绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
安化黑茶的贮存法
安化黑茶的生石灰贮存法
选用干燥、封锁的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的周围，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
安化黑茶的木炭贮存法
取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。
安化黑茶的暖水瓶贮存法
将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用地蜡封口并裹以胶布。此法最合用于家庭保管茶叶。
安化黑茶的化学贮存法
用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。
安化黑茶的冷藏贮存法
将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。
另外，茶叶要放在较高的透风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。
来源：http://www.hunanheicha.com/article.php?id=1780
冲泡普洱茶先“醒茶”为什么要醒茶呢？有什么好处？
普洱茶没泡好？口感不佳？不妨让它先“醒一醒”！
喝普洱茶的时候，你是否会抱怨到这口感不怎么好。其实呢，建议你不妨先给它“醒一醒”！猜测你们一定听到过“醒茶”这个词吧，有人将泡茶的温润泡环节称为“醒茶”，但个人认为，将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”可能更为贴切。
那就有一个问题了——怎样的茶需要醒茶呢？我觉得就普洱茶而言，无论熟茶还是生茶，老茶还是新茶，都是需要醒茶的。
为什么要醒茶呢？有什么好处？
醒茶将打破茶叶原有的稳定状态，让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感更加和谐，香气更舒畅。可以说，醒茶，醒得越好，冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。
例如普洱新茶，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性过强；而熟茶还容易有堆味。经过醒茶，可以加速茶叶内含物质的融合，增加茶汤的协调性，也能够最大限度地减少茶叶中的堆味，从而明显改善茶汤的适口度。
再比如说普洱老茶，尤其是十几年以上的老茶，其存放在一个低氧、干燥、无光的环境，内含物质处于低活跃状态，此时的茶汤味平，不顺，香气陈闷，有点散，感觉没有什么喝头。但如果经过一段时间的醒茶，所有内含物质会重新变得活跃，茶汤稠度、醇度都会明显提高，仓味也会大幅度降低。
但对于普洱散茶，以及处于开放环境中，可随时取来喝的普洱茶，就没有刻意醒茶的必要了。
关于醒茶的一些小细节
醒茶需将茶饼（或砖、或沱）撬散，用干净的棉纸包好，装入紫砂罐中，放置于阴凉干燥且无异味的地方即可。
容器选择：
醒茶的材质不限，铁制的、竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人，醒茶多选用具有良好透气性的材质制成的容器。如果想醒茶快，用烧结度低的粗陶；如要慢慢醒茶，则用烧结度高的紫砂。
茶叶易吸附异味，而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气，会导致茶叶出现杂味，因此尽量选用没有异味的老罐（盒）子为好。
时间把控：
因茶而异，但一般来说，醒茶需要一到两周的时间，但具体情况下略有不同——
①熟茶的标准是新茶就要好喝，因此醒茶的时间略短，一周就可以了。
②生茶，醒茶的时间稍微要长点，大概要一两周。
③老茶，十几年以上的普洱老茶，茶叶本身已经松散了，不能强行使劲撬开，需用手温柔地从外向里一次拆开，再装入紫砂罐中，醒茶两到三个月。
醒茶的小技巧
醒茶也不能过头，不然会导致氧化过度，茶香散失，茶味寡淡。特别是对于好的茶，如果没醒好，反而对茶是种伤害，下面分享两条醒茶小技巧：
1.越是好的茶，越要慢慢醒，特别是好的普洱生茶和普洱老茶。
2.如果急着要试茶，醒茶也可以速成。撬散的茶块直接放入茶荷，一两天后就可以。前提是不能受潮和有异味。
醒茶前后，茶叶的口感差异较为明显，其中的妙处是要自己试过才知道哦~~
欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯
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湖南省茶业协会会长曹文成一行赴湖南中茶公司视察
湖南省茶业协会会长曹文成一行来公司视察
5月26日，湖南省茶业协会会长曹文成在宣传部长黄涛、副秘书长黄得开的陪同下视察了湖南中茶茶业有限公司。
曹会长指出湖南中茶公司代表着湖南茶叶的悠久历史，近些年来在人才建设、文化建设等方面都取得了很大的成绩，公司业务规模和经营效益快速提高，为湖南茶叶做出了杰出的贡献。希望公司创新管理模式，做好“沙漠之舟”、“百龙”等品牌茶叶的出口和“中茶.黑茶园”系列中高档黑茶的内销。
曹会长还指出希望公司解放思想，引进人才，加强基地建设，每年搞几次大规模的活动来体现公司在湖南的话语权，遵照中粮、中茶战略并结合湖南实际，抓住机遇，加快发展。
熊嘉总经理向曹会长介绍出口品牌茶“百龙”产品
赵李桥黑茶征文作品:回忆与感受
回忆与感受
云福俊（一等奖）
早上喝完奶茶散步回家，随后拿张11月25日的《内蒙古日报》阅读，在二版下角看到“川”牌低氟青砖茶通过科学鉴定和征文活动的信息，不由引起我对这种茶的回忆和感受……
我今年67岁，记得在小时候阿爸就爱喝砖茶。听阿爸讲，我的爷爷和他的爷爷都爱喝砖茶。老人们说，土默特地域的蒙古族对喝清水砖茶情有独钟，相传几代，延续至今。就连娶媳妇送聘礼也是“羊礼”和“茶礼”，羊讲碰门，茶讲“下子”（据说茶树只能移栽，不能下籽，意指传宗接代，生儿育女）。同时，还感染了不少汉族同胞。
那个年代，品呷茶是长辈们的一种享受，在我们家更是如此。家里在穷，也要想方设法买块茶，真可谓“宁可三日无粮，不可一日无茶”。开门柴米油盐酱醋茶，好像把茶排在第在第一位，即使凭票供应、困难时期也没有断过一顿。父亲念过两冬私塾，孩提时我认识的第一个字，就是他老人家教的砖茶上的那个“川”。对此，我还高兴过一段，那种童心美感，真是无与仳比。我常看父亲摆弄茶，他把茶烤得热热的，搞得碎碎的，用牛皮纸包的好好的，不是放在柜里，就是架在高处，有时回来还看看，生怕我们姊妹给她弄撒弄脏。因此，在幼小的心灵中，我对这种茶就有深刻印记：它确像块青砖，正面光滑，背面略粗，棱角整齐，压印清晰。那时，我以为茶就这么一种长大后才知道茶的类型很多，品种就更多了，少说也有上千。
父亲喝茶，往往是在干农活的半前晌或半后晌小息时喝。沏泡的茶头两杯不喝，又归了回去，说均匀一下。一壶茶浸泡过三、四次色就淡了。父亲告诉我，茶讲究高冲低斟，高冲梗易翻动、叶易舒展、色易溢出，低斟能保持温度和味道。一年四季不论干活不干活，来客不来客，一天这两顿茶是少不了的，来客和客人喝，不来客就自斟自饮，有时候额吉（母亲）也喝几碗。
长大成人参加工作，我承接了这种习俗。其他茶偶尔喝一点，唯独喜欢沏壶喝杯粗枝大叶的砖茶。工作四十年，单位调动六、七次，办公室更换十多个，不变的是茶几上那桶砖茶，即使外出也是相伴天涯。喝它四十年，越来越离不开，尤其是退休后。几十年的品验告诉我，“川”牌青砖茶对消化系统、神经系统、造血系统以及血管系统确有益处。这可能是因为它含有茶碱、弱酸、咖啡因、蛋白质、多种维生素和多种氨基酸的原因。难怪，我的三个大爷八十好几才离世，奶奶九十五才走，这在当时农村条件下实属不易。父亲虽然不到七十离我们而去，元凶是“文革”中蒙冤致残。母亲今年八十七岁，受过大苦大累，身体依然硬朗，老人家一辈子就爱喝口大碗砖茶。
退下来居家养生，对茶的缘似乎就更浓。人们对养生常有两种说法，一为动养，二为静养。动养重在养生，静养重在养心。我以为贵在二者结合，养心胜养身。而用茶来调理、滋润不失为是种好方法。你看，早晨喝饱奶茶，走步活动自如有力;午后喝碗清茶，心宁气顺。不正是说明它们间的辨证关系吗？我还感到，喝茶是种休闲，更是种文化。作为休闲，它具有消遣性；作为文化，它具有深邃性。无论作为休闲还是文化，喝茶应该是老年人的一种重要的生活方式。这不是因为老年人有更多空闲时间，而是因为老年人比年青人更加需要充实自己的内心世界和精神生活。所以，养生最重要归结到养神上来。养神对老年人来说是个“圣物”，“知足”才能“知福”。世上虽无长生不老药，但延年益寿的武器还是有的，用茶来催生便是其中之一。
人们说，饮茶是杯美酒，吸烟是剂毒药。这样比喻不过分。但我们应当记住，世间上任何事物都具有两面性，不会十全十美，一路飘红。饮浓茶就不好，隔夜茶、泡久的茶也不好，睡前饮茶会失眠。生活不妨用哲学来驾驭和指导，适度、适量、适时空，学会感受，自由妙境。说到此，想给茶厂提两点意见：其一，个别茶块中夹带有柴草毛土等杂物，给人以不洁不净不嫌；其二，有的茶块茶汁不易泡出，色味不够纯正，给人以假冒之疑。
午休刚起，我又习惯性地在老地方阳台上沏茶喝茶。初冬，大儿子从京城马莲道买了块茶捎回家，说是“放心茶”；仲冬，小儿子又让同事捎回块给他奶奶喝的茶，说是“标准茶”。其实是两个俗称，一个品牌，都是鉴定后出厂的。他们在外有时也喝砖茶，只是没有我“上瘾”。值此，可喜可贺赵李桥茶厂，终于经过攻关研制出符合国家含氟标准的放心茶。衷心感谢茶厂对情迷“川”牌青砖茶者的关爱。它的问世，必将在内蒙古草原上大放异彩，愿草原城镇、农村、牧区更多的老中青朋友加入到喝青砖茶的行列中来吧。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
