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其他茶在我们的生活周围，到处充满着红茶。红茶的种类有很多，而正山小种就是其中的一种，也是其中比较著名的一种。不过对于一部分人来说，却是不怎么清楚正山小种的。当然，如果谈及正山小种如何冲泡的问题，更是不会知道了。那么，正山小种红茶泡法是怎样的呢?
中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，泡点正山小种正合适。正山小种红茶泡法：首先烧开水将茶具清洗消毒。然后取适量(5g左右)的武夷山正山小种红茶放入盖杯。洗茶，第一道茶汤要倒掉，茶汤可以用来冲洗下其他茶具，特别是这经过发酵、熏制的武夷山正山小种红茶。用少量热水快速洗茶即可。大拇指、中指拿住盖杯，食指稍微倾斜盖杯的盖子，把茶汤倒入放有滤器的茶海。把茶汤倒入茶杯，8分满即可。
知道了正山小种红茶泡法之后，我们还要注意：从色、香、味三方面享受武夷山正山小种红茶的独特魅力。时间可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整，时间越长萃取越浓味道越重。
正山小种是红茶中的一份子，随着红茶文化的普及，喜欢正山小种的人也是越来越多了。而这里，通过上面内容的详述，大家自然也就了解到了正山小种红茶泡法了。因此，当我们以后想喝正山小种的时候，不妨按照上述内容教授的方法，来冲泡正山小种吧，想必味道也是不错的。
武夷山正山小种红茶拥有独特的香气及特色
武夷山的正山小种红茶的外形条索比较非说,色泽乌而油且鲜亮。其汤色红而浓郁，并带有独特的持久的松烟香气，茶汤滋味醇厚，并且有着桂圆汤及蜜饯的味道。在搭配牛奶以后，茶的香味不被减弱，还可形成糖浆装的奶茶，正山小种红茶色泽诱人，味道可口，液色更为是一道绚丽的色彩，使人饮欲倍增。
成品武夷山正山小种红茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。
按照武夷山正山小种红茶的制作方式和品质特征,我们将武夷山正山小种红茶共分为4个种类。
武夷山正山小种红茶叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚。叶底红亮多嫩茎;
武夷山正山小种红茶碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
武夷山正山小种红茶片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐。内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
武夷山正山小种红茶未茶:它的外形基本上都是砂粒状未,颜色乌黑或者是灰褐涩,其内质汤色深暗,香低，味粗涩。叶子底部暗而红。而采用的原料是作为保护区内的菜茶。菜茶也是武夷山最早的品种之一，菜茶的树丛比较矮小。树枝比较细，是靠种子播种的有性繁育地品种，花盛籽多,可供播种，茶品风味。
都属于红茶的正山小种与金骏眉的区别
正山小种和金骏眉同属于红茶，也都是产于福建武夷山桐木关地区，正山小种是红茶的鼻祖，至今已有四百多年历史，而金骏眉则是在2005年研发的新产品。这两款红茶，除了历史差异之外，还有哪些具体的区别呢?
选料不同
正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树的叶子。金骏眉选用嫩芽作为原料，而正山小种采摘的是一芽一叶或者一芽二三叶的新鲜叶子为原料。
工艺不同
金骏眉的制作工艺传承了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作方面还是存在有不同，主要是在熏制以及发酵两个步骤上。金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙时使用松柴进行烟熏。
外形不同
正山小种的外形紧结匀整，乌黑油润;金骏眉的外形条索紧秀细嫩，带有金色的毫尖，金黄黑三色相间。
口感不同
一般来讲金骏眉的味道会比正山小种来的清淡一些，金骏眉以清雅的花蜜香为主，滋味鲜活甘爽，喉韵幽长;因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程;正山小种则有松烟味或者桂圆香的味道，滋味醇厚鲜浓。
武夷山正山小种红茶知名度高
说起武夷山正山小种，相信很多的人还是有所了解的。据字面意思，武夷山正山小种就是出产于武夷山的一种茶叶，其实这一点都没错。的确的。这就是在武夷山所出产的茶叶，并且这样的一种茶叶也是比较受欢迎的。那么武夷山正山小种红茶有哪些知识需要你了解?
武夷山正山小种红茶又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，也是市场上比较受欢迎的一种茶叶，让很多的人所喜欢。
武夷山正山小种红茶由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
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