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巴蜀,茶文化的发源地

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

  茶的饮用风俗来源于中国西南地区的古巴蜀一带,明末清初顾炎武在《日知录》中写道:“自秦人取蜀后,始知有茗饮之事。”秦始皇统一中国后,曾把俘虏迁到巴蜀,中原先进的生产技术和文化传播到巴蜀一带,巴蜀的茶和饮茶的文化也向中原传播。茶有不同的称号,并且大大部分来源于古巴蜀地区的方言,唐玄宗时官修《开元文字音义》,“茶”才正式定名。
  西汉时期王褒的《僮约》可以印证那时饮茶活动在巴蜀一带十分盛行。王褒,汉宣帝时为谏议大夫,公元前59年,他从成都一个寡妇那里买下家奴便了。《僮约》规定家奴便了应做的劳役,其中就包括“烹茶尽具”和“武阳买茶”。由此可见,汉代四川一带不仅已开始饮茶,而且出现了“武阳”一类买卖茶叶的市场。那时,成都不但已成为我国茶叶的一个消费中心,由后来的文献记载来看,很可能也已成为最早的茶叶集散中心。秦汉乃至西晋,巴蜀仍是我国茶叶生产和制造的重要中心。
  摘自清雅源茗茶官方站

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