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普洱茶的春夏秋冬,你知道不同季节该怎么喝普洱茶吗?

2019-05-28 访问量: 18 茶礼仪网

  每个季节饮用茶对身体所带来的好处都不一样,而每个季节喝的茶也不一样,普洱茶是我们生活中常喝的茶,那么普洱茶四季怎么喝最好呢?

  1、春季饮茶重养生

  春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

  2、夏季饮茶益祛暑

  夏季溽暑蒸人,此时宜饮普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

  3、秋季饮茶强健体

  秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。

  4、冬季饮茶保健康

  冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

  茶人们在品饮普洱茶时,胃不好的朋友要选择熟茶进行养胃,而生茶因未经过渥堆发酵而刺激性比较大。喝普洱茶不宜过浓过量饮用,适量才好。

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普洱茶独占七大生命要素

  云南是我国茶组植物遗传基因宝库,具有丰富的茶树种质资源。茶组植物从40余种合并为12种、6个变种,全部在中国,其中14个种和变种都在云南。而且都是从古老木兰目演化为山茶科,最后演变为茶种。在云南古代的化石中还发现了三千六百万年前的木兰目化石,不仅证实云南是茶的发源地,也是世界茶树种资源的中心,茶叶之故乡,云南为普洱茶内涵如此多样化的品质风格形成提供了丰富的种质资源。

  其中最优良的大叶种茶树属植株乔木型,树姿开展,生长势强,分枝部位高。叶长椭圆形,叶尖较长而钝,叶基卵圆形,叶色浓绿,叶肉厚而软,叶面显著隆起,叶缘微卷,锯齿大而浅,主脉明显,芽头粗壮,芽黄绿色,密披茸毛,萌芽力强。新梢一年萌发五轮,全年可采茶28次。一芽二叶平均重0.62克,色泽乌黑褐润,味强烈,汤色浓艳,香气高锐,成茶条索粗壮,白毫显露。在100g的干茶叶中,干物占94%、水占6%左右,其中无机物占4%,包括各种微量元素等90%都是属有机物。而云南的大叶子茶种内含物经含量检测,一芽二叶蒸青本样含茶多酚33.76%,咖啡碱4.06%,氨基酸1.66%,儿茶素总量182.16毫克/克,水溶总浸出物可达到48%,这是所有茶种无法比试的。

  正因为这些物质基础的奠定,普洱茶在古老而又科学的晒青毛茶再加工、渥堆、陈化过程中有着丰富的物质来源,在微生物、热生化的催化、降解、氧化、聚合中不但产生新的合成物质,而且在益生菌的生长和新陈代谢中产生了许多新生物质,这些物质对人体的健康产生了巨大的影响,这古老而科学的制茶方法使普洱茶发展有了锦绣前程,优良的遗传基因使普洱茶的原料具有外形粗壮肥大,内含水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶糖含量高,氧化基质丰富的先天优势。

  在普洱茶的初、精加工和贮藏过程中,由于外界湿热作用和长时间的自身氧化、聚合,茶叶感官品质由鲜爽、浓烈及刺激性强逐渐转化为持久陈香及醇厚甘滑的香味特征。原料茶所特有的那种粗涩和日晒气逐渐消失,低溶点芳香物如青草味等消失,使有利茶香的高沸点香气得以显露和发挥。代之以类似芷兰和樟木样的幽香,吞入口腔,喉韵十足,颊齿留香,让人印象深刻。这茶种和制茶方法更使普洱茶其多种唯一性得到了证实。

 

  世界上有这么多的国家和医学研究机构在青睐着普洱茶、研究着普洱茶,而且美国著名医学专家约瑟夫教授经过多年研究后发表了评论,“茶的发现和对世界的推广是中国继四大发明后第五大最伟大的发明和贡献”。

  人体要维持生命,必需要七大生命要素,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、益生菌和水,而只有普洱茶才具备和同时拥有这七大生命要素。因为普洱茶在微生物作用下,将不可溶性蛋白质降解,重组成可溶性多种氨基酸,将纤维素这不可溶性多糖降解为可溶性单糖——阿拉伯糖,加上发酵中的益生菌群落和其在新陈代谢过程中演化产生了各种对人体有益的新生物种,这是其他各种茶类没有,也不可能具备的。就像牛奶经过发酵以后变为不可逆性的酸奶,其营养价值倍受推崇;作为水果的葡萄经过酿造发酵成葡萄酒后产生了新的物质和效果,其“逆转醇”这种物质对心血管系统起到不可估量的好效果,它能改变血管的弹性,对防止血管粥样硬化和心血管系统疾病起到了积极的作用。而普洱茶其发酵后的综合作用不但优于前二者,而且对人体健康的综合作用更加明显,更加齐全。

  随着社会的飞速发展,人们的物质生活越来越富裕,而汽车等代步工具和机械化的普及使人类的运动减少了,大量的营养物质积累对人的身体造成极大的伤害,各种隐性的疾病综合形成的亚健康群体不断扩大,很多精英为了攀登一个又一个事业高峰,身体超负荷运转,久而久之,事业有成,身体不成,由于在奋斗和竞争中压力不断增加,精神负担加重的同时损伤了自身的免疫系统。这种亚健康状况在遇到外界因素刺激后终于发病倒下了,赢得了世界,失去了自己。前世界卫生组织总干事长日本中岛宏博士有句名言,人千万不能“死于无知,死于愚昧”。事业和健康是骨肉相连的亲兄弟,是同甘共苦的好朋友,健康和幸福是唇齿相依的互存关系。

  世界卫生组织也经过了多年的研究,经过各国医学专家多次讨论和反复验证,在世界医学学术讨论大会上提出了指导人类健康的三大里程碑:1.饮食平衡;2.有氧运动;3.心理调整,这就是世界著名的维多利亚健康宣言。而普洱茶的功效正能贯穿这三大健康里程碑。首先在饮食平衡中推出了六大健康饮料,其首选的就是茶,以下是葡萄酒、豆浆、酸奶、菌类汤、骨头汤。由于当时对普洱茶没有更好更深的认识,现在从这角度来看,普洱茶的内涵和功效,不但应在首选中成为之最,更重要的是能让普遍大众都能了解和得益。从健康的角度上来讲,预防大于治病;从经济的角度,统计结论,1元钱投入到保健和养生上,可省去8.6元的治疗费用。如长期喝健康、卫生的普洱茶,不但能使您保持健康、保持活力,同时能延年益寿,增寿十年以上。现在全国都在提倡和谐,大家仔细想想,这和谐建立的前提就是健康。

为什么茶叶中只有普洱茶被大家收藏?

为什么茶叶中只有普洱茶被大家收藏?

朋友圈里许许多多小伙伴都有珍藏普洱茶的习惯,每一个朋友都有各自中意的不同的那款普洱茶。为什么会有这么多朋友收藏普洱茶呢?而他们也仅仅只收藏普洱茶而不去收藏其他茶叶种类。

有些朋友收藏普洱茶单纯是为了升值以后转手赚钱;有些朋友则是对某些大事件有着怀念所以购买了事件纪念茶来收藏以表思念;有些朋友则是对茶叶的外包装十分的喜爱故而收藏起一两饼;当然也有一部分朋友是单纯的喜欢某款茶,就是觉得茶叶口感好自己喜欢喝,所以一次多买了一点茶叶囤积在那,防止以后涨价或者断货。

为什么会有这种情况呢?小编个人理解的原因如下:

一、最基本的原因就是普洱茶与其他很多茶叶不一样,为什么他们只收藏普洱茶呢?因为只有普洱茶有较高的收藏价值与收藏属性。普洱茶在行业内有着“可以喝的古董茶”之称,因为普洱茶并不会因为两三年的时间而过期,反而如果存储环境较好的情况下,存放的时间越久普洱茶的品质、价值越高。而这个也是普洱茶可以被收藏的最基本的必要条件。

二、近几年来某些品牌的茶叶被资本严重的炒作过盛,有些品质较好的茶叶在流通市场上简直就是一天一个价格,一个月走下来价格比原因都不知道贵了多少了。很多有心投机的朋友们就会收藏一些比较看好的普洱茶,坐等其涨价后再转手赚差价。

三、很多公司、集团以及事业单位在企业一些重大庆典或者周年时间点,都会定制一些茶叶礼品来发放给员工们以作纪念之用。而一些老员工对于企业还是有着相当感情的,所以这种普洱茶送给老员工手中多半不舍得喝掉,大部分都是被收藏起来了。

四、因为有些高品质、限量版发行版的普洱茶不仅口感十分的好,原料也讲究,拼配工艺高超,这种茶叶因为限量发行,所以喝一片市场就少一片的,所以有些爱茶之人因为一款茶,而收藏了一两箱在家中,防止茶叶价格被炒作高了,这样可以省到不少资金。

五、普洱茶因为是后发酵类茶叶,茶叶会随着时间的打磨,口感一天比一天更好,如果存放时间在十年以上的话,那普洱茶的口感就会有一个相当的转化,变得和新茶有着十分大的区别。

这些就是小编总结出来的一些收藏普洱茶的朋友们的原因,不足之处请大家补充,如果大家都想要收藏一些普洱茶在家中,那么首先推荐的是中吉号吉祥孔雀茶,此茶总量不多,制茶团队对一山多味的深层认知,以及企业的成长潜力,都构成了这款茶独特的收藏价值。(文章来源于:中吉号茶叶) 

普洱茶茶艺表演解说词

勐海是一个天然环境优美、生态庇护杰出的处所。它是大叶种最丰硕的产地,为普洱茶的出产供给了最丰硕资本!
明天为您扮演的茶艺师有:_______________
净手:甘泉沐手,去尽凡尘,用白沙泉水净手,以示对嘉宾的尊重。
中国是世界公认的普洱茶发源地,中国云南是世界茶树的原产地。云南暖和湿润的天气我和国悠长的茶树栽培汗青孕育了茶中最为庞杂最为特别的一类--普洱茶。普洱茶的汗青能够追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。官方有"武侯遗种"的说法,故普洱茶的莳植加工,至多已有1700多年历史。


一、净器:用滚水冲刷茶具,起洁净并进步茶碗温度,利于茶内含物资消融。

普洱茶是云南特有的地舆标记产物,它以云南大叶种晒青毛茶为原料,按特定的加工工艺出产,是一种存在怪异品德的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以滇南产的茶叶,应该是普洱茶的始宗。清朝阮福在《普洱茶记》中说:"普洱古属银生府,则西蕃之用普洱,已自唐时。"