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“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动

2019-05-15 访问量: 18 茶礼仪网

“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动


“安化黑茶长沙文化艺术团” 组建在神农茶都启动后合影

 

   湖南民生在线讯(刘军麒)6 月 10 日上午," 安化黑茶长沙文化艺术团 " 组建启动仪式暨拜谒炎帝神农氏仪式,在长沙市雨花区神农茶都步行街庄重启动。本次活动由长沙市安化商会、安化经济促进会长沙分会联合神农茶都文化产业园共同主办。参加活动的有湖南茶业协会伍志球先生,长沙海关原副关长周成村先生,湖南省政府接待处原处长、长沙市安化商会顾问、安化经济促进会长沙分会会长李蒲初先生,北京市公安局现役办原主任谌再来先生,神农茶都董事长王志高先生,钰华源茶业有限公司董事长彭接班先生,安化人在长沙演艺界、文学界名人以及安化在长沙演艺界友好人士、安化企业家。

“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动

 

长沙市安化商会顾问、安化经济促进会长沙分会会长李蒲初先生在启动仪式上讲话

 

  安化黑茶长沙文化艺术团、神农茶都文化艺术团是弘扬安化黑茶文化、助推湖南千亿茶业而精心策划打造的一个宣传平台。计划一套班子,两块牌子。是由长沙市安化商会与神农茶都共同组建的文化艺术团。双方经过多次对接 , 与茶企茶商共同商议和策划,得到了安化在长沙的各位领导的关心和帮助,以及安化老乡在长沙演艺界,艺术界名人的积极参与和热情支持。。

“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动

 

神农茶都董事长王志高先生在启动仪式上致辞

 

  文化艺术团组建后将与安化县政府,雨花区政府对接,承办政府对外宣传的相关活动,与企业签订宣传、推广协议。

 

   活动中,多位书法大家在现场挥毫泼墨,写下了一幅弘扬安化黑茶的书法长卷;成功登上央视《越战越勇》栏目的安化农民歌手杨丰华,演唱了一曲《挑担茶叶上北京》,展现了安化汉子的刚与柔,将自己对歌曲的理解,对美好生活的向往演绎得淋淋尽致,响彻神农茶都。祭拜炎帝神农氏仪式完成,正式宣布 " 安化黑茶长沙文化艺术团 " 组建启动,艺术团成员和节目遴选工作将拉开帷幕。

“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动

 

特型演员毛军儒代表安化籍演艺人士在启动仪式上讲话


记者了解到," 安化黑茶长沙文化艺术团 " 组建后,将给长沙、安化两地为弘扬湖湘文化、传承梅山精神、传播安化黑茶、助推湖南千亿茶业、支持国家一带一路战略经济发挥重要作用。

 

“安化黑茶长沙文化艺术团”组建在长沙神农茶都正式启动


登上央视《越战越勇》的安化农民歌手杨丰华,在启动仪式上清唱《挑担茶叶上北京》

 

 

书法家在在启动仪式现场挥毫泼墨

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黑茶:其实养生很简单

黑茶产自地区为四川、云南、湖北、湖南等地,属于后发酵茶。顾名思义,因成品茶的外观呈黑色,所以称之为黑茶。黑茶所采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。黑茶不仅仅是茶,其在药理上的作用也是很多茶达不到的,具有降血压血脂、降糖减肥、预防心血管疾病等功效。

 

 

 

“宁可三日无粮,不可一日无茶”,这里所说的便是黑茶。千百年来,黑茶出色的消食去腻的功能誉满边关。黑茶工业的发酵和紧压工艺更便于保存运输,新疆等地多吃牛羊肉,黑茶助消化,降血脂。随着人们对生活品质愈发讲究,和对茶叶保健功能认知的加深,黑茶越发受到茶客们的追捧。

 

 

 

黑茶的代表有云南普洱茶、广西六堡茶、雅安藏茶、安化黑茶。

 

1.云南普洱茶

 

云南普洱茶汤色红浓剔透,陈香味,滋味浓醇且经久耐泡,是中国十大名茶之一,具有收藏价值。

 

2.广西六堡茶

 

其产于广西梧州六堡镇,与云南普洱茶同为千年中国名茶,是“可以喝的古董”。如葡萄酒一般,年份越久,口感越佳,价值也越高。汤色红亮,香气纯陈,滋味浓醇显槟榔香味。

 

3.雅安藏茶

 

产自四川雅安,又称康砖茶,藏茶是藏族同胞的民生之茶。属于全发酵茶。雅安藏茶有四绝:“红、浓、陈、醇”。茶汤颜色乌润或褐红,澄明剔透,口感温和。

 

4.安化黑茶

 

安化黑茶来自湖南益阳安化县,具有收藏价值。茶叶条索卷曲为泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,香味醇厚,带有松烟香。

 

“黑茶的发酵菌主要是由黑曲菌(冠突散囊菌)发酵制成,在发酵过程中会产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积。”--来自《品茶大全》黑茶不仅可以怡神养身修心养性,它的药性特殊功能显著,是其他茶类难以替代的。

 

为什么黑茶有收藏价值? 黑茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,产生杂味的物质减少,而汤色越来越红亮,从而使黑茶品质和保健功效得到提高。

 

若是你很注重养生保健,那黑茶必是首选。

 

安化黑茶的保健及养生功效

安化黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

安化黑茶的保健及养生功效

陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未知名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除

黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。

黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,黑茶不影响睡眠,可以一天喝到晚,坚持每天饮用效果很不错的。

黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时,化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望,也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老,边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它,是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶:人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现,千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。

简单几个词,教你品评黑茶

  黑茶经常使用评茶术语

 

  干茶外形考语

 

  折叠条,红梗,纹理明晰,红叶,铁板色

 

  规矩:砖体态态完好、砖面平坦、菱角清楚

 

  烧心:砖中间局部发红发黑

 

  泥鳅条:紧、卷、圆、直的茶条,形如泥鳅

 

  漆黑,猪肝色,黑褐、青褐、棕褐、黄褐

  铁黑:色黑似铁,为湘尖的一般光彩

 

  半筒黄:色择花杂,叶尖玄色,柄端玄色

 

  汤色考语

 

  橙黄,橙红,深红,黄明,棕褐,红褐,黑褐

 

  喷鼻气考语

 

  陈喷鼻,烟气

 

  松烟喷鼻:松柴熏焙的气息,湖南黑茶、六堡茶有此喷鼻气

 

  霉气:除了金花外,其余有杂霉的砖,有霉气是劣变茶气息

 

  馊酸气:渥堆过分的喷鼻气

 

  菌花喷鼻:茯苓茶金花蕃昌的砖具备的喷鼻气

 

  味道考语

 

  醇以及,醇厚,醇浓

 

  槟榔味:六堡茶的特有味道

 

  陈醇:有陈喷鼻味,醇以及适口,普洱茶味道

  叶底考语

 

  薄硬,青褐,黄褐,红褐

 

  硬杂:叶质粗老、多梗,光彩花杂

 

  泥滑:嫩叶构造腐败,渥堆过分而至

 

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