绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
当我们在喝普洱茶的时候，茶汤入口、体现出不一样的滋味，甜、涩、苦、凉爽、滑等等，这些不仅仅是滋味的描述，更是让口腔体验不一样的味蕾感。那普洱茶的甜度是由什么决定的呢？
普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料，从普洱茶采摘、制作、存放、冲泡、品饮这一过程，普洱茶的甜是由什么来决定的，今天我们一起来看看有哪些因素存在：
内含物质：普洱茶属于大叶种的茶叶，成分相对饱和浓厚且营养成分丰富，包括生物龄、茶多酚、维生素、含氮(N)类化合物（氨基酸）、芳香类物质、糖类、茶色素等。而决定普洱茶的甜味主要是两大类：糖类、氨基酸。糖类主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖和双糖都是可溶解在水里的，是茶叶滋味中的甜味物质。
普洱茶还含有丰富的氨基酸。在泡茶过程中，普洱茶的内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，但这时候的普洱茶的氨基酸没有被完全分解，所以才会感到茶汤的甜味。
正也是普洱茶在经过多次冲泡后，糖分慢慢释放于普洱茶里，刺激人的唾液酶，感觉会有回甘，而有甜的味道，这是第一层甜。在喝普洱茶的时候，部分物质也会在后续8泡慢慢析出，这时候较慢析出的植物糖就显现出来，而且显现得多，但是其他物质也同样被大量析出，这时喝后的感觉多为甘甜，而不是直接甜，这是第二层甜。
最后，茶叶泡至10泡后，滋味减弱，茶水入口会有甜韵存在，这也就是第三层甜--尾水甜。到这个时候，所含营养物质已经慢慢被析出殆尽，而在品饮中间过程，物质是被析出得最多的，除了甘甜之外，更多的是伴有苦涩相间的味道，那么到了最后几泡，在唾液酶的作用下水解产生甜味之外，甚至和之前喝茶的感受形成巨大差异，只有了甜而没有了苦和涩。
树龄与年份：树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚，当然这也不是绝对的。还有就是年份，年份上好的老普洱茶是汤中带甜，汤质润滑饱满的感觉，而好的老普洱除了需要年份造就之外，更需要“好原料+精湛工艺+优良仓储以及好的转化”。
普洱茶的甜除了所含物质以及含量外，还需要好的原料、工艺，年份久的普洱茶更需要良好的仓储环境，这样才能转化出好滋味。
普洱茶怎么喝才能喝出好味道
普洱茶怎么喝才能喝出好味道?普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，普洱茶可以清饮，也可混饮。具体怎么操作呢，请跟随小编一起来看。
普洱茶怎么喝才能喝出好味道?冲泡普洱茶宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
普洱茶怎么喝才能喝出好味道?注意普洱茶冲泡份量。冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
普洱茶怎么喝才能喝出好味道?先冲过一次热水，这是因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。
凉了的普洱茶怎么喝?普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
去哪里买正宗的普洱茶？
去哪里买正宗的普洱茶？普洱茶原产于云南省，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。对于普洱茶，随着茶友们对其的追捧，不正宗的越来越多，那么，去哪里买正宗的普洱茶？
小编提醒您，购买正宗普洱茶的时候需要注意：
1、不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以我们不能仅凭茶饼棉纸包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。
2、不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
3、不要盲目迷信大树茶或者野生茶。普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。目前最为经典的陈年普洱茶产品，所用原料主要都是台地茶。
购买正宗的普洱茶网址：http://www.puercn.com/
购买正宗的普洱茶专线：0871-63321321
购买正宗的普洱茶地址：云南省昆明市官南大道188号康乐茶文化城9栋9号(本站批发所有产品为正品)
如何评判普洱茶品质的标准？
“好喝”几乎是所有普洱茶产品在宣传过程中特别强调的一点。人们买一款普洱茶之前，通常会从其他人的口碑当中去了解这样一款茶是否“好喝”，其实普洱茶从诞生到现在从来都没有“好喝”过。
品茶如品尝美食，对于喜欢大鱼大肉的人来说，荤菜是最美味的佳肴，但对于饮食清淡的人而言，这样的菜肴反而显得过于油腻。喝茶的人亦是如此，有人重口，有人清淡，倘若真有这么一款茶被冠以“好喝”之名，想必这样一款茶得有眼力价，知道在什么样的人口中变浓，知道在什么样的人口中变淡。这样的茶恐怕只有神仙才做得出来吧。
茶虽然不能变聪明，但人可以很聪明。投其所好，量身定制这些道理几千年前的老祖宗都懂。放到几千年后的今天，我们更要将其发扬光大。
做茶可以有标准，选料的细致程度，工艺上的精益求精。普洱茶虽然没太多科技含量，依然需要用工匠精神去对待。一款好的普洱茶要从外表看起来让人赏心悦目，闻起来香气扑鼻，茶被撬开之后整体干干净净，无一丝杂质这就是普洱茶的标准。
至于“好喝”二字，还是投茶客之所好，合适的茶配合适的人，让茶客自己来评价一款茶是否好喝。把合适的茶卖给了不合适的人，好喝也变得不好喝了。对于茶客来说是金钱上的损失，对于茶商来说是名誉的损失。至于在争执的过程中产生的矛盾，更离和气生财相去甚远。
茶好喝不好喝应由对口的人去评价，茶商能做的一是要知客人的喜好，二是要懂客人的品味。这两点要摸不清楚，就琢磨不透客人的心思。那标准又从何谈起呢？
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
