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其他茶为什么消费者能更放心地选择金益的六堡茶？
因为，我们更专业，对茶叶的品质更执着。
从原料，我们坚持每批送检，送到区检所进行严格检验，坚持使用优质安全的原料。
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从生产，我们的茶叶发酵不落地，实现更加卫生。
在创新，我们自主研发了循环加热的晾茶台，茶叶摊晾离地，杜绝了地面对茶叶的二次污染。
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我们对茶叶的质量更执着。包装车间环境严格按照制药GMP标准建造。
因为我们执着，才会做得更好，所以才更加放心地选择。我们坚持，因为金益求精！
为什么六堡茶没有保质期，而红茶有？
导读：最近有茶友在微信（18977400441）询问“为什么六堡茶没有保质期，红茶有？”其实只要从六堡茶和的制作工艺、最佳品饮、品饮滋味三个方面加以对比，就能够得出答案。
一、制作工艺不同
六堡的制作工艺：鲜叶，杀青，初揉，渥堆，复揉，干燥
红茶的制作工艺：采摘，萎凋，揉捻，发酵，烘焙
通过对工艺的对比，我们可以最直观的看出，红茶和六堡茶工艺最大差别在于杀青、发酵（渥堆）两个环节。
1、杀青
六堡茶是后发酵茶，需要进行杀青抑制酶的活性，防止六堡茶在酶的生物氧化作用下快速氧化发酵，使得六堡茶的后期存储价值降低乃至失去。
红茶是全发酵茶，需要茶叶内活性酶的参与完成全发酵，如果进行杀青会使得酶的活性丧失，其发酵工序会受到抑制，甚至难以进行，所以不能杀青。
4、发酵
红茶的发酵，主要是活性酶的作用，使内含物质转化。六堡茶的渥堆，也是另一种意义上的发酵，但更多是微生物作用。
二、最佳品饮期限不同
1、红茶的保质期是其最佳品饮期限
因为制作工艺的不同红茶是全发酵茶，其内含物质已经被激发出来达到一个高峰，之后的存储虽然还会被氧化，但是红茶的后期存储氧化是对其茶性的破坏，这也是为何红茶都要密封保存的原因所在，除了阻止其香气溢散也是减弱氧化。
可以说红茶在制作完成那一刻是其滋味的巅峰，之后开始走下坡路线，而国家标准中对保质期的定义，提及保质期内的物品应在保质期限内保持其特有品质，所以红茶的保质期不仅仅是其能够保存的最长期限，还是其最佳品饮期限。现在通过一些真空、充氮、密封包装技术可以对其滋味有较好的保持。
2、六堡茶的最佳品饮期限需要在后期出现
与红茶不同，六堡茶无论生熟才制作完成时，都不建议立刻品饮。新生茶茶性较为寒凉，茶多酚氧化程度低品饮时容易茶醉和伤胃；新制熟茶茶性偏热也要经过一段时间的存储。
可以说六堡茶制作完成那一刻，只是处在六堡茶滋味的中段，是一个过渡期，其滋味的巅峰或者说其最佳品饮期，需要经历岁月的打磨之后才能显露。
三、品饮滋味不同
红茶和六堡茶属于两种不同的茶类，茶类不同也就意味着品饮滋味不同。从品饮上来看其实不外乎“适口为珍”，有人喜欢香甜味醇红茶，有人喜欢陈香味浓的六堡。
而六堡茶的陈香、陈味需要达到一定的后期存储时间才会出现，其品饮口感和价值是随着正确合理的存储而提升的；而品饮红茶乃是追求其浓香、甜醇，长期存放会使得红茶的浓郁香气散去，滋味寡淡，失去红茶该有的品饮价值，所以红茶建议茶友在2~3年之内品饮完。
概括而言：两者制作工艺不同，对六堡茶来说后期存储转化也是其工艺的一环；红茶和六堡茶所彰显的品饮滋味不同，红茶的滋味价值会随着时间的流逝而降低，而六堡茶是在时间流逝中陈化提升；六堡适合缅怀过去、见证改变，所以六堡茶是没有明确保质期的，红茶适合品味当下、珍惜此刻，所以红茶是有保质期的。
加固茶树清理死株苍梧六堡镇三百亩茶园受灾
加固茶树清理死株 苍梧六堡镇三百亩茶园受灾
近段时间台风带来的强降雨天气，给苍梧县六堡镇六堡茶生产造成不小破坏。8月22日，记者在探访六堡镇六堡茶种植区时，看到多处茶园受到不同程度的损坏，相关的补救修复工作正在抓紧进行。
在六堡镇的多座茶山上，记者看到山体塌方导致很多茶树被埋没或倒伏，一些断枝和残叶横七竖八地掉落在地上，狼狈不堪。近两日来，茶农们抓紧采取措施，或将被刮倒的茶树扶正加固，再喷洒杀虫剂和杀菌药，防治病害；或将已经死亡的树木清理掉，以免阻碍其他植株生长。
六堡镇大中村官营坪育苗基地内种有六堡茶苗800多万株，通往该基地的一座桥梁被日前大水冲垮，绕行的道路也不通，相关工作人员一直无法到达彼岸了解茶苗受损情况。直到22日，几名技术人员才绕行到基地查看。
“茶苗很显然被洪水浸泡过，种植行间的沟槽里仍有积水，茶叶上沾满黄泥，叶子开始变黄枯萎。”技术人员初步评估大约有200多万株茶苗受灾，且整株被水浸泡时间在三天以上，根叶受损严重，基本上无法补救。
苍梧六堡茶业有限公司副总经理吴启明介绍，茶苗受损对来年的六堡茶种植影响较大，可能导致明年产量减少。据初步统计，在此次台风袭击中，受灾的茶园有300亩，受损的茶苗约1400万株。
黑茶中六堡茶的鉴赏，六堡茶的泡法及功效
六堡茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200多年的历史，作为历史名茶，六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称于世。六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶，经摊青→低温杀青→揉捻→沤堆→干燥等工艺制作而成。六堡茶的品质以陈香著称，因此凉置陈化是制作六堡茶的重要环节。六堡茶的陈化一般以篓装堆，贮于阴凉的泥土库房，经过半年左右，茶叶就有陈味，汤色也会变得更加红浓，由此形成了六堡茶的特殊风格。六堡茶有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。为了便于存放，六堡茶被压制加工成圆柱形状，主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。茶之赏
【赏干茶】条索长整尚紧，色泽黑褐光润。
【赏叶底】叶底红褐。
【赏汤色】汤色红浓，明净如琥珀色。
【尝其味】滋味醇厚爽口，略感甜滑、陈香，且越陈越醇，有槟榔香味。
茶之鉴
【观其形】
假的六堡茶在制作工艺上没有经过专门的杀青，因而干茶看上去像掉在地上的老树叶，没有柔润感，叶边卷曲，而且茶叶的反面还带有青色或青黄色。
【看干茶】
正宗的六堡干茶颜色会偏褐红或棕色，时间久了在外观上有一层很自然的灰“霜”，而且茶饼会变松、变散、变轻。假的六堡茶也会有白“霜”，但其“霜”较“死”，没有活性。
【辨汤色】
正宗陈年六堡茶有其特有的“红”、“浓”特色，但假冒的六堡茶陈茶则汤色浑浊，且青中带黄，没有通透的红色和槟榔色。
【品口感】
假的六堡茶有一种“坑”味，没有正宗六堡茶的槟榔香味，而且喝下之后，喉头会感觉有点紧，茶友们称之为“锁喉”。正宗的六堡茶是陈香味，而且有其独特的槟榔香、果香(相似于罗汉果味)或松烟香，口感醇厚、滑顺。
茶之存
◎六堡茶不宜像其他茶类一样密封保存， 宜略透气。比如用透气性较好的牛皮纸、宣纸或棉纸包装，然后存于略有透气的瓷瓮或陶瓮内。
◎六堡茶最佳的保存方法是采用传统的竹篓包装，这样有利于茶叶在贮存时进行继续转化，陈香更浓。
◎如果新买的六堡茶有仓味，可以先将其置于空气中，待其仓味散尽后再储存。
茶之泡
【茶具】盖碗、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
【温杯】将热水倒入盖碗中进行温碗，再倒入品茗杯进行温杯，而后弃水不用。
【投茶、洗茶】用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中，注入开水，再迅速将水倒掉。
【冲水】冲入90℃左右的开水，冲泡1～3分钟。
【出汤】将茶汤倒入品茗杯中。
【品茶】入口后，香气高扬浓郁，带来强烈的回甘，生津持久。
茶之效
◎六堡茶中金黄色的“金花”是有益的黄霉菌，常饮六堡茶对人体有益。
◎六堡茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚等，可提神醒脑、消除疲劳、延年益寿。
◎长期饮用六堡茶能使胆固醇及甘油酯减少，有助于治疗肥胖症。
◎六堡茶属温性茶，除了具有其他茶类所共有的保健作用外，还具有暖胃助消化的功效。
◎六堡茶的脂肪分解酵素高于其他茶类，故六堡茶具有更强地分解油腻、减肥健身和健胃养神等功效。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
