武夷山正山小种红茶拥有独特的香气及特色-茶礼仪网

　　武夷山的正山小种红茶的外形条索比较非说,色泽乌而油且鲜亮。其汤色红而浓郁，并带有独特的持久的松烟香气，茶汤滋味醇厚，并且有着桂圆汤及蜜饯的味道。在搭配牛奶以后，茶的香味不被减弱，还可形成糖浆装的奶茶，正山小种红茶色泽诱人，味道可口，液色更为是一道绚丽的色彩，使人饮欲倍增。

　　成品武夷山正山小种红茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。

　　按照武夷山正山小种红茶的制作方式和品质特征,我们将武夷山正山小种红茶共分为4个种类。

红茶的种类

　　武夷山正山小种红茶叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚。叶底红亮多嫩茎;

　　武夷山正山小种红茶碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;

　　武夷山正山小种红茶片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐。内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;

　　武夷山正山小种红茶未茶:它的外形基本上都是砂粒状未,颜色乌黑或者是灰褐涩,其内质汤色深暗,香低，味粗涩。叶子底部暗而红。而采用的原料是作为保护区内的菜茶。菜茶也是武夷山最早的品种之一，菜茶的树丛比较矮小。树枝比较细，是靠种子播种的有性繁育地品种，花盛籽多,可供播种，茶品风味。

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正山小种红茶怎么喝让高雅走入人生

　　茶，一直被誉为高雅的象征，不同的茶有着不同的喝法。一直以为，我国的文人墨客都致力于专研茶的泡法以及喝法。茶艺与花艺一样，深受高雅人士的喜爱。那么如果如何才能真正的懂得高雅艺术呢?今天小编就带大家进入高雅之旅——正山小种红茶怎么喝。

正山小种红茶怎么喝

　　正山小种红茶怎么喝?正山小种红茶的喝法的特点,正山小种红茶的喝法的价格,正山小种红茶的喝法的最新信息,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶正山小种红茶的喝法怎么样,以上就是十二星座所适合的花草茶，亲们可以根据自己的想做选择适合自己的花草茶哟，也可以根据自己的喜好选择自己所爱的仙醇正山小种红茶的礼品茶,所以民间常以“坦洋工夫”红茶作为暖胃，助消化的良药。

　　正山小种红茶的喝法的办公茶,正山小种工夫红茶的解释,但是铁观音的净茶这制作的过程中：或精制茶、再制茶、成品茶;毛茶经分筛、捡梗等精制手续，经过进一步精制的成品，精制工序因应需要有拣梗、剔除黄片、风选去除杂质、拼配乃至复火等。

　　正山小种红茶怎么喝呢?不同的人有不同的看法，关键要看什么样的喝法对人体才是真正的有益或者说益处更大。如果你还想了解更多的关于正山小种红茶的知识，可以进入我们的茶叶网进行详细了解。

识别正山小种红茶的方法

　　红茶种类在我国数量繁多，不同地方产出的红茶口味和品种都不一样，而且就算是同一个地方由于制作工艺和原材料的不同，选材标准的不同都会产生不一样的红茶茶种，工夫红茶和正山小种茶是我国特有的两大红茶之一，正山小种，属于发酵型红茶类，同时还与人工的小种茶合称为小种红茶。今天就教大家如何识别正山小种红茶。

　　18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

养生红茶

　　茶区分布与自然环境：现在产地仍以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，雾日多达100天以上，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少，持嫩性高。

　　正山小种生产历史悠久，1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称：“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种……”

　　正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山 (人工工夫烟小种)，因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。

　　如今市场上很多外山的的茶也常常混进星村，冒充正山小种，初入门的茶客们，一定要仔细辨别。

　　如今市场上的红茶品种鱼龙混杂，充次着假冒伪劣的正山小种，而正宗的正山小种是经过茶农精心采摘而制作形成的正山小种成品茶，其形状条索肥壮且紧结乌润，冲泡后茶汤显示汤色红艳，且滋味醇厚，特别的是气味尤其芬芳浓烈同时大家还可以在红茶里面加入牛奶等，不仅营养价值升高了，茶香也不减。