绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
黑茶在六大茶类中是最特别的一类，因为它会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更加，甚至还有一定的升值空间。我们一起来了解一下吧......
忌日晒，放置阴凉处长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化，加速它的氧化，也会让它有日晒味，日晒味是不容易消失的。
不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方，最好离地放置。因为一旦茶品吸收了水分，就很容易发霉、腐烂。
想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化，它需要适量的吸收空气中的水分和氧气，用于微生物转化，如果完全隔绝空气，对于茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料进行包装。
不论是黑茶还是其他茶品，都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。注意，尤其是冰箱里，许多人以为黑茶和绿茶一样保质期不长，为了储存，往往会和绿茶一样放进冰箱。先不说冰箱的异味，即使是没有异味的冰箱，也不是储存黑茶的好地方。低温的环境，会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢，不利于黑茶的品质升华。
内容来源于网络
黑茶的冲泡要点有哪些
黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，茶之味，取之水，用之具，喝之于心情。掌握一些冲泡黑茶的要点，更有益于品饮黑茶的品质。那么黑茶的冲泡要点有哪些？
要点一：喝茶前醒茶
在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。
正确的醒茶方法是将黑茶投入茶具，按顺时针方向倒入沸水，沸水刚好没过茶面即可，注意醒茶时间不宜过长，一般三至五秒最佳，时间一到立刻把醒茶水倒掉。如此醒茶两次，才能体会到黑茶真正滋味。
要点二：泡茶水温
黑茶不像用70℃至80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶，黑茶冲泡水温以95℃-100℃最佳，水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出。关于这点，小编用一款2012年出厂的茶亲测过，在以沸水醒茶两次后，分别用100℃和约75℃的水冲泡同分量的黑茶，用沸水冲泡的茶汤木香明显，喝后令人愉悦；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶香不明显，滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。
要点三：泡茶茶具
一、最好用壁厚、粗犷、茶肚比较大的紫砂壶：由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而这种紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用壁厚、粗犷、透气性良好的的紫砂壶冲泡为最佳。
二、其次用盖碗杯：由于盖碗清雅的风格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
三、用飘逸杯：由于飘逸杯含茶壶、茶漏、公道杯于一体，符合现代人生活节奏快的需要。是办公室和家里最实用的冲泡器皿。
冲泡黑茶的误区
误区一、保温瓶泡一整天
有的人喜欢抓一把黑茶扔进保温瓶，一泡就是一整天，喝这样泡出来的茶汤，根本无法真正品味黑茶的滋味。或许你会说：“每天工作那么忙，哪有闲情逸致像喝功夫茶那样喝黑茶啊。”
其实喝黑茶也可以喝得很随意，你只需要准备一个飘逸杯即可。在吃过早餐后，将黑茶投入飘逸杯，以沸水洗两遍，倒掉醒茶水，然后就可以开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。
误区二、泡茶时间过长
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
误区三、习惯泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5到8克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。
冲泡黑茶具体泡法
点击查看视频
冲泡黑茶一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）；紧茶和老茶第一泡时间稍长；第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
另外还要注意泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。
黑茶的冲泡方法简介
黑茶饮用方法比较简单，用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧，比较耐泡，所以冲一、二泡时，注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。五、六泡时因茶叶已逐渐散开，此时开水一注入应马上倒出茶汤，可以看到汤色较浓。
一、传统的饮用方法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
二、采用功夫茶的饮用方法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
三、盖碗冲茶法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
四、凉茶饮用法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
五、奶茶冲泡法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
