常饮黑茶可除体内“垃圾”-茶礼仪网

常饮黑茶可除体内“垃圾”

中医认为，冬天适宜喝些红茶，其实还可多喝点儿黑茶。不仅能消除体内油腻，还可清扫血脂，保护血管，同时防止肥胖。

光说黑茶，可能有些人会比较陌生，但说起普洱，则大概无人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一种。另外，大名鼎鼎的乌龙茶，虽然有时候会被单列出去，自成一派，但究其发酵类型以及成色，也基本可算成黑茶。

消食化积，可说是黑茶的保健功能。《红楼梦》六十三回中宝玉过生日，长寿面吃多了，不敢马上睡觉，管家就关照丫鬟给宝玉上碗普洱，而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说："沏了一盏女儿茶。"

女儿茶正是一种较温和的普洱，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。另外，黑茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶。

冬季人们不仅食欲大增，而且会把物质储存于体内，极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮黑茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。

通常，黑茶以前三泡为佳，不过因茶叶多有陈放，在泡制前可用开水迅速涮洗一下，除去茶污。平日在下午4点以前，平均每1-2小时饮一杯，晚上适量少饮。

不过黑茶虽消食，但茶中都含有鞣酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，还会干扰胃肠蠕动，引起便秘，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳。

喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你

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为什么普洱茶叶耐泡？

普洱茶为什么比其他茶叶耐泡？

所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。

乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

一般来说茶梗影响了茶叶的美观，於是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

普洱茶用料是云南大叶种，采摘时不只是采摘嫩芽，一般用的是较大的芽叶，这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。

茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片後与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

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为什么普洱茶叶耐泡？

白沙溪钧泽源投资招商新闻发布会将于8月24日在长沙举行

白沙溪·钧泽源品牌启动暨钧泽源投资招商新闻发布会将于8月24日在长沙蓉园宾馆盛大举行

面向全国诚邀20名茶叶爱好者共同见证

茶源，财源，钧泽源。2014年8月24日，白沙溪·钧泽源品牌启动暨钧泽源投资招商新闻发布会将于8月24日在长沙蓉园宾馆盛大举行。安化县人民政府、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省茶业协会、湖南省供销合作总社、等主办单位重要领导将莅临出席。

钧泽源是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司开辟的位于安化小淹镇陶澍村的千亩生态茶园基地，也是白沙溪着力打造的高端子品牌，白沙溪·钧泽源茶园项目运作伊始，本着感恩回馈社会的朴实理念，采用 “从茶园到茶杯”的创新商业模式，将千亩钧泽源分成千个等分，面向全球甄选1000名爱茶、懂茶、藏茶的优质客户，只需投资4万元，就可以直接享受到钧泽源茶园出产的优秀茶品，这是一个订单农业的创新模式，也是一次与白沙溪高端品牌共同发展的良机，更是一个绝无仅有的财富机遇！

2014年白沙溪·钧泽源旗下高端子品牌的全面启动是茶行业又一盛事。届时将有来自湖南经视、湖南卫视、湖南日报、长沙晚报、湖南经济广播电台、新浪、红网、华声在线等30多家全国知名媒体共同见证，将有来自全国各地近200名专家、学者、茶叶爱好者出席。

作为承办方的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司钧泽源事业部，现向社会诚挚邀请20名茶叶爱好者参加本次新闻发布会，共同见证白沙溪·钧泽源启动盛况，即日起至8月20日，欢迎茶叶爱好者踊跃报名。

报名截止：2014年8月20日；

报名邮箱：bsxjzy@sina.com（来信请注明姓名、电话、工作单位）；

报名地址：湖南省长沙市芙蓉区东二环二段286号丽景新贵906；

联系电话：0731—89787566。

钧泽源，白沙溪旗下高端子品牌，安化黑茶优质生态茶园基地。致力于发展农业订单新模式，实现“茶园与业主，茶园到茶杯”的直接对接，成就投资者专享的高品质生活！茶源！财源！钧泽源！感谢您的关注，一起分享好茶，体验茶文化！：）

黑茶的审评方法

黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。

审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气，醇厚不涩的滋味，深褐色的叶底。每件单位净含量允许正差1％，负差0.5％；块重正差2.5％，差1.25％，梗的长度，茯砖、黑砖不超过3cm。

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