绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
为口感排序，非常冒险。
尤其是含蓄的国人，说一半，留一半，爱给自己留余地，不伤和气。
当然，像西方葡萄酒一样，对茶做数字化的评价体系，圈内也有人在做。
但是，效果一言难尽。
用什么方式来表达普洱茶，是个难题。
要简练、要高度概括，要有人人都能接受和感受到的标准，要方便交流。
即便到了今天，普洱茶还严重缺少科学测试，生化分析，品牌认证，质量鉴定。
虽然风行天下，但生存基点还很脆弱。
经受不住滥竽充数、行情反转、舆情质疑。
不知道大家还记不记得，“方舟子怼上普洱茶”事件，随随便便一条微博，就可以把水搅浑，掀起骂战。
不明所以的看客，哪有心情听茶圈的人辩解，只知道饮用普洱茶有风险，唯恐避之不及。
所以说，与其让普通人练就火眼金睛，不如圈内人自己出个标准。
「有没有可能为经典品牌排序？」
爱喝茶的人，一般也爱喝酒。
平时酒友聚会，谈论酸度，谈论平衡度（balance），论余味有多长（精确到几秒），感到非常爽朗。
但是跟人谈论普洱茶的时候，心中有一丝不安。
觉得还是没有落到实处，就像游离了一个个作品来讲美术史，才讲几句，看对方迷茫的眼神，我的心就慌了。
跟葡萄酒一样，普洱茶也有很多品牌，很多经典茶饼，有哪几个是普通人应该知道的呢？
它们的等级如何划分？我们有没有可能从一些“经典品牌”的默认排序中，把握住普洱茶的好坏评判体系？
但是，即便像红酒一样论酒庄，给普洱茶的峰峦排序，也遇到了特殊困难。
「喝过才有发言权，问题是我没喝过」
如题目所暗示，给口味排序，不单单是动了谁的利益问题。
那就是，抵达普洱茶世界之巅的人，实在太少，难以构成广泛舆论。
上好的茶品，隐秘又稀缺，怎么构成让大家服气的评判？
行家之间，甚至都知道哪几位老兄藏有哪几种品牌，说高说低，都有“挟藏品而自重”“隐私心而待沽”之嫌。
因此，资深茶客们往往只默默地排序于心底，悄声嘀咕于壶边，说大声了，怕遇冷眼。
这似乎是个死循环，因为“游戏规则”不明确，大家不敢进来玩。
而因为人少，就更加难以构成广泛的评价体系，况且是个吃力不讨好的事。
看我写得这么纠结，我家养的猫说：“把老茶客压箱底的宝贝搜罗搜罗，放在一起，像RP（最具影响力的葡萄酒评论家）一样做个百分制的榜单？”
我说，“那钱你出，得罪人的话你来说。”它又不吭声了。
如果真有个构筑完善这个体系的人，他得是一个宏观管理者，既有科学思维，又有敏锐口感，因此对各个品牌都有一种鸟瞰的高度。
但是目前，没有人敢轻言自己已经把普洱茶“彻底整明白”了。
如果有天，真出了这么一个评分体系，希望大家能像今天包容异己的声音一样，先听听他们怎么说，再耐心地梳理出一条康庄大道。
喝普洱茶能减肥吗普洱茶应该怎么喝呢
喝普洱茶能减肥吗?当然可以。普洱茶不仅是一款养生保健茶，它的减肥功效也广受认可。尤其是视减肥为终身奋斗目标的女人们，普洱茶一直是她们眼中排行第一的减肥茶。喝普洱茶能减肥吗，答案虽然是肯定的，但是也要看你有没有喝对。
普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分。喝普洱茶能减肥吗，就要看你知不知道这二者的区别了。从普洱茶的制作工艺上来说，普洱茶是将鲜叶通过种种工艺，制成了普洱散茶。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，将普洱生茶通过人工迅速发酵，紧压成茶饼，再进行陈化后就变成了普洱熟茶。
普洱生茶的茶性烈，味道苦涩，关键是茶性寒，肠胃不好的人喝了会感到不适，也不适合女人饮用。而普洱陈茶的口感爽滑，香气醇厚，茶性温和，可以暖胃暖身，对于女人来说，温和的普洱熟茶才能常喝。
喝普洱茶能减肥吗，也要喝对时间。普洱茶是浓茶，在饭后喝可以促消化、解油腻，从而达到瘦腰、瘦身的功效。而空腹的时候则不能饮用普洱茶，以免伤胃，那样就得不偿失了。
如何利用普洱茶渣？
1、晚上睡前把茶渣轻轻挤点些水分，取张废旧报纸，将茶渣倒在上面风干。第二天起来时，用这半干的茶渣清扫地板可真是件快事，掉落的头发、细小的粉尘全被这茶渣给裹住了，再也不四处飘散，清扫起来真方便。
2、将茶渣收集起来，在太阳下晒干后，取一块纱布将晒干的茶渣包好，放进冰箱，一包自制的环保除味包就这样大功告成了。
3、如果长了冻疮，奇痒难忍，用隔夜的茶渣加些姜片和醋煮水泡脚，用姜片裹着茶渣来回搽拭可以起到止痒的作用哦。
4、如果您喝茶的频率很高，做完这些还是有很多茶渣没处去，再给您支一招，将每天的茶渣收集起来，等差不多有5斤左右时，晒干晒透，就可以自己动手做个可爱的茶叶枕头，健康又时尚还个性十足。
5、深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
6、用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
7、可以煮茶叶蛋，其味道清香，非常可口。
8、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。
9、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。
10、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。
11、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
12、把残茶叶晒干，铺洒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
润元昌解惑茶铺，解读普洱茶圈术语，通俗又简单
原文标题：解惑茶铺｜解读普洱茶圈术语，通俗又简单
喝茶有时会遇到“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等一些词汇，我们称为专业品茶术语。今天这篇文章就是关于这些品茶术语的，希望通过上期各位茶友的讲述，能够帮助大家更好的理解。
我们掌握这些专业品茶术语，并不是为了和茶友喝茶时“掉书袋”，而是让我们可以更好的了解一款茶，更仔细的描述准确一款茶，更好的与他人交流学习。
接下来进入主题：
喉韵
掌柜：
喉韵，是指茶水下咽过喉咙，喉部对茶的感受。普洱茶喉韵分有：甘、润、燥。（上文奥巴袋已提到了“甘”与“燥”。）
甘：当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘。
润：饮后有润化喉头、滋润口腔、消除燥渴的感觉，从生理到心理给人以润泽。
燥：燥感除了喉头极不舒服且难受外，给予品茗者情绪不稳，神意焦虑，心境不安等。
挂杯香
水路
水路=汤感？
十年：
关于“水路细腻”，自己感觉就是汤感清净无杂，绵柔，不知道对不对，谁能通俗易懂的讲解一下。
李爸比：
水路就是茶汤入喉的那一瞬间的感觉吧，一般都会用水路粗细来形容那种感觉。
掌柜：
细软滑厚薄利......我们如何感受普洱茶的汤感？（图片可点击）
茶汤厚度
背包客（行者）：
茶汤的厚度和香溶于汤，你能品鉴出来吗？
掌柜：
当茶汤入口时，我们用舌尖翻动茶汤，可以明显地感受口腔被撞击的感觉，便能充分感受到中国好韵汤质的饱满丰富之感。
水含香
掌柜：
如果一款茶的汤水闻起来香味并不太明显，但是喝进口腔之后却很香，杯底的香也持久，并且茶叶的香与茶叶的汤融合的很好，则说明这款茶的香主要在汤水里，这就是常说的“水含香”。
茶多酚与咖啡碱
_好运是你：
茶多酚和咖啡碱到底是有益物质？还是有害物质，都搞晕了。
掌柜：
茶多酚：我们在喝茶时感到涩，尤其是普洱生茶更明显，这正是多酚类物质带给口腔的感受，在茶叶中这些多酚类物质被称为“茶多酚”。
目前认为茶多酚是有益的，一能调节血脂、预防心脑血管疾病；二能抗氧化，清除自由基、延缓衰老；三能抗辐射，抗肿瘤；四能防龋齿防痢疾；五能美容祛斑再加一减肥……但要适量，过量、过度追求反而适得其反。
随着时间的陈化，茶多酚被逐渐氧化分解，所表现出来的涩感会慢慢减少，留在口中的涩也能够快速的化开，在口中持续生津，润泽口腔。
咖啡碱是苦的，而且苦的有点让人难受，几乎不能转变成回甘。但是茶叶的苦却并非仅仅因为咖啡碱那么简单，还有多酚类化合物、茶皂素等共同作用形成，能转变成回甘，转变的快慢则又在于不同多酚类化合物的含量比例关系及刺激性的强弱。咖啡碱有兴奋作用、有利尿，调节体温的作用。
茶叶是一种公认的保健饮料，虽然茶多酚、咖啡碱是茶叶滋味的重要组成物质，但并不是含量越多便越好，大家在日常品饮时，根据自身情况进行控制、调节，不宜过量摄入哦！
（可点击）普洱茶中的咖啡碱，为什么使人兴奋使人迷
茶气
Vintage：
茶气这词就挺玄乎，听到过没感觉过。
掌柜：
一是气，茶气足的茶，喝一口后，你会感觉到，茶的韵气味在口腔和鼻腔间回窜；
二是体感的反应，有的茶友说，喝茶后，茶气会冲顶，大汗淋漓，浑身发热，有的茶友则会出现打嗝现象。
茶气，除了客观存在外，更多的还是个人主观体验，每个人敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受，让很多初学普洱的茶友十分迷惑。
茶气，不仅仅是热量，喝热茶与喝热水的区别就是，喝热水出汗多为身体正面的胸腹之间，背部很难出汗；喝热茶带来的茶气，则会在胸腹处有持续的热感，和后背脊柱出汗。前面的皮肤更加贴近消化道，背部，尤其是脊柱，隔着很多肌肉和骨骼，这说明茶气除了能够携带热量之外，其主要功效还是渗透和疏通。
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