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其他茶深圳“安化黑茶文化周”筹备会
11月6日，安化县茶产业领导小组召开深圳“安化黑茶文化周”筹备会，会议对企业布展、活动安排、媒体宣传、嘉宾邀请等工作做了详细部署。安化县茶产业领导小组组长蒋跃登、副组长林玲，县茶业办主任肖伟群，县茶业协会会长李俊夫等领导出席会议，近60家参展企业负责人参加会议。
据肖伟群介绍，深圳“安化黑茶文化周”将创新活动设计，由政府牵头主办两场大型活动，包括“第四届中国湖南•安化黑茶文化节”新闻发布会暨安化黑茶推介会和“安化黑茶之夜”暨深圳市安化商会春节联谊会。在媒体宣传方面，将在多个渠道投放文化周主题广告，《安化黑茶》杂志将推出文化周特刊，将邀请湖南卫视茶频道、人民网等多家媒体跟踪报道。组委会还将充分考虑人流、气氛等细节因素，确保文化周热烈有序。肖伟群指出，要落实工作部署，做好充分准备，办好深圳“安化黑茶文化周”。
林玲表示，文化是灵魂，在产品展示推介的同时，要注入丰富的文化内涵。组委会将组织一支精干队伍，策划筹备一系列反映安化地域特色、黑茶文化特色的精品文艺节目，为文化周的成功举办增添特色。李俊夫提出，办好深圳“安化黑茶文化周”要做到高度重视、抱团合作、相互理解、抓紧落实。
蒋跃登就筹备工作作重要讲话。蒋跃登指出，安化黑茶已走上前台，走向国际，安化黑茶发展将迎来更高阶段。蒋跃登强调，要认清地位，高调展示产业;要抱团奋进，彰显安化精神;要注重方式，保证活动效果。深圳“安化黑茶文化周”将是载入安化黑茶发展史册的重大活动，要珍惜机会，全力以赴做好各项筹备工作。
来源：http://www.chinadarktea.com/news/5/23244.html
饭后饮茶能减肥吗？
饭后饮茶能减肥吗？ 众所周知，茶是一种健康饮品，喝茶是有减肥的作用，比如喝黑茶，而且还有其他利于身体发展的功效，那么饭后能喝茶吗? 饭后喝茶有减肥的作用吗?饭后能喝茶吗? 首先饭后喝茶是不健康的做法。
饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，就冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。
另外，茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。
更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。
茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；
鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。
饭后饮茶能减肥吗? 虽然饭后喝茶是不行的，但是喝茶有减肥的作用，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
那么回过来说，饭后饮茶能减肥吗？ 一般而言，饭后喝茶没有减肥的作用，而且还会影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是还会妨碍机体对铁元素的吸收，对于身体是非常不利的。
最后小文在这里建议大家，饭后不要立即黑茶哦，最佳的时间是饭后一小时左右饮黑茶，这样会比较好哦！
安化黑茶之茯砖茶冠特效成分之一突散囊菌提纯成功
结数年研究实验，安化黑茶之茯砖茶冠特效成分之一冠突散囊菌（Eurotium cristatum），由长沙涵美生物科技大规模生产提纯成功，为进一步研究其有效成分和作用机理打下了基础。
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冠突散囊菌（Eurotium cristatum），属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。到目前为止，在国家标准中唯一只有茯砖茶国标中有“冠突散囊菌”这项指标，（详见：中华人民共和国国家标准GB/T 9833.3—2002紧压茶 茯砖茶），其它茶都没有此项指标要求。它具有较强的促消化、降血脂、调节糖类代谢等功效。 其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。
冠突散囊菌的发现之旅
湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质──茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中提取物质制成的保健品，售价超过黄金，因此有“黄金铂金不如黑金”之说。
冠突散囊菌的活性
快速润茶1遍金花一般不易被洗掉，因为“金花”是着生在茶叶（含茶梗）上的。泡茶（或煮茶）时，茯砖中的“金花”不会被杀死。试验证明在120℃条件下经20分钟“金花”仍能保持活性。
泡黑茶用什么茶具好
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。经常泡饮可以吸收到这些有益的物质，对身体有诸多好处。而且泡饮黑茶可以选择的茶具是比较多的，不局限于一种。那么，泡黑茶用什么茶具好？下面一起来了解看看。泡黑茶可以使用以下茶具：
一、纯银茶具
想冲泡出一杯好喝的黑茶，对茶具的选择十分重要。同时冲泡黑茶对水温也有很高的要求，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。而纯银茶具是以银所制，有很强的导热性，能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。
用纯银茶具冲泡黑茶对身体健康也非常有好处，纯银茶具可以释放出银离子，具有杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌的功能，消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。
使用纯银茶具冲泡黑茶，水质会变软，冲泡出来的茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。
二、紫砂壶
用紫砂壶来冲泡黑茶是一个不错的选择，它可以与黑茶达到相辅相成的效果。
根据科学分析，紫砂壶有保存茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味，紫砂壶就弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶。
三、陶壶
质感古朴的陶壶与历史悠久的黑茶搭配也非常有味道。
陶壶一般采用原生陶土加工而成，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。对于冲泡黑茶的煮水器而言，陶壶无疑是既古朴美观，又是极具性价比的选择。
用陶壶泡黑茶的妙处还在于粗陶材质气孔多，可净化水质，更增添几分茶香茶韵。更为重要的是黑茶性温，陶制茶具性凉，从养生上可达到阴阳调和。
四、铁壶
铁壶具有耐高温、导热性能好的优点，适合冲泡老黑茶。铁壶烹煮黑茶能提高水的温度，具有软化水质的作用,让茶水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮黑茶时,有事半功倍之效。因而铁壶特别适合泡煮黑茶用，可激发和提升黑茶的香气。
五、盖碗
日常最便利及最快捷的冲泡黑茶茶具属盖碗无疑了。
盖碗的款式众多，外形漂亮，因其包容性和多变性广受茶友们的喜爱，不管是天尖一类的嫩叶较多的茶还是黑砖一类的紧压茶，都可以适用盖碗来冲泡，不过相对来说，三尖（天尖、贡尖、生尖）用盖碗是最合适的。
以上几种茶具都可以用来泡饮黑茶，只要注意按照正确的方法冲泡即可。我们都知道饮茶是健康养生方式，但是也要合理的饮用，那样才能达到养生保健的效果，才有益身体健康。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
