泡茶时用心,方能得其真味。而对于冲泡普洱茶的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。
生普洱茶,虽然和绿茶有很多类似之处,但是,在开汤时水温一定要高,开汤唤醒茶叶才会使茶中的内含物质、香气等充分唤醒保证后续的口感,一般喝茶都是水一壶一壶烧,水温也会随着冲泡次数的增加而降低,如果第一泡茶被唤醒后面的水温都不会影响茶叶的口感。
葳盛茶道艺术师:尹江
不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多,适量比较好,可以保证水温,便可以让茶汤一直保持出色的口感,另外烧过的沸水不宜重复烧开,否则溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。老生茶因沉睡时间更需要高温水冲泡,才能领略她的风姿。
葳盛茶道艺术师:吕晓艳
普洱熟茶因茶叶等级可以适当调整水温,宫廷、特级茶叶因芽头较多,水温高会使茶汤中出现涩味,这样会影响品饮口感,不过开汤还是要沸水开汤,后续冲泡可相应拉长水线,这样可以稍稍给水降温。
葳盛茶道艺术师:袁伊秋辰
一级到九级茶叶因等级的增加茶叶越老,耐温度提高,在冲泡这些茶时应每一泡都保持高温,相信你的每一泡香气都会让你爱不释口的。
葳盛茶道艺术师:张桃香
花有千色,茶有千性。这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍,茶有万千,随着个人冲泡次数的增加,慢慢摸索相信你也会了解你的茶,不仅仅是水温高低那么简单。
葳盛茶道艺术师:杨惠汝
云南普洱茶“十大品牌”及著名厂家排行榜
3月8日讯:今天,网络传出云南普洱茶“十大品牌”及著名厂家排行榜,以下数据仅供参考,不建议作为投资或消费依据。
一、云南普洱茶十大品牌
中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)
大益(勐海茶厂)
福海(勐海县福海茶厂)
嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)
郎河(勐海县郎河茶厂)
龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)
龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)
老同志(安宁海湾茶业有限公司)
易昌号(云南昌泰茶业集团公司)
八角亭 (云南黎明农工商联合公司茶厂)
二、云南普洱茶著名生产厂家
勐海茶厂
滇红集团
大渡岗茶叶实业总公司
昌泰茶业集团
龙生集团
云南普洱茶(集团)有限公司
勐海博友茶厂
附:普洱茶地理标志产品保护范围
云南省普洱市(思茅)、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市、文山壮族苗族自治州
陈升号—半坡老寨普洱茶基地
2011年3月18日,陈升茶业与半坡老寨古茶开发合作签字仪式成功举行。勐海陈升茶厂将以租地的方式在南糯山半坡老寨建立茶叶初制所,收购半坡老寨及周边村寨的鲜叶加工成干毛茶。
南糯山,系傣语地名,是哈尼族集居地,位于格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云雾笼罩,是个神秘的雾区。全年降雨量在1500~1750毫米之间,年平均气温在16~18℃之间,相对湿度在80%以上,年雾日为120多天.属典型的南亚热带气候。土壤以砖红壤和赤红壤为主,且土层深厚、土质肥沃。南糯山具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,由于雾日多,茶山常笼罩于云雾之中,故所产茶叶品质极佳,具有“香气高,苦味淡,甜味重”的特点,全国名茶“南糯白毫”原料就生产于此,是众多古老茶山中一颗璀璨的明珠。
据传,南糯山先民植茶始于三国时期,种茶技术为诸葛孔明所授,距今已1700多年。古茶树面积1.2万亩,主要分布在半坡老寨,大都树龄200~500年,是西双版纳州乃至云南省面积最大的古茶区,生长着2棵树龄800多年的栽培型古茶树,见证了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶历史。
2018年大益普洱茶最新价格行情
大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名品牌,也是普洱茶的经典代表。2016年大益普洱茶最新价格行情怎么样了?下面小编带大家去了解下,一起来看看吧。
大益普洱茶最新价格
1、大益普洱沱茶
价格:58元
大益普洱沱茶,普洱熟茶,采用渥堆工艺,经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶,其茶汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味憨厚甘爽。
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2、大益正品小金沱
价格:38元
大益正品小金沱,普洱生茶,经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制作而成的散茶和紧压茶,其茶外形色泽墨绿,汤色绿黄清亮,香气清纯持久,滋味浓厚回甘。
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3、大益正品小金沱普洱茶
价格:17.80元
大益正品小金沱普洱茶,普洱熟茶,采用全新制作工艺,延续传统口感,其茶汤色艳红明亮,香气清新持久,滋味醇香。
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4、大益2016年7692饼茶
价格:48元
大益2016年7692饼茶,普洱熟茶,采用普洱茶轻发酵技艺制作而成,其茶汤色浓厚,陈香浓郁,甜润细滑,滋味醇厚生津。
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5、龙芮勐海大益茶
价格:9.9元
龙芮勐海大益茶,普洱生茶,采用传统工艺,高温蒸压精制而成,其茶汤色明黄鲜艳,极具香气,滋味浓烈回甘。
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6、大益2016年大吉象山普洱茶
价格:109元
大益2016年大吉象山普洱茶,普洱生茶,采用传统制作工艺,其茶汤色细腻饱满,苦重涩弱,滋味回甘顺爽,后味强烈,回味绵长。
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以上内容就是2016年大益普洱茶最新价格行情。