(1) 茶具的选用:个人静泡自己喝,取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行;请客多人喝时可采用铁 观音的茶具(全套)和冲泡方法,用内壁为白色的瓷盖碗泡茶。
(2) 先放入适量茶叶(5g左右),用100℃的开水冲泡。第一次泡 茶水绝不能喝,倒掉!这是洗茶!!再次冲入开水,待汤色略至红艳即可饮用。
(3) 此茶极耐泡。可泡饮一天,不必换干茶重沏。就这 样喝一个人一天也不一定能喝完(脱香、脱色),所以,红茶与黑茶一样,适合多人一齐畅饮。
总之,冲饮红茶简便易行,省茶、省钱、 保健。
建议保质期:个人在干燥的杯境下,将茶叶桶封好可存放半年至一年。因为凡属发酵类茶都能长期陈放 ,发酵的程度越重,陈放的时间也就越长。
女人喝红茶能美容男人喝红茶可以减压
红茶作为全发酵茶,含有的茶多酚比其他茶类要少,茶性比较温和。对于现代女性多半在职场打拼,常常饮食不定时,那么暖胃护胃的红茶可是最佳之选了。不过你知道吗?男人喝红茶的好处也是非常多,比如在减压方面就是杠杠的。
在这个飞速发展的时代,男人的压力越来越大,一方面来自家庭的,一方面来自工作的,各种的压力给男性们造成了很大的困扰。医学表明,精神上的压力过大,往往会诱发各种疾病,比如睡眠质量严重下降、周期性头痛,口腔牙龈问题,严重的还可能患上抑郁症。
在家庭与工作的双重压力下,男性朋友如何解压呢?喝红茶就可以做到,前几年,科学家就对75名男性做了一项试验,一组每天喝4杯红茶,另一组每天喝其他饮品。结果显示,第一组受试者明显压力更小。所以,如果你是一位压力大的男性,平时就可以多喝些红茶,除了暖胃养颜功效之外,还可以适当排解压力。
喝红茶能缓解牙痛
喝红茶能缓解牙痛!喝红茶具有预防蛀牙的功效,而有研究曾表明,喝红茶还能预防牙痛的发生率,下面小编将带您去详细了解一下。
芝加哥伊利诺大学的研究人员进行的研究显示,红茶可能有助于对抗蛀牙以及避免齿菌斑引起的牙龈疾病。在向佛罗里达州奥兰多美国微生物学会提出的报告中,克莉斯汀·吴和她的同僚指出,在自愿接受这项研究者中,每天以红茶漱口1-10次的人比较不会有齿菌斑。
他们也发现重复以红茶漱口可避免细菌在口腔中形成齿菌斑,以及遏制细菌与糖和食物残渣混合产生一种侵蚀牙齿的酸性物质。
怎么沏红茶
红茶是全发酵茶,发酵度达80~90%,红茶的冲沏方法是注意水温和茶具,冲泡时间等事项。
红茶沏法:
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶功效:
红茶有提神醒脑、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化延缓衰老和养胃护胃的功效。