枸杞老白茶
大家都知道
茶和枸杞可以一起泡
那么
老白茶和枸杞
应该怎么泡呢
一起来看看吧
老白茶+枸杞
枸杞白茶方一
水温100度,取5克老白茶,闷4-8秒出汤,放入3克枸杞,可以根据汤色和口感进行泡茶时间上的调整。
枸杞白茶方二
3克老白茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
枸杞白茶方三
老白茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。将白茶倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。
注意事项
1、枸杞子长时间浸泡或者高温浸泡之后容易涨破,因此不能将枸杞放在茶壶中,会影响茶汤的清澈度,也容易滋生细菌;
2、若是不喜欢白茶和枸杞一起泡的味道,可以将枸杞和白茶分开食用,分开食用效果也很好的;
3、若是图方便将枸杞和白茶一起放在茶壶里泡,那么一定不能留到第二天再泡,枸杞中的糖分很高,放置一夜的话会滋生细菌。
以上就是枸杞与白茶搭配的方法,喜欢养生茶品的茶友们不妨试一试。
凌云白毫茶五产品第十届国际茗茶评比获金奖
近日,从捷克传来消息,在Cajomir (捷克)承办的第十届国际名茶评比中,凌云县选送的浪伏牌茶样红韵、金毫、金螺、金螺新工艺、绿韵在评比会上,获得金奖。这是凌云白毫茶浪伏牌在国际名茶评比中获得最多的“金奖”奖项。
国际名茶评比是由中国、日本、韩国、美国、印度相关茶团体联合推动的国际茶叶评比活动,迄今已经举办了十届。而凌云浪伏参加此次评比中,得到了评茶会的一致好评。在品尝“浪伏牌”凌云白毫茶后,评委们认定凌云浪伏牌茶色润、毫多、味浓、香高、耐泡。经过由各国茶叶专家组成的审评委员会密码审评,凌云“浪伏牌“白毫茶在众多茶叶品种中脱颖而出,获得金奖。
福鼎白茶毫香哪里来?
茶毫不仅是福鼎白茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质。
福鼎的特殊的地理环境,特定的气候和适宜的土壤,适合茶树的生长。
1957年,茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉瑶等调查组人员,对福鼎太姥山等地进行实地考察,发现有高大野生茶树,树龄均在百年以上。
众多野生茶树的发现,证明了福鼎是野生茶树原产地之一。
野生茶树为福鼎茶人培育茶树优良品种提供了种质的保证。
1965年,在福州召开的全国茶树品种资源研究学术讨论会上,福鼎大白茶和福鼎大毫茶及21个地方品种首批向全国推荐,其中福鼎大白茶和福鼎大毫茶分别列为“华茶1号”、“华茶2号”。
1984年,经全国茶树品种审定委员会审定,列为国家级茶树良种,福鼎大白茶作为红、绿、白茶的对照种。
植物学家认定:具有浓厚的茶毫是福鼎大白茶、福鼎大毫茶最显著的植物学性状,也是福鼎白茶风味品质的形成重要因素。
为什么福鼎白茶叶上会有很多茸毛?茸毛是好还是坏?
其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面,我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分, 对干茶风味品质的形成有重要影响。
幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香。茶毫不仅是福鼎白茶品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质。
茶毫多的芽叶,是茶叶幼嫩和优质的标志,成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。
茶毫溶于茶汤中,因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫,茶汤也会比较鲜爽。
福鼎白茶的茶汤味清醇,毫香足,除茶鲜叶细嫩,内含物丰富外,茸毛多也是主要因素之一。当然,茶毫太多的茶,冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊,这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。
要如何辨别呢?一般来说,茶毫多的茶,前两三泡会稍显浑浊,之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶,茶汤则会一直很浑浊。这样冲泡两三泡,就可以区分开两者了。
欢迎关注微信公众号:hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯
欢迎关注微信公众号:hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯
白茶的这些妙用,别说你还不知道!
白茶口感清新自然,入口后齿间像洗过一样,舌尖甘而回韵甜,舌下生津,干果的香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔,这种感觉令人十分舒适。
可以说,白茶属于时时都能喝,又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。
让我们一起来看看日常生活中,白茶的一些妙用。
O1、降火消炎茶
白茶具有清热祛火的功效。同时,最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等疾病的细菌生长具有预防作用。当由感冒发热、咽喉肿痛、牙痛、上火等症状时,您可以借用白茶降火消炎、清热解毒的功效。
2、女人茶
白茶的自由基含量最低,多喝白茶可以延缓衰老、美容养颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎,日常生活中,不管您在加班办公,还是休闲聚会,喝上一杯白茶,都是很惬意的事情。倒一点茶叶到杯中,沏足水浸泡一会儿,浓香淡韵,怡心醒神。
3、伴侣茶
白茶是现代成功人士社交应酬的好伴侣。红酒喝多了会口干舌燥,白茶口感清爽、香气淡雅,酒后喝些白茶很解渴。它的护肝功效也很好,可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了,第二天起来,不妨喝些白茶,恢复起来快
4、梦之茶
白茶可以清热降火,让人清心除烦,安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。当你身心疲惫时,泡杯白茶有很好的愉悦放松效果,茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳,降压安神。
5、旅行茶
白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅途中的疲劳。白茶耐泡且久不变味,泡上一壶白茶出门,保您一天生津止渴。
6、降糖降压茶
白茶工艺自然,较多保留了茶鲜叶中的营养成分,富含茶多糖,茶氨酸,黄酮类,活性酶等物质。每天泡一大壶白茶,以茶代水慢慢喝,它能促进胰液的分泌,这就使人体内糖代谢发生变化,使血糖来源减少,去路增加,从而使血糖降低。