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其他茶正山小种红茶的口感是非常香醇的，能够在清晨喝上一杯正山小种红茶，那是一件非常幸福的事情。正山小种红茶良好的口感与其制作工艺是密不可分的。正是因为精细的步骤才使得其口感如此的好。那么接下来就让我们详细的了解一下正山小种红茶的制作工艺吧!
正山小种红茶的制作工艺分为初制和精制两个工序，广大茶区的茶农一般只生产毛茶，送售国营茶厂或红茶庄收购，再由精制厂集中进行加工，拼配出口。
初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵及干燥制成红条茶后，送售精制厂经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品。工艺复杂费时费工，技术性强，工夫红茶也因此而得名。正山小种红茶的制作是比较复杂的哦!
一般情况下，茶叶的制作工艺都是在管理、萎凋、揉捻、发酵以及干燥这几个步骤的基础上，再加工而形成的。正山小种红茶的制作也是一样的。但是他的每一个步骤都是精益求精的。因此才会使的口感如此的醇厚。爱喝红茶的人千万不要错过正山小种红茶哦!
正山小种怎么泡如何冲泡正山小种
正山小种一直以来都是武夷岩茶之中的精品，其常常远销国内外，成为国际茶市场最为受欢迎的茶。总之，如今的正山小种红茶已经成为了茶叶市场的宠儿。许多人都爱上了饮用正山小种红茶，那么正山小种怎么泡呢?
若问正山小种怎么泡，首先器具是免不了的。要先将茶具准备好，最好有个茶盘，茶盘中间的细缝可以直接漏水，可以把洗的茶等直接倒下去，再烧好开水，那么准备工作就做好了。
那么正山小种怎么泡呢?先将烧好的开水倒入茶杯和茶盅内，用开水烫一下茶杯和茶盅，可以起到杀毒的作用，而且跟你一起喝茶的朋友也会觉得干净了很多，热水烫完杯具后，将水倒掉。
而后再将正山小种茶取出，取出适量的放入茶漏内，一般看几个人，一个人的话就取一点就好了，人多的话就要多一些量了。等到适量的茶叶放入茶漏内之后，倒入开水，水温越高越好。
在这个过程中，只需要等待半分钟。半分钟后，将茶倒入小杯子里，然后再倒掉，第一遍的茶不能喝，一般都是洗茶，顺便也将茶杯洗一下。洗完茶之后，再将开水倒入杯内。再等待差不多半分多钟，而后将泡好的茶倒入小茶壶内。
当小茶壶中的茶汤倒入杯中时，你是否已经闻到了一股从中飘出来的小种茶的清香呢?
尽管已经了解到了正山小种怎么泡，但还需要注意，冲泡正山小种的时间是可以根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整，时间越长萃取越浓味道越重。
怎么保存正山小种红茶正山小种红茶保存的方法有哪些
喜欢喝茶的朋友就不能不懂一些茶叶保存的知识，正山小种红茶作为全发酵的茶叶，存放一两年后，滋味会更加的醇厚，但要想喝到这醇厚的正山小种红茶关键是要懂得保存，那怎么保存正山小种红茶呢?
怎么保存正山小种红茶?铁罐保存。各种样式的密封铁罐都可以保存正山小种红茶。放入茶叶前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
怎么保存正山小种红茶?热水瓶保存。将干燥的茶叶装入保暖性能好的热水瓶内，尽量装满，减少瓶内的空气。瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹上胶布。这样热水瓶内空气少，温度稳定，可以保存足够长的时间。
怎么保存正山小种红茶?陶瓷罐保存。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持正山小种红茶的品质。
怎么保存正山小种红茶?密封塑料袋保存。先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
以上就是几种比较适合保存正山小种红茶的方法，不管是方法还是存储的工具都是在生活中比较常见的，很方便实用，大家可以很简单的就能保存好正山小种红茶。
正山小种红茶哪个好
正山小种，也叫拉普山小种，常饮有利尿、提神、清热等保健功能。
正山小种属于红茶中的茶种类，深受众多消费者喜爱。正山小种对人体有着许多好处，并不是每个人都适合喝的，那么，什么人不能喝正山小种呢?
正山小种是红茶中的最佳饮品，并且，正山小种的功效多多。但是，再好的茶也是有着不宜饮用的人群，喝茶是因人而异的，选择适合自己的茶才能健康饮茶为身体带来养生保健作用。那么，哪些人不适合喝正山小种呢?
正山小种不适合以下6类人群饮用：
一素食者
研究表明，正山小种有着很强的脂肪分泌作用，比其他茶类还要高，能分解油腻有着减肥效果。想要减肥的朋友可以多喝正山小种，能起到很好的减肥瘦身效果哦。而素食者是不适合喝正山小种的，因为本来身体就缺乏蛋白质和油分了，如果再喝正山小种的话，会导致身体的营养被过分分解，对于健康来说十分不利。
二贫血者
正山小种红茶中有着鞣酸物质，这种物质和食物中的铁结合，会防癌人体的吸收。而人体因为长期缺乏铁元素，就会引起贫血。如果饮用过量的正山小种，可能会引起缺铁性的贫血症状。而本来就贫血的朋友，更不适合喝正山小种了，只会加重病症，甚至威胁生命。
三肠胃病患者
有肠胃病的朋友同样不适合喝正山小种，因为其中的解析酵素有着很强的分解油腻作用，会加快肠胃消化。但如果脾胃本来就弱且有慢性肠胃溃疡病等人群饮用，可能会导致肠胃不适，腹痛腹泻等不好的症状。
四体质衰弱者
体质衰弱或过于消瘦以及营养不良的人，同样不适合喝正山小种。因为这个茶中有着对卵白质，铁元素等物质的吸收有阻碍作用，很容易导致体质更弱。所以，如果你体质不好，最好不要喝正山小种!
五孕妇等特殊人群
对于特殊时期的女性，例如孕妇，经期女性，哺乳期，婴幼儿等特殊人群，建议最好别喝正山小种以及其他茶种类。这类人群身体处于特殊状态，而正山小种中的咖啡因，茶多酚以及茶碱物质，对人体有刺激作用。这类特殊人群喝茶，都会影响身体健康。
六失眠者
失眠的朋友们睡眠不好，每个夜晚都难以入睡。而正山小种有着兴奋大脑的作用，建议失眠的朋友最好少喝。一般的茶种类都会影响睡眠，失眠者可以多喝牛奶来缓解!
正山小种适合以下5类人群饮用：
1、肠胃欠好的人
正山小种是颠末发酵烘制而成的茶，茶多酚含量少少，对胃部有必然的掩护浸染，可以或许养胃。肠胃欠好的人，适量喝些红茶，有助于调剂肠胃，关于肠胃溃疡也有精采的帮助治疗结果。
2、上班一族
研究发明，正山小种茶中含有的咖啡碱因素，具有欢快大脑神经中枢的成果，有提神醒脑之功。出格得当上班一族喝，有助于进步事变服从哦。
3、外伤破皮的人
正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的浸染。外伤破皮、生疮发脓等，用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口，能起到极好的消炎结果，为自然的消毒水。
4、抽烟人士
正山小种茶中的茶多碱具有吸附、解析重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功能，关于常常抽烟的人士来说，中国十大名茶，常饮一些正山小种茶，中国十大名茶，有助于低落抽烟对身材带来的不良影响。
5、减肥人士
正山小种茶含有多酚类、咖啡碱和芬芳物质，这些物质因素能刺激肾脏，从而促进热量和毒素的分泌，有解析脂肪、毒素的浸染，有利于减肥，出格得当水肿型肥胖人士。
正山小种茶得当一样平常的人群饮用，只要正确、适量饮用，对身材都是有精采好处的。
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