喝茯茶需要洗茶吗？-茶礼仪网

喝茯茶需要洗茶吗？

　　泾阳茯砖茶，茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长深受很多茶友的喜爱。很多人在喝茶之前都习惯用沸水先泡一次茶叶，将茶水倒掉再重新泡，这个操作过程称为洗茶。那么喝茯砖茶要洗茶吗？喝茯茶需要洗茶吗？

　　在喝茯茶的时候是需要洗茶的，因为洗茶不仅是为了洗掉茶叶表面的灰尘，更是为了将茯茶中的有些物质冲洗掉，像这样比较粗老的黑茶类一般都是需要洗茶的，只有像绿茶黄茶这样的茶叶才很少洗茶，其他茶叶大部分都有洗茶。不过洗茶的方法不得当，便会失去其原有的口感，也有可能使其中的有效成分流失。在此推荐三种茯茶洗茶方法，可以尽可能的还原茶叶的原味，并且尽可能的保留其中的营养成分。

　　方法一：先醒茶。

　　为了让茯茶的口感更好，最好要醒茶。醒茶就是将茯砖茶撬开，然后放在储存的物质里，这样一来，一是为了以后饮用方便，二是为了醒茶，醒茶之后再洗茶，相信茯砖茶的口感会更好。

　　方法二：三秒内洗净。

　　既然茶叶在沸水的环境下三秒就能释放出有益物质，那么在洗茶的过程中应该速战速决。先将茯砖茶放入茶壶内，用沸水沿着壶壁浇一圈，然后迅速将第一轮水倒掉。微微被水湿润的茶叶就可以安心的进行第二轮的冲泡了。

　　方法三：刮沫洗茶。

　　先将适量茯砖茶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。这样既可以清除灰尘，又不会流失多少茶叶的营养。喝茯茶需要洗茶吗？

　　砖茶的冲泡的方法有繁有简，砖茶该怎么喝？具体的冲泡方法还得结合砖茶的品类而定。茯砖茶是安化黑茶最具代表性的砖茶。茯砖茶的冲泡方法一般可以分为烹煮法、冲泡法、调饮法、闷泡法等几种冲泡方法。其中，砖茶的冲泡方法有时还因使用的茶具不同，调饮的辅助材料不同而有所区别。

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茯茶怎么储存？正确存放泾阳茯茶的方法

泾阳茯茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是茯茶收藏存放最重要的。

泾阳茯茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可以用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。