介绍,毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。下面还是和小编一起来了解一下黄山毛峰的相关介绍吧。

黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”

  日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

  黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。

  黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩,特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。

  黄山毛峰的相关介绍,相信看完小编以上盘点的知识介绍大家对于黄山毛峰又有了更多的了解吧,当然爱茶的人肯定是希望越了解自己的喜欢的黄山毛峰越好吧。

黄山毛峰的优质产区有哪些

黄山毛峰的产区含黄山市三区四县所有产茶的乡镇所产的理条型绿茶,都属于黄山毛峰的地理标志范围,也就是说这些地方都属于正宗黄山毛峰,但并不是所有产区的都是优质的黄山毛峰产区。这里说说那些优质的产区。

黄山毛峰的优质产区有哪些

黄山毛峰

富溪产区:1875年安徽商人谢正安于富溪的冲头源村高山茶园采制明前茶树鲜叶,制作出了优质的绿茶,因其牙尖似峰,白毫披身,产自黄山的入口小源,故而起名黄山毛峰。富溪古称曹溪,原来的曹溪范围比现在的富溪大,但是优质的黄山毛峰产区在富溪村及附近的村,特别好的有三个村,冲头源,新田,田里,本店的富溪经典(清香C)和一级富溪(清香D)的原料都来自这些地方。虽然品级不高,但是很正宗。

大谷运:大谷运产区有一种特别优质的茶树品种,滴水香,叶质柔韧,肥厚,加上大谷运独特的高山环境,使得茶叶汁水浓郁,香气高长,加上高火杀青,高火烘焙的原因,茶叶具有特别的炒米香,口感独特,品质优秀,长期位居上海市场黄山毛峰销量第一的头衔。本店的浓香A/B/C/D四档都出自此产区。

牯牛降:位于黄山市祁门县牯牛降山脚下的杨村及周边的村范围内,出产着优质的黄山毛峰,这里的茶,采工,做工,颜色,都非常好,优于其他产区,是出产高档黄山毛峰的产区,这里茶具有淡雅幽香的兰花香,口味淡雅,柔和。本店的清香B理条型和清香B揉捻型,都出自这里。

蜈蚣岭:歙县蜈蚣岭产区的黄山毛峰品质较好,其综合品质水平接近富溪产区的,微有差距。价格相对实惠一点。本店的土种A出自这里。