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其他茶倡导中国老黑茶健康文化
一直以来，黑茶给人神秘之感，又因其独特的文化内涵吸引了众多茶人的关注。近年来，随着国人生活品质的提高，对健康生活的需求日益提升，黑茶又以其养生保健功效被茶人关注，逐渐成长为一款热门茶类。湖北青(米)砖、雅安藏茶等原本小众的黑茶正不断被人发掘其蕴含的魅力，受到茶客的青睐。
在黑茶文化的传播过程中，广州、东莞等地藏家是背后重要的推手，但是往往众多藏家往往就是藏而不露，除非行业内部人士，一般人都是难以寻得真正的“藏家”真容。
黑茶的健康属性刚好满足了未来需求
车劲对黑茶的收藏源于十年前，当时整个市场都在关注普洱茶，但是车劲并没有随波逐流，他选择的黑茶作为自己投资的重点，这不仅基于他对黑茶的喜爱，更是他对黑茶价值的前瞻。
黑茶在文化上具有独特性。湖北青(米)砖、湖南黑茶、雅安藏茶等是中国黑茶的代表性茶类，历史上主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等边疆少数民族地区，促进了民族之间的融合发展，也外销往东西欧(如：俄罗斯、英国)等国，成为中外经济交流的途径。
黑茶的价值更在于其养生保健功效。现代人物质生活水平不断提升，国人在满足了吃的需求之后，对健康的需求将是下一个热点，黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。以前，边疆地区的生活的游牧民族主食是牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果，他们长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的等重要来源，是游牧民族的生活必需品，宁可“三日无粮、不可一日无茶”，有“生命之茶”之说。车劲说，黑茶的健康属性刚好满足了未来需求。
基于以上两个判断，车劲大手笔投入到黑茶的收藏当中，最早期参与监制定做益阳茶厂建厂50周年1kg纪念茯砖茶，特别又专注于湖北青砖的收藏，2007年车劲独家跟湖北赵李桥茶厂定制了“内蒙古自治区成立六十周年”2kg纪念青砖茶，后成为广东总经销。2008年又将青砖茶推广到了藏茶重镇东莞，与东莞藏家一起定制了“盛世中华”青砖茶，车劲在青砖的收藏上继续发力后期又定做2012年、2014年2kg “特供青砖”。
领略黑茶文化、欣赏黑茶魅力
当前，很多消费者对黑茶的认识非常不足，还存在的诸多模糊概念。车劲认为，黑茶除了饮品，更是文化。在采访当日，他给笔者冲泡的是2007年“内蒙古自治区成立六十周年”2kg纪念青砖茶，这款汤色红亮、品质纯正、滋味独特。车劲说，我们表面上是在喝茶，实际上是在享受黑茶的文化熏陶。
领略黑茶文化、欣赏黑茶魅力，更需要为从事茶文化交流活动的茶人搭建舒适、典雅、幽静的平台。于是，车劲在芳村古桥茶街新开设了“老黑茶文化馆”，他希望引入当下热门的“共享经济”概念。“这里未来将是一个共享平台，目的是要让更多的人认知黑茶，喜欢黑茶。”
除了有良好的黑茶文化氛围，还要加强对黑茶文化的理论研究，鼓励有志黑茶文化研究的学者专家深入研究，支持出版有关黑茶的研究专著，不能让黑茶文化的理论研究滞后于黑茶产业的发展。同时探索新的营销模式，茶店连锁、茶馆、网络销售，都可以尝试。
喝茶蕴含东方智慧，“人生如茶、回味无穷”是黑茶的品饮特点，随着时间的推移，黑茶的魅力历久弥新。车劲说，十多年前开始收藏黑茶，初心是要传播“黑茶的健康文化”，接下来他将不忘初心，做 “中国老黑茶健康文化倡导者”。
安化茯茶和泾渭茯茶的区别！
【安化茯茶和泾渭茯茶的区别】
一、安化茯茶
茯茶是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶，是古老茶类黑茶中的高档品种。
分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。
特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖茶的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5-- 10%，其他茶占50%。
茯砖茶 外形 茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。
普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。
每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。
特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大，又称冠突散囊菌，干嗅有黄花清香。
新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志。
青海、西藏的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的兄弟民族都需要它，以兰州为集散地，从主要产地益阳运送供应。
二、泾渭茯茶
泾渭茯茶属于六大茶类中的黑茶，也是后发酵茶也是全发酵茶。
一般在西北或者蒙古等地区饮用较多。刚刚上面也有说到它是在伏天加工在古代是官府进行销售所以也叫做官茶。
小文了解到很多朋友想要知道泾渭茯茶属于什么茶，所以现在了解了吗泾渭茯茶属于黑茶的一种是发酵过的并且放置越久越香浓。
茯茶出现在168年明朝时期，由于茯茶的原料需要输送到泾阳制作所以也叫做泾阳砖，又因为只能在伏天加工所以慢慢的演变到今天就叫做泾渭茯茶。
这种茶汤泡出来颜色偏红色泽非常明亮并且越泡越香，说到这里大家一定对这个泾渭茯茶非常好奇想了解更多吧，下面小文就来和大家说说这个泾渭茯茶属于什么茶有什么功效。
1、降脂降血：泾渭茯茶能过降脂降血应该是所有茶中效果最为显著的，这个功效其实应该归功于泾渭茯茶里的金花；
泾渭茯茶经过发酵能够产生金花菌这种金华菌是别的茶无法替代的，里面含有多种人体需要的氨基酸和维生素，能够有效的阻断人体化合物的形成，从而达到脂肪分解降血压的目的。
2、助消化：这也是泾渭茯茶的基本功效哦，其实助消化也可以说是能够起到减肥的作用。
特别是放置了很多的泾渭茯茶能够产生一种冠突散囊菌发酵液的物质，这种物质能够有效的促进胃的蛋白酶以及胰的蛋白酶对人体使用的蛋白质进行酶解；
帮助蛋白质的吸收不说还能改善人体的肠胃功能呢，所以想要减肥的朋友可以在饭后半小时喝一杯泾渭茯茶相信一定有效果的。
湖南安化县政协十年建言打造“黑茶之都”
本报讯 5月13日，湖南省安化县政协向县政府交办提案，其中之一正是《抓基地，兴企业，上产量，打造中国黑茶之都》提案。而这已是县政协连续10年提交的第47份关于发展黑茶产业的提案。
安化是全国第三大产茶县，黑茶产量全国第一。为做大茶产业，县政协于2004年即组织进行大型专题调研，向县委、县政府提出“复兴安化黑茶时不我待”的建议并被采纳，黑茶基地面积和产量逐年上升，“安化黑茶”成为安化一张靓丽名片。2010年县政协再次专题调研，提出“推进标准化生产，突出品牌创建，搭建营销网络平台，拓展黑茶文化研究”等建议。县委、县政府全盘采纳，出台《进一步做大做强茶叶产业的意见》，完善《黑茶生产加工技术规范》等规章，对新建茶园基地每亩2000元奖励，对茶产业企业予以财政、税收等方面的扶持。全县到2012年底已有茶园面积20万亩，综合产值50.5亿元。
县政协在2012年进行全县农村土地信托流转情况调研时，再次建议:将宜茶耕地集中到有资金、有技术、有市场的种植大户和茶业企业。为此，县委连续5次召开常委会议和县长办公会议，就农村土地信托流转与茶业产业建设有机结合进行研究，作为一项重要内容写入《推进统筹城乡发展工作意见》，当年新增茶业基地9000余亩。
在这次提案交办会上，县政府表示，将举全县之力，通过5至10年努力，实现茶园面积40万亩、年产量10万吨、年综合产值300亿元，同时结合安化旅游资源丰富的特点，推进茶旅一体化建设，将安化打造成名副其实的中国“黑茶之都”。
(王青山)
禅洱：黑茶（茯茶）正确保存方法
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶忌氧化，忌潮湿，在自然环境条件下，黑茶品质不断得到升华。黑茶和普洱茶一样具有收藏，对此湖南黑茶茯茶网一篇题为《金融危机下，黑茶成为投资新宠》被广泛关注。作为正确的消费引导，我们不希望看到茶叶被炒的离我们的普通消费者越来越远。
近来，云南干旱，导致普洱茶价格上涨。而同属黑茶的广西六堡茶也被商家纳入炒作行列。天价普洱茶，天价湖南黑茶，到天价六堡茶，黑茶一片叫坐。黑茶有一定的投资价值，但更重要的是饮用属性。由于很多人盲目的购进大量的黑茶，而不注重储存环境，储存不当也会破坏黑茶的投资、饮用价值。无论是投资，还是普通购买者的储藏，都需要注意黑茶储藏方法，只有方法得当，才能让黑茶的品质与日俱升。那么，在买到了黑茶后应该怎样收藏？收藏黑茶（特别是茯茶）的茶友一定要看下这篇黑茶珍品储藏方法，对您一定大有帮助。
但储存黑茶注意三个条件：
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味，具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
黑茶的存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”是能够抑制其它杂菌产生的优势菌—“冠突散囊菌”。
但历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利与陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。
相比于名优茶，作为中国独有的特种茶——黑茶，具有价格实惠、饮用功效显著的独特特点。黑茶性温，是普通老百姓一年四季皆可饮用的日常饮料。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
