茯茶养生怎么喝？安神，不伤胃、抗癌、抗辐射-茶礼仪网

茯茶养生怎么喝？安神，不伤胃、抗癌、抗辐射

中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。

从发现茶，药用—食用—饮用—到饮茶方式的转变。历朝历代不断发展演变。

历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种精神寄托。

茯茶养生怎么喝？安神，不伤胃、抗癌、抗辐射

三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝开始，茶流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品。

"一日无茶则滞，三日无茶则病"。

这个茶就是茯茶。千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效，陈年茯茶与千年灵芝在这一点上具有异曲同工之妙。"后普洱时代"的降临，茯茶开始成为老百姓追捧的养生佳品。

茯茶养生怎么喝？安神，不伤胃、抗癌、抗辐射

茯茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以茯茶安神，不伤胃。茯茶也是大家俗称的黑茶。

但更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种--冠突散囊菌(俗称金花菌)。冠突散囊菌含有450多种有益成分，最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。这也是茯茶在黑茶系中独有的特色。

茯茶养生怎么喝？安神，不伤胃、抗癌、抗辐射

天气干燥，"燥气当令"，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力。

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普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。

普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有"长寿茶"的美称，亦称"可以喝的古董"。

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在茶叶改变世界的洪流中，中国茶一直都是一股重要力量。

中国的茶文化始于远古，兴于唐，盛于宋，发扬于明清，流芳百世于中国人的千秋万代

有用+10

赏

安化黑茶茯茶的功效，茯砖茶的适宜人群

茯茶作为砖茶中的特殊高档品种，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序，因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力，具体的功效如下！

安化黑茶茯茶功效

1、清脂肪、减肥胖

能溶解脂肪，活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。被韩国人称为瘦身茶；日本人称为美容茶；台湾人称为消食茶。

2、清肠胃、助消化

能消食去腻，改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3、清血管、降三高防辐射

茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。

此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

4、清毒素、护肝肾

参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），排出体外,又能对大多数病菌有抑制作用,被誉为人工肝脏。安化黑茶的功效与作用以及保健功能突出，发展前景不可限量。

5、增加人堆疾病抵抗力、冠心病

茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。

6、药理功效

茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

茯砖茶的适宜人群

1、长期宴席应酬人士

茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

2、年迈长辈三高人群

茯茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。现在中老年人普遍都有睡眠障碍，以及三高等病症，而茯茶区别于各种保健药品，是天然的无添加的健康饮品。

3、经常性便秘人群

茯茶茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，消化肉类食物，帮助肠道消化吸收。

4、体脂过度肥胖人士

茯茶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

5、工作疲劳上班族

饮茯茶可驱散疲劳，清思明目，促进人体新陈代谢，增强体质。上班族普遍精神压力大，而茯茶中的茶氨酸和儿茶酸能够有效缓解人体精神压力。

茯砖茶的饮用禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

4、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

综上所述，茯茶还有茯茶是一种营养价值非常高的茶叶，具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射等功能，非常值得品鉴！

自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶茯茶按照形制分为散茯与茯砖

泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌，当然的，要说最好什么的，那肯定是泾阳出砖茶，相关的介绍如下！

自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶

中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等；至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”

茯茶按照形制分为散茯与茯砖

1、散茯：是指在制茶过程中没有经过“压制”的散装茯茶，在明清以前制作的茯茶以散茯为主。

2、茯砖：是散茯经过高温汽蒸压成砖型的茯砖茶。在明清以后因茯茶贸易量加大，为了方便运输和保存，将散茯茶制成茯砖茶。

茯茶按产地分为泾阳茯砖茶、安化茯茶

1、泾阳茯砖茶：茯砖茶原产于陕西泾阳县，有“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”之说。因此“茯茶”也被称为“泾阳茯砖茶”“泾阳砖”。2013年“泾阳茯砖茶”被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。2014年“中国茶叶流通协会”正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。

2、安化茯茶：湖南安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）从1943年到1953年经过十年的反复摸索和试验，在安化试制成功，制成湖南第一块茯砖茶。

茯茶丝绸之路上的神秘之茶

1、2100多年前：西汉张骞出使西域

张骞出使西域，开启了一条横贯欧亚大陆的贸易通道，被称为"丝绸之路"。它东起长安（今陕西境内），跨越陇山山脉，穿过河西走廊，一直向西通过西亚，最终到达欧洲和非洲，绵延七千余公里。

陕西是古丝绸之路的起点，也是中国历史上第一条茶马古道的起点，在这两条古道上运送的主要商品之一便是茶叶，而咸阳茯茶更堪称茶马古道上的核心商品。从汉代起，陕西关中地区的咸阳就是川茶、湖茶销往西北牧区及丝绸之路上的茶叶集散地和中转站。北宋年间，机缘巧合，运输途中意外发酵，普通散装茶经发酵加工后制成的茯茶在咸阳问世。

2、1368年：人类历史上第一块砖型的茯茶诞生

随着咸阳茯茶销量的不断增加，为了解决茶叶西去运输问题，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始制作手筑砖茶，大约在明洪武元年（1368年），诞生了人类历史上第一块砖型的茯茶。

发酵后的茯茶里产生一种金色的菌丝，被人们称之为"金花"，极大地提高了原黑毛茶的品质，因其效用类似土茯苓，所以称之为茯茶。独特的保健功效让茯茶在西北地区广受欢迎，"宁可三日无粮，不可一日无茶"的生活习惯一直延续至今，被称为生命之源。现在西藏拉萨市大昭寺内，释迦牟尼等身金像前还供奉有一块早年间生产的咸阳茯砖茶。

3、明清、民国时期：茯茶远销曾一举奠定华夏第一商帮地位

"茯砖古茶，秦人创制。金花璀璨，香韵天成。"茯茶因精深、奥妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技艺被誉为"丝绸之路上的神秘之茶"，被尊为"中华黑茶鼻祖"，随着丝路驼队的足迹，茯茶醇厚绵长的香气一路向西、绵延不绝。到明清、民国时期，茯茶已远销西域、俄国、波斯等40多个国家，成为丝绸之路外贸三大商品之一。在古丝绸之路上，茯茶依托于陕西丝绸之路起点的身份而千里留香，自身也源源不断地为丝绸之路注入勃勃生机，陕西商帮正是因为茯茶的远销曾一举奠定了华夏第一商帮的地位。

在四川甘孜藏族自治州首府康定有一条陕西街，就是当年陕商开拓西南藏区商贸市场留下的遗迹，而茶号陕商居其大半。到了清中至民国时期，仅咸阳一地，就有天泰通、裕兴重等86家茶商，最盛时，咸阳在西南各省及川地商人就有万余名之多。

4、漫长的600多年：以茶易马、固边安军的重要战略物资

在漫长的600多年时间里，茯砖茶渐渐成为以茶易马、固边安军的重要战略物资，购销受到官府的严格管控，又被称为"官茶""府茶"。《陕西通志》上所言："睦邻不以金樽，控驭不以师旅，以市微物，寄疆场之大权，惟其茶乎？"体现了茯茶不仅拥有巨大的商品价值，更是成为国家维护边疆稳定的重要战略物资，受到官府严格把控，故茯茶亦称为"官茶"。从宋朝时便专门设立有茶马司，负责以茶易马，与边民进行"茶马交易"，达到互惠互利，增加边民收入，借以维护边境安宁，为团结西北地区少数民族，促进各民族之间的交流、融合起到了重大作用。

5、咸阳市恢复启动"茯茶"产业项目

近年来，咸阳市恢复发掘了茯茶的传统筑制技艺，恢复启动"茯茶"产业项目，并鼎力将其打造成地方经济的支柱产业。"茯砖茶制作技艺"也因此被列入了"陕西省非物质文化遗产名录"。

综上所得，茯茶根据产地的不同主要是分为泾阳茯茶和安化茯茶，但是要是最好茯茶的话那肯定是泾阳砖茶，茯茶在丝绸之路上拥有着举足轻重的重要地位，历史悠久，值得饮用！