六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会成功举办-茶礼仪网

新华网南宁12月13日电（李文茜）12月10日晚，由广西梧州市人民政府、中国农业国际合作促进会主办，广西梧州市茶产业发展办公室承办，广西梧州茂圣茶业有限公司、广西梧州市天誉茶业有限公司协办的“六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会”在北京友谊宾馆成功举办。

六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会成功举办

图为广西梧州市天誉茶业有限公司的六堡茶茶艺表演。

六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会成功举办

图为广西梧州茂圣茶业有限公司的茂圣长嘴壶茶艺表演。

中国农业国际合作促进会吕明宜副会长，陈宗懋院士，广西梧州市黄恩副市长，梧州市委副秘书长、市茶产业发展办公室唐云凯主任，梧州市政府邹知明副秘书长和梧州市茶产业办副主任、市六堡茶研究院马士成院长出席观看联欢会。

六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会成功举办

图为中国农业国际合作促进会副会长吕明宜（中），梧州市副市长黄恩，梧州市委副秘书长、市茶产业发展办公室主任唐云凯，梧州市政府副秘书长邹知明和梧州市茶产业办副主任、梧州市六堡茶研究院院长马士成在联欢会现场。

六堡茶之夜——第三届中国茶业大会联欢会成功举办

图为陈宗懋院士（中），梧州市副市长黄恩，梧州市委副秘书长、市茶产业发展办公室主任唐云凯，梧州市政府副秘书长邹知明和梧州市茶产业办副主任、市六堡茶研究院院长马士成在联欢会现场。

据了解，此次联欢会是第三届中国茶业大会的一部分，本届中国茶业大会由中国农业国际合作促进会茶产业委员会和CCTV-7《乡土》栏目共同主办。六堡茶产业是广西梧州市的传统优势产业，也是梧州决心要在“十三五”时期做大做强的重点产业。六堡茶以“红、浓、陈、醇”而著称，目前，全市茶园面积、六堡茶年产量与十年前相比分别增加了73倍、56倍，全市现有茶园面积8万亩，年产量11200吨，有六堡茶生产企业45家，建成集中加工区2个、专业茶叶市场2个，年产值超11亿元。

有用+10

赏

老调新谈——槟榔香六堡茶

槟榔香是广西六堡茶特有的香型，广西六堡茶也因为其独特的槟榔香而位列清嘉庆中国二十四名茶之一，广西六堡茶因此一跃龙门，成为贡茶。

那么古人为什么喜欢槟榔香呢？因为旧时在古苍梧郡或梧州府地区，人们不仅吃槟榔而且槟榔还是结婚不可缺的聘礼之一。明万历【梧州府志】有“婚聘多用槟榔”的记载。可见槟榔香从前是和喜庆吉祥连在一起的，所以陈年六堡茶这种美妙的近似槟榔的香气会以槟榔香来命名也就顺理成章了。

广西六堡茶的槟榔香是采用六堡原种茶树的茶青，按传统工艺加工成的六堡茶，经漫长的陈化而产生的特有香气，这是六堡当地人早在清代就已明确定义了的。如果不是用六堡原种的茶青加工成的六堡茶，不是按照六堡茶的传统工艺加工成的六堡茶，就算是产生了所谓的槟榔香，笔者认为这个槟榔香与传统意义上的槟榔香大相径庭，毕竟茶叶含有三百多种芳香类物质，很难有一种巧合：不同的工艺和不同的茶树品种会出同一种香型。所以出槟榔香要有三个条件同时满足：1、六堡原种；2、传统工艺；3、陈化足年；笔者认为大约10年以上吧。

很多人并没吃过槟榔，更多的人是从没喝过有槟榔香的六堡茶，如何分辩槟榔香呢？因为要一个茶客专业到能分辩六堡原种、传统工艺，这个难度也太大了。抛开上面三点如何鉴别槟榔香？笔者根据自己长期实践得来的经验：六堡原种+六堡传统工艺制作的六堡茶在转化过程中香气有如下变化规律，先是花香蜜香，几年后会有松烟香，再下去就是槟榔香了。所以槟榔香是有迹可循的，不会突然产生，它就是松烟香再陈化的味道。《茶叶化学》（中国科学技术出版社）认为：槟榔香就是松烟香的陈化味。槟榔香的茶喝着会有点类似烟香，但六堡茶是越陈越香的，槟榔香也会越来越纯。另外出槟榔香的茶一定会很好喝，如果不好喝，那这个“槟榔香”就可以放弃了的。

广西六堡茶的槟榔香是一种吉祥美妙的味道，是六堡茶的高端香型，也是中国名茶中的高端香型，如果没有槟榔香，广西六堡茶难以登上中国名茶的行列，槟榔香是千年六堡茶文化的宝贵财富，值得我们好好珍惜。

梧州三鹤六堡茶1203箩装介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶1203箩装介绍及参考价格

三鹤六堡茶1203箩装介绍：

【茶品名称】三鹤牌1203六堡茶

【生产厂家】梧州茶厂

【上市日期】2012年

【包装重量】 1000克

【茶品口感】滋味醇和厚实，回甘强，陈香味浓

【包装材质】采用民族特色竹篓，内包装为通风透气的砂纸。

【产品介绍】1203六堡茶是梧州茶厂2012年的一级六堡茶，外型紧密细致、色泽黑褐，口感上秉承茶厂几十年的经典风格，滋味醇厚，带传统槟榔香。保健作用和收藏价值非常高。

三鹤六堡茶1203箩装参考价格：280元

广西六堡茶和安化黑茶的区别_都能降血糖吗？

广西六堡茶和安化黑茶同属于六大茶类中的黑茶。由于它们从外形和口感有很多相似之处，很多人无法分辨出广西六堡茶与安化黑茶之间的区别，今天，小编全方位地为您解析广西六堡茶与安化黑茶的不同之处。

广西六堡茶和安化黑茶的区别_都能降血糖吗？

六堡茶

广西六堡茶和安化黑茶的区别_都能降血糖吗？

安化黑茶

原料的区别

首先两者在原材料上有较大区别，六堡茶区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点，那里山脉穿插、岗峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞，形成雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间较长、昼夜温差大的气候特点，所以那里植被丰厚、林木茂盛、地面松散堆积物及腐殖质层深厚，给茶树的生长提供了极好的气候和营养环境。其树种有小乔木和灌木，茶叶是中小叶种均有。

湖南安化黑茶是以产自雪峰山脉的云台大叶种茶和安化群体中小叶种炒青后制成。云台大叶种在1956年全国茶叶评比中，被评为全国五个优秀大叶品种之一，也是非常好的原料。

广西六堡茶和安化黑茶的区别_都能降血糖吗？

安化黑茶的金花

工艺的区别

二者在发酵进程上也有不同。如传统工艺六堡茶是把采来的鲜叶凉青、杀青、揉捻、渥堆、干燥而成，后经吸取空气中的水分和氧气自然陈化。现代工艺六堡茶加了冷水渥堆即人工发酵的过程，加速了其发酵的进程。

湖南安化黑毛茶就是把采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成，黑毛茶经蒸压等非常繁复的27道工序后装篓制成天尖贡尖生尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖，而茯砖却有一道专门的发花工序，使茯砖内部产生对人体肠胃大有益处的“冠突散囊菌”，这个工艺是所有黑茶类中只有茯砖茶独有的。不同的地理环境，不同的气侯条件，不同的工艺过程，造成了当今这两大黑茶间的差别。

广西六堡茶和安化黑茶的区别_都能降血糖吗？