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陈年白牡丹和老寿眉如何煮出药香味?

2019-05-27 访问量: 20 茶礼仪网

陈年白牡丹和老寿眉如何煮出药香味?

围炉煮茶,三道是精华。当然每次最好不要把壶里的汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。


陈年白牡丹和老寿眉如何煮出药香味?

   具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。


陈年白牡丹和老寿眉如何煮出药香味?


   如果有红枣和老陈皮,可以加入少许:半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两个补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺老白茶之美。

      干茶加入85℃左右的热水后再煮最合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮,茶汤会很浓厚。

       炭炉比电炉更适合老白茶的脾性,炭炉煮水,水更柔。



   5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上,前三道是精华。当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。


来源:华茶号公益茶友会

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寿眉的功效与作用简介

  很多人都知道寿眉是白茶中极品,白茶寿眉,是一种非常优质的贡品茶叶,非常地翠绿清香,而且喝下去对人体也是益处多多的哦!寿眉的功效与作用有哪些?下文揭晓。

寿眉的功效与作用

  寿眉的功效与作用:清热解毒

  寿眉的功效与作用之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

  寿眉的功效与作用:排毒养颜

  寿眉的功效与作用,其次是寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。

  寿眉的功效与作用:退热解表

  寿眉白茶具有退热解表的作用,当你发烧、中暑、上火的时候,不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状,它的清香,不仅会令人的精神大振,还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力,强效对抗发烧,最后达到退热解裱的功效。

  寿眉的功效与作用不仅如此,更重要的是寿眉白茶还具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效。

寿眉茶功效原来寿眉茶功效那么多

越来越多的人爱上茶道,喜爱喝茶,那么知道寿眉是什么茶吗?寿眉茶功效又知道多少呢?寿眉茶的泡法是怎样的呢?喝寿眉茶的好处有哪些呢?今天小编就给大家介绍一下寿眉茶的相关知识。

寿眉茶功效

1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶。

3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

寿眉茶的泡法

寿眉亦称贡眉,属于白茶品种,用茶树的茶芽叶制作而成。福建的建阳县为其主要产地。寿眉茶叶呈翠绿色,冲泡出来的茶汤呈黄色,味道甘醇鲜爽。那么寿眉茶的泡法是怎样的呢?如何才能冲泡出好的寿眉茶呢?下面就让我们来看看吧。

寿眉茶的泡法流程

1、备具

泡茶少不了茶具,我们先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。

2、洗、温杯

将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。

寿眉兼得两种风骨,物美价又廉

人生如茶,茶如人生,很多人生的道理与喝茶很是相似。
不知茶友们最开始接触白茶的时候,是因谁而来?
可能是“三年药七年宝”的老白茶。
也可能是白茶当中最贵的白毫银针,阳春白雪的滋味儿,一般人还不一定能够喝惯它。
又或许是茶如其名的白牡丹,模样标志,茶香更美。
但我最推荐的喝法是从寿眉开始喝白茶。
至于缘由,还请茶友们听我慢慢道来。

寿眉兼得两种风骨,物美价又廉

白茶一般分春秋两季,春茶季是白毫银针、白牡丹、寿眉,三个品级皆有采摘。
到了秋季,一般只采摘寿眉一个品级。
所以市面上的寿眉是有两季的,一种是春寿眉,一种是秋寿眉。
就算是同一种植物,在不同的季节生长,也会有不同的表现。
就像白茶当中的寿眉,兼得两种季节的滋味馈赠。
春寿眉身上带有春白茶的鲜明特征,茶叶呈绿色系,香气清雅,白毫多,回甘明显,爽利。
秋寿眉完美诠释:秋茶枝大梗粗的耐泡度。
且积累的内质物都是多糖类与胶质一类的物质,虽然白毫中氨基酸的清甜滋味占比较小,但稠滑甜润的口感又是秋寿眉的独家技艺了。
一种茶,兼得两种风骨,光这一点就十分讨人欢喜了。

寿眉兼得两种风骨,物美价又廉

性价比,寿眉不得不说的一大特点就是性价比高。
说实话,茶好价格又不贵,这对茶友们来说不应该是一件好事儿吗?
不晓得怎么刮起了一阵邪风,说茶越贵才越有品味。
我的内心可真是......柴米油盐酱醋茶本就是生活的一剂调味料。
您弄得那么阳春白雪,站在高耸入云的山顶上,不冻的慌吗?
茶,不用太贵。
舌头喜欢的,就是最好的。
有时候价格不单单与品质挂钩,还与产量有关系。
寿眉因为采两季,再加上原本条索就大,所以产量占据了全年白茶的绝大部分。
产量上去了,所以价格才稍稍平易近人了些。
并非是品质不好的缘故,毕竟等到寿眉成为了老白茶之后,那身价可是“蹭蹭~”地往上涨呐。

寿眉兼得两种风骨,物美价又廉若是我,心里就会这么想:一个树上采下来的东西,一种东西好,另外的肯定也差不到哪儿去啊。
寿眉比白毫银针便宜那么多,味道自己喝着也合适,舒坦。
那不就是天上掉馅饼的好事儿吗?
不多买两饼,难道要愣着吗?

茶友们若是觉得寿眉喝起来太不高端,那么听我一句劝:买高山白茶吧!朋友们!
买白茶这件事,其实是有技术含量的。
不要在平地茶里面纠结。
在高山白茶里面,怎么选都不会出错!
白茶所生长的茶园产区才是鉴别白茶档次的标准呐。

寿眉兼得两种风骨,物美价又廉饿死的骆驼比马大,就是这个道理吧。
茶友们如果就是喜欢春白茶的鲜爽感,那么白毫银针,白牡丹,春寿眉这三种茶都是可以尝试的。
良心的说,今年春寿眉的品质还是相当不错的。
不止是芽头和叶背,茶梗上也有着白绒绒的白毫呢。
氨基酸丰富是春白茶口味的一大特点,坊间传说,春寿眉基本没有白毫!
这谣言漫天飞,那是平地白茶好吗?
高山上的温度比平地里来的低,再加上都是漫射光,植物老化速度慢,而物质积累扎实。
所以高山春寿眉的白毫量虽然远不及白毫银针,但比上不足,比下有余。
与平地白牡丹,还是能好一番较量的呢。
喜欢春白茶的茶友们,可以直接越过秋寿眉,从春寿眉开始喝起。
春白茶就像是一座山,爬山就是得从山脚下一步步往上攀登才有意义呀。
空降山头,看的虽然是同一幅景,意境却少了七分,也是遗憾呐。

对于散茶与饼茶不了解的茶友,在购买前不妨阅读下《买白茶是买散茶好,还是饼茶好?》,相信读过后会让你在购买白茶的时候避免被不良商家欺骗。
寿眉兼得两种风骨,物美价又廉看重仕途的,便在那官场上沉浮。
不论是风声水起,还是郁郁不得志,都是自己的选择。
若是自愿做个乡间俗人,平日里种种瓜果,煎煎茶,日子也是逍遥。
谁说平凡的生活不能是有趣的一生?
有人喜欢在工作场上奋斗,发光发热。
也有人就喜欢田园生活,自给自足。
人各有志,才能活出各自的精彩。
买茶也只有口味不同,没有品位高低。
我喜欢寿眉,你呢?