绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有那么一个浙江女子。她淡如铁观音茶香，轻若云絮，却做了一件又一件让铁观音茶叶界震动的事情。
她放着自己浙江的龙井茶不做，却一心一意做起了福建的安溪铁观音；一不小心，就成了在浙江第一个做铁观音的茶商；一不小心，又成了“神农杯”铁观音国际茶王赛的茶王。
她便是馨东方茗茶的总经理邹琼虹女士，一个带有福建闽南血统和浙江温州性格的人，一个完美结合了闽南人的精明、不怕困难、敢于挑战以及浙商务实、胆识过人与学习精神的女商人。
珍珠事件
1966年，浙江、温岭。
那是一个平凡的日子，没有多少人会注意到这一天会不平凡。
邹琼虹就出生在这个平凡的日子里，在这个名不经传的小县城。
也许是带有了祖辈闽南人特有的经商的遗传，也许是经受了周围环境中浙江人特有的商业文化的熏陶，邹琼虹从小就表现的特别的有商业头脑。
至于从何时开始经商，连邹琼虹女士自己也说不明白。只能依稀记得在小学的时候就开始了尝试。
80年代，正是祖国大陆百业待兴、改革开放初期。机会对于一个有悟性的人来说就意味着财富。
那是一个偶然的机会，还是小学生的邹琼虹听父亲一个香港的朋友提到很多人都喜欢戴珍珠之类的饰品。她马上联想到台州有好几个养殖珍珠的人， 这几个叔叔伯伯是父亲的朋友，自己也认识。
所谓心动不如行动，年仅10几岁的邹琼虹想方设法找到了父亲的那几个朋友，带上自己辛辛苦苦攒下来的“红包钱”偷偷到台州进货。那时候台州的珍珠养殖户们并没有想到过来的是一个小学生，开始对邹琼虹并不“感冒”，只是碍于她父亲的关系随便应付。在她的软磨硬泡下，只是抱着打发这个“黄毛丫头”的想法把货卖给了邹琼虹，邹琼虹就是靠着自己的“红包钱”开始了独立的经营之路。
从某种意义上来说，应该是美丽无瑕的珍珠带我走上了经商之路。”“那时候我到台州进货只是买一小包的珍珠，回到温岭后就自己动手把珍珠串起来。开始是向朋友推销，后来就学会专门向一些工厂的女工推销。一小袋珍珠进价2.5元，如果利用得好可以卖到几十元，最多的时候一天赚过2000多元钱。”回忆起已经过去20来年的事情，邹女士偶尔陷入回忆的陶醉中仍然显得那么的意气风发。
等到大家看到珍珠好赚钱都往这个行业挤的时候，年纪小小的邹琼虹可以说已经完成了自己经商生涯中最原始的资本积累，开始马不停蹄地涉足多项经营了。她一边学习，一边不断寻找商机，也开始涉足外贸行业。幼儿园、蘑菇、榨菜、海产品、罐头、旅游用品、印刷厂……每一个行业、每一笔生意、每一件事情邹琼虹都亲历亲为、摸索。就连“磨刀石”到了邹琼虹手里也变成了不小的商机。正如邹琼虹女士身边的好友张女士说的，“她这个人就是头脑灵活、很有悟性，一旦听到什么事儿有机会，她就马上动起来，而且很有敬业精神，所以她的生意越做越大，涉足了不少的行业。浙江商人那种善于捕捉每一次发展机会的特性在她身上得到了淋漓尽致的体现了。”
铁观音入浙第一人
1998年，邹琼虹才真正开始做茶叶生意。
其实在真正开始做茶叶生意之前，邹琼虹就经常和朋友一起品茶，送茶叶给朋友。
在浙江，人们只知道绿茶，并不懂得铁观音。甚至什么是铁观音都还很模糊，所以经营铁观音的人很少。
在确定是否进军铁观音茶叶的时候，一向风风火火、敢做敢为的邹琼虹也心存疑虑。浙江人对铁观音是否可以接受？如何才能打开市场？这时她身边一个闺中密友给她讲了一个“卖鞋子”的故事。说的是两个业务员根据单位需要到一个岛上做市场调查，他们看到岛上的人都是赤脚。于是第一个业务员就回去向公司老总说那边肯定卖不动鞋子，因为大家没有这个习惯；另一个业务员则回去和老总说岛上的鞋子市场太大了，因为所有人都还没有穿鞋子，人的习惯是可以改变的，所以每个人都是潜在消费者。
邹琼虹听到这个故事之后，进行了充分的市场调查。当了解到天福、雪峰的老总们年纪都不小了，她觉得人家年纪一大把了还做的这么成功，自己不是更有机会？邹琼虹下定决心全力进军铁观音市场。后来朋友们常问她，浙江也是茶乡，做为浙江人怎么不做家乡的茶，却做起福建铁观音茶来了。她笑着说，“茶人本一家呗，我骨子里也流着闽南人的血，现在又在福建生活，冥冥中有一种宿命吧。”
业内不少人认为：真正意义上把安溪铁观音引入浙江的，邹琼虹算是第一人。对于这个称号，追求平淡的邹琼虹总是微笑面对。她总是谦虚对记者说，其实在她之前也有人在做铁观音茶叶生意，也许是没有做大，或者名气不够而已；她只能说是为铁观音茶叶在浙江市场开拓和推广做一部分努力。
检察长＝拣茶长
在铁观音茶叶生意方面，邹琼虹还是保持了原有的全心全意做一件事情的风格，就连收茶、拣茶、包装都亲自参与学习、实践。邹琼虹总是认为“不论做什么生意首先自己要了解，要用心去做，不然就不可能成功。”
员工们都戏称他们的老总是“检察长”，并且还是一名名副其实的“拣茶长”。说邹琼虹是“拣茶长”是因为她现在的铁观音拣茶、分茶、包装的速度和质量都不比员工们慢；说她是“检察长”是因为她对铁观音茶叶生意的所有操作环节都非常严格、要求很高，并且亲历亲为。正如邹琼虹说“我做铁观音茶叶生意时间不长，说起来还算是半路出家，所以我一定要在质量方面严格把关，才能有机会成功。”
付出终有回报。2005年11月26日，邹琼虹获得了2005首届“神农杯”国际茶王赛的桂冠。她说，我参加铁观音茶王赛本来是本着重在参与的心态参加的，没有想到能拿大奖，而且是茶王。这样我对自己拥有的铁观音茶叶质量就更加有信心了。
谈到自己的规划，她想借助这次获得铁观音茶王的机会把馨东方茗茶的整体CI完成，从店面设计与布置、人员培训、渠道整理等都进行全新的疏理，并表示将把原来涉足的行业逐步收缩战线，好好地经营“铁观音茶叶生意”。她很认真地和记者强调，“观音茶是娇贵的，我就像对待自己的孩子一样对待它。”
铁观音茶怎么保存?
虽然铁观音茶是每一个人都喜欢喝的一种茶，但是在购买之后，大家都不知道铁观音茶怎么保存?毋庸置疑，铁观音茶的保存方法也是有很多的，而且基本上是每泡7克的包装，采用了真空压缩包装法，一定要采用避光保存。
铁观音茶怎么保存?一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，详说三七花茶的功用。
铁观音茶怎么保存?如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，
而且在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长，但色香味均不及开始泡饮的茶叶。以上就是“铁观音茶怎么保存”的答案，相信大家都非常清楚了吧?没错，铁观音茶的保存方法有很多种，而且一定要避光保存，因此在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，而且也可以较长时间的保存。
铁观音的防治龋齿作用，是怎么做到的呢？
龋齿是一种由口腔中多种因素复合作用所导致的牙齿硬组织进行性病损，表现为无机质的脱矿和有机质的分解，随着病程的发展而有一色泽变化到形成实质性病损的演变过程。龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最终结果是牙齿丧失其特点是发病率高，分布广。一般平均龋患率可在50%左右，是口腔主要的常见病，也是人类最普遍的疾病之一，世界卫生组织已将其与癌肿和心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。
铁观音的防治龋齿作用
我们已经初步认识了龋齿，也多知道了危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
铁观音的杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
铁观音防治龋齿的促进作用
综上所述，铁观音既然能够杀菌，那么常喝铁观音的话，就能够有效地清洁口腔以及牙齿，因此对于预防龋齿起到了有效的促进作用。
防龋工作应从牙齿一萌出就开始。
1.早晚刷牙、养成饭后漱口的好习惯；
2.少吃酸性刺激食物，临睡前不吃零食；
3.少吃含糖分高的食物，如糖、巧克力、饼干等；
4.不可吃太多的过于坚硬的食物，以免牙齿磨损；
5.常参加体育锻炼，定期检查口腔，一般12岁以上的人应每年查一次；
6.平时饮食应多摄入富含钙、无机盐等营养食物，尽可能食用高纤维粗糙食物。
绿茶和铁观音的区别
很多人在喝茶的时候，会把铁观音误认为绿茶，这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的，绿茶是一种茶类，铁观音属于另一种茶类——青茶。
（铁观音）
青茶的极品——铁观音
一般我国的茶可分为六大类：绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶。
而铁观音是我国传统名茶，属于青茶类，是中国的十大名茶之一。铁观音的产地主要在福建泉州安溪县，它介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，具有独特的“观音韵”。铁观音清香雅韵，冲泡之后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”的赞誉。
而且铁观音的还有众多养生保健功能，铁观音富含的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，对人体健康有益。
所以，铁观音并不属于绿茶。铁观音和绿茶的制作工序完全不一样，铁观音的制作相对于绿茶来说要比较严格，这样才能保证铁观音茶的质量以及价值。
（铁观音）
绿茶和铁观音的区别
1.铁观音是青茶，属于乌龙茶的一种（青茶也称之为乌龙茶）。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。
2.青茶的汤色清澈金黄或者淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”，茶汤大多偏青绿色，这也是很多人误以为铁观音是绿茶的原因。但其实青茶既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚滋味。
3.铁观音的特点是绿叶镶红边，泡开的茶叶会比较大，汤色密黄明亮，铁观音一般选用的都是比较成熟的两叶或多叶片的茶叶制作，具有其特有的花香，且比较耐冲泡。
4.绿茶是未发酵的茶叶，主要以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶较多保留了鲜茶叶内的天然物质，其中的茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
5.绿茶的特点是清汤绿叶。干茶是扁平状，绿中带黄。茸毛越少的越好，汤色杏绿明亮，香气清幽，滋味鲜爽。
（绿茶）
绿茶和铁观音哪个好？
由于绿茶和铁观音是两种不同的茶，所以就会有人问道绿茶和铁观音哪个茶比较好这个问题。喝茶养生小编认为，因为绿茶和铁观音分属不同的茶，其功能和口感也各自有其特点，二者各有各的好，而对于口味的偏向，小编认为每个人的喜好都不一样，所以适合自己的才是好的，对于这两种茶的比较，小编觉得这要按个人口味来选择，没所谓哪个好哪个不好这样的说法。
绿茶可抗衰老，抗菌，降血脂，瘦身减脂，防龋齿、清口臭，防癌，防紫外线作用，可改善消化不良情况。
铁观音属于乌龙茶也就是青茶，有抗衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防治糖尿病，减肥健美，防治龋齿，杀菌止痢，清热降火，提神益思，醒酒敌烟。可以说是解毒消食去油腻明目清心皆具备。
还有，绿茶是清香型的茶，铁观音是浓香型的茶，要看个人的口味来选，因此不存在好坏之分。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
