能喝的古董，原来你是这样的黑茶！-茶礼仪网

现在茶市场上有许多以次充好的黑茶，价钱卖得也非常贵，初识茶叶的茶友们是非常容易受骗，因此，辨别黑茶的真假也成了我们必须认识的问题。市场上的假冒伪劣黑茶不过是从以下4个方面入手：

1、假冒品牌和年份

有些不法商贩会冒用许可证标志，冒用优质或认证标志来欺瞒消费者；或是将时间较短的黑茶经过重新包装，冒充年份久远的陈年老茶。

2、以次充好

茶叶根据不同类型也会分几个等级，但不法商贩会将低等级的黑茶重新包装，或掺杂到高等级的黑茶中，定一个较高的价钱，低质高价出售，以牟取暴利。

3、“三无”产品

“三无”产品指无标准、无检验合格证或未按规定标明茶叶的产地、生产企业等详细信息。

4、掺假

掺假并不仅仅是掺杂次等黑茶，有些商贩在优品黑茶中掺杂价格便宜的绿茶碎末、红茶等。其本质与以次充好一样，都是为了赚取中间高额的利润。

那么，如何从茶叶本身甄别真假呢？首先，我们要了解黑茶的特点，黑茶的特点是：叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色。因此，我们可以从以下4个方面甄别：

1、外形

如果黑茶是紧压茶，那么上品茶往往都会具有这样几个特点：侧面无裂，无老梗，砖面完整，模纹清晰，棱角分明，没有太多细碎的茶叶末掺杂。由于生产的时间不同，砖茶的外形规格都具有当时的特点。例如前期生产的砖茶，砖片的紧压程度和光洁度都比现在的要紧，要光滑。这是由当时采用的机械式螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用麻擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹松弛现象，砖面较为松泡。

2、香气

上品黑茶具有菌花香，闻起来仿佛有甜酒味或松烟味，老茶则带有陈香。

3、颜色

优品黑茶的颜色多为褐绿色或油黑色，茶叶表面看起来极有光泽。冲泡之后，优品黑茶的汤色橙色明亮。陈茶汤色红亮，十分好看，如同琥珀一样晶莹透亮；而上好野生的新茶汤色可以红得像葡萄酒一样，极具美感。

4、滋味

上品黑茶的口感甘醇或微微发涩，而陈茶则极期润滑，令人尝过之后唇齿仍带有其甘甜的味道。

只要我们掌握了这几种辨别黑茶的方法，就可以在今后挑选黑茶的时候，能够做到有效判断，不会被假货蒙蔽了双眼。

能喝的古董，原来你是这样的黑茶！

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黑茶荷香茯砖价格多少钱一斤？

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荷香生逸趣，茶香醉心神；三杯过后浑如梦，七碗饮来不羡仙。

荷香茯砖系高山优质黑毛茶，佐以荷叶、决明子等天然植物精制。荷香茯砖以其独创之品质，于茶界异军突起，独领风骚，声誉之高，至今尤甚。

内含多种人体所需之营养物质且具有减肥、降压、降脂作用。气味芬芳、入口甘醇。因其独创之食、药两用配方，而获省科技新产品殊荣。

闻茶之清香、思爱莲之宏论、品茯茶之甘醇、添人生之感悟。况珍品陈茶、历久弥贵。工余饭后，或独酌、或邀饮，珍品共赏，能不乐乎？

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荷香茯砖茶吸取黑茶的历史精华，顺应时代需求，以野尖安化黑茶和药食两用的荷叶为主要原料，按怡清源研制的保密配方及茯砖茶的加工工艺精制而成，是一款颇具特色的茯茶产品。

荷香茯茶外包装为卡盒，内包装是棉纸，简洁清爽，绿意盎然。

初品道2011年荷香茯砖茶是高档茯茶，规格有1000g，价格是320元/kg，是上火、肥胖、脂肪肝、血脂高、富贵病、热性体质的养生佳品。

荷香茯砖主要针对有减肥需求的茶友，加入决明子荷叶等保密配方！

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黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有茶类。黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等工序制成的一大类茶叶的总称，是我国西北少数民族的生活必需品。因常加工成砖形成品，也称“紧压茶、“砖茶”。

喜欢喝黑茶的朋友提起黑茶便诸多赞美，其不仅茶味醇厚，入口茶香，长期饮用，还具有促消化、化油腻、降三高、提高人体免疫力等诸多药理功效!黑茶的种类也很多，按品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类。

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购买黑茶的话小文建议大家购买1-3年左右的茶即可，新茶也是别有一翻风味。可以边买边存，买回家的新茶存放3年再拿出来饮用。

千两茶茶柱是黑茶中最具有代表性的品类，这样的茶买回家可放置茶室做装饰，放个三、五年锯开饮用也十分的好。

以上两个主要的因素我们可以大致了解黑茶价格别不是有个固定的参考，紧压成型的砖茶规格不同、原料不同，价格自然是不同的。篓装的天尖、柱状的千两，更是如此！

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黑茶如何储存?

黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，基本上没有保质期，它与日月同在，与环境共生；而其他茶类忌氧化，忌潮湿。湖南黑茶对存放没有苛刻的要求，平常人家都能存出上好的老茶。如果非要问该怎么储藏安化黑茶，实际上将黑茶放置于阴凉通风防潮防异味处即可。

确保茶叶储存“寂静”环境的最好方法是建立标准仓库，给予所收藏的茶叶一个恒温恒湿，有通风换气系统的专业环境。可惜，这对于大多数茶人而言，是可遇不可求的事。好在黑茶属于后发酵茶，茶性相对惰性。只要用心留意下面关于黑茶收藏的基本原则，普通家居环境一样可以保存好黑茶。

阴凉忌日晒

阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化（发酵），同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高，否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变，南方湿热地区尤其需要注意。

开阔忌异味

开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

除此之外，作为紧压黑茶发源地的湖南，为尽量适应湖南相对潮湿的环境，也形成了湖南黑茶自己的储存特点。

砖茶耐潮湿

湖南黑茶中的砖类紧压茶，由于茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故，只要出厂时含水量符合出厂标准，而空气湿度在75%以下，哪怕时间再长也不会霉变。无需冰箱冷藏，也不要塑料袋密封，但需存放在阴凉干燥之处，呈自然叠放即可，每年可翻动检查1～2次。如果环境过于潮湿，则易使砖茶发霉变质。若砖茶内生白霉、青霉等，则不能饮用。

花卷茶抗潮湿

湖南黑茶中的花卷茶，由于采用了棕叶、竹蔑踩制紧压包装，使得外面的水分很难进入其内部。加上本身内部优势菌的作用，即便茶体表面有氧化现象，里面的茶也会继续陈化，对茶的陈化更有好处。当然要想陈化的好，适当的通风换气、避免长时间暴露在高温（35度以上）、高湿（80%以上的潮湿度）的要求依旧必不可少。（文章来源：聊茶具，图片来源：南茗佳人）