绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
（图片来自网络）
惊蛰已过！我们还是有必要普及下24节气里的“惊蛰”含义！
古人称动物入冬藏伏土中，不饮不食，为“蛰”。当春天的第一声雷响起时，冬眠的动物被惊醒，人们便称这天为“惊蛰”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷。
（图片来自网络）
但是，在普洱茶界而言，惊醒过来的不只是茶园里万物生灵，还有那些比动植物惊醒得还要早的“专业制假人员”。那一声惊雷倒是成了他们的闹钟，不只是醒瞌睡，还很提神。也对，利益驱使面前大都眼红心跳，更别说毫无成本压力“茶叶制假叶”。
古语言：术业有专攻，形容他们也挺贴切的。分工细致、目标明确，并且还特别勤奋耐劳。各家茶农们的大小茶园都还没大面积的发芽时，他们已经炒完“春茶第一锅”，并且还发文显摆说春茶已上市，且产品已发往各地。
（图片来自网络）
古树小树，傻傻分不清楚。
挂羊头卖狗肉，随着近些年普洱茶对古树茶的持续追捧，自然而然的就容易被人张冠李戴，鱼龙混杂了！十几块几十块的小树毛茶，经过“包皮党”的淡妆浓抹，摇身一变就成了几百上千的古树茶，有时候连我们原产地的茶人朋友都分辨不准，更是难为远方的朋友们了！
（何青元副所长，图片来自网络）
在此我们还是主张一个观念：属于自己的才是最好的。所以小编挺赞成云南省农科院茶叶研究所副所长何青元在接受媒体采访时所表达的观点：
同一地区的古树茶和小树茶，除了口感上的差异，在作用和功效上差别不大，一味追求古树茶的消费行为并不值得推荐。而对于市场上标榜的“千年古树茶”，只是宣传噱头，市场上根本不存在真正的千年古树茶产品 。但茶树树龄的判定并不容易，目前茶商所传的古树树龄大多是自己估测，没有经过专家鉴定。而名山古树的相对稀缺，也造成市场上普洱茶模仿、造假、售假行为猖獗。
毫不避讳地说，一入普洱深似水，还请且行且珍惜！
不只是希望消费者朋友们擦亮眼睛，也希望“包皮党”和他的队友们珍惜人格、珍惜名声，且行光明大道，勿入黑暗的人性深渊！
普洱茶和台湾乌龙茶的区别（网友分享）
普洱茶和台湾乌龙茶的区别（网友分享）
普洱茶和台湾乌龙茶的区别以下是网友对这两种茶不同之处的分享，仅供参考！
普洱茶较温和，不伤肠胃：
一般人对茶的印象基本上是茶会伤胃，然而普洱茶其茶性较为温和，不伤肠胃，故肠胃不好的人可以选择普洱茶饮用。
冲泡的水温不同：
台湾乌龙茶的冲泡需滚沸的水才可将茶味散发出来，但普洱茶只要约70~80的水温即可。
饮用的方式不同：
乌龙茶适合小口小口的品茗，然普洱茶除可小口小口品茗之外，也适合牛饮，极具解渴功效。
隔夜的普洱可饮用：
隔夜的乌龙茶是不可饮用的，因其内含单宁酸，放隔夜极为伤胃，然普洱茶并不伤胃，故隔夜的仍可照常饮用。
2017普洱茶春茶：头春品质如何？
春节过后，2017年算是真正到了。万物复生，植物开始生长，茶叶也如此。很多茶友也在满怀期待。2017年品质如何？从目前笔者所试到的头春澜沧景迈，和易武乔木来说，品质算是很不错的，鲜爽度很高，景迈香气好，易武回甜好。简单来说。云南春节到2月底的天气都算不错，没有特别的连续长时间阴雨天气，阳光充足。笔者长期合作的景迈、易武、邦东、布朗等地都反映天气很好。当然了，普洱茶工艺也在每年有提升。那么，2017年普洱茶经济如何？这不是我们的重点。我们只要做好自己的事就可以了，不赌不贪做好自己定位的茶，我们将积极接受新时代下营销的改变。
春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力？人们何以如此深爱春茶？有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。
一、春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人怡心悦目的舒展感觉。因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
二、春茶的滋味最为鲜爽
春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。2月下旬笔者试过的景迈鲜爽度就很高。
三、春茶的营养积累最为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软。
四、春茶的香气馥郁，韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气都是其他季节的茶无以伦比的。
五、春茶的污染很少
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
六、春茶的维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一，是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生素。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是VC，温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
普洱散茶的冲泡
说说普洱散茶(以401为例)一说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶，似乎普洱散茶只是普洱茶的远房亲戚。随着普洱茶神秘面纱渐渐揭开，人们慢彼注意到了这个“选房亲戚”——普洱散茶。它没有特别的造型，显得随意、安静、自然朴实，而它的滋味却一点也不逊于普洱茶家族中的任何一个“显贵’，一样的醉厚饱满一样的独特陈吞。普洱散茶的陈香也皇现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意韵绵长。
401是在云南茶苑集团421普洱散茶基础上更加完善的另一个散茶，401是一杜很中庸的茶，原料不是特别细嫩当然也不是很粗老，从审评的角度出发最多也胶能算个“有一定的成熟度”的茶品。然而中庸并不意味分平庸，很多对普洱茶口味要求差别很大的人都能接受它的味道。原因只很于一个“净”字，很干净的香气，很干净的滋味，尽管并不完美，却令人由心欢喜。
冲泡要领
如果说401散茶的特点在于一个“净”字，那么它的冲饱就在于一个“静”字。
简素的粗砂壶、白陶碗，无汤花峭的手法，就可以为自己泡一盏安静的普洱茶，原来饮茶也可以变成最私人的快乐。
401普洱散茶茶艺设计——泡一盏安静的普洱
一个属于自己的空间，一首最爱的老歌，再为自己泡一盏安静的普洱茶，这也是一种奢侈。 1.暖壶温盏
在这个略有些寒意的秋日，找个小小的水洗让白色的陶杯们一个挨一个挤在一块。往壶里注满沸水，让它慢慢升温，最后将水悠悠浇入水洗。 2.静心投茶
在壶中投入5克茶叶。喜欢普洱略浓一些的茶汤，它的暖甜会让人觉得余韵无穷。
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