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普洱茶的功效与作用
普洱茶之所以是名贵之茶，是因为普洱茶的功效与作用非常大，降脂减肥、美容、抗衰老强，普洱茶的副作用很小，普洱茶的泡法也很简单，普洱茶价格以现在的生活水平，应该接受得来，这样的美容茶大受欢迎！
降脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”
降脂、降压、抗动脉硬化。
消炎、杀菌、治痢。
防癌、抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
醒酒：《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
抗衰老：经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
普洱茶的作用即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。春季饮茶重养生。
喝普洱茶好处很多，但也有一定的副作用，主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质，选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。女性朋友较不宜喝茶时期为：
1、正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
2、生理期来临时 每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中，食糜中的铁质或补血药中的铁很容易结石产生沉淀的现象。
3、怀孕期 孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
4、孕妇临产期 孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
5、产妇 生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
第一步：冲泡水温：最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
第二步：置茶量：一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定：
1、如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g／5～8人；
2、辨别茶是紧压茶还是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点！现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。
第三步：浸泡时间：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素：
1、视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些；
2、投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些；
3、根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；
4、根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味！
茶人微语录︱喝普洱茶能够改酸性体质？
@墟盾：【普洱茶谎话：普洱茶的保健成效是由于选料上乘】普洱茶的良好的生长、生态环境，培养了普洱茶的优秀质量，渥堆和后天发酵坚持了普洱茶的特征，也带来了很好的保健成效。
真相：任何茶叶发酵后都能产生有益成分。降血脂、降血压、减肥、美容、避免动脉硬化，以至还能抗癌等等这些作用也并非普洱茶所独有。从选料上来讲，普洱茶只是价钱低廉的边销茶，当地人历来不喝，直到今天，很多云南人也不喝普洱茶，一是价钱原因，二是饮茶习惯的关系。
@普洱会：【普洱茶与其它茶类的区别：是喝“陈”】很多人接触普洱茶时，特别是普洱茶熟茶，往往都是“新茶”，很难接受其香气和味道；而喝陈年的普洱茶时，又感觉非常愿意接受，但又受到数量限制！普洱茶无论是“生茶”还是“熟茶”，其缺点是需要存放，要占用一定的空间；要付出一定的劳动；其优点是品饮时，可给自己和他人带来时间的“故事”和“乐趣”。
@普洱茶频道：普洱茶越沉越香的概念深入人心，但我们应该注意的是，不能过度迷恋年份所带给茶叶的变化；毕竟茶叶是用来被喝掉的饮品，而不是高高在上的古董。
@超级茶师：普洱茶历史底蕴深厚。云南是世界茶树的发源地，陆路海路茶马古道贯通海内外，让普洱茶名闻中外。几百年间，作为朝廷贡茶，云南普洱茶与边疆经济、政治稳定干系颇深，留下很多风云历史和实地遗迹。喝普洱茶不只是喝茶，对很多人而言，是一种怀古情结。
@爱喝古树茶：【什么是普洱茶，普洱茶属于什么茶？】普洱茶定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。古树茶泛指以百年以上乔木古茶树，约为一人高，茶农俗称‘大树茶’，茶树树龄越大其高度、直径和根系深度越广。古树茶获取土壤深层的矿物质成分能以内质丰富的最佳状态将各山头特征体现出来，再配以精湛的手工制茶工艺，则具有极高的冲泡体验和收藏价值，一直被‘饮茶发烧友’追捧。茶中有天地，好茶知静，好静识茶。
@尔玛问茶：【生茶的发酵与微生物】1、常温常湿：湿度≤25°C相对湿度≤70％，属于无菌后发酵，储藏10年以上应称为“老生茶”；2、中温湿润通风：温度32～38°C相对湿度75～85％，属于酵母酵参与的后发酵（自然后熟），储藏5年以上应称为“自然发酵的传统普洱茶”；3、高温高湿渥堆：温度45°C以上（加水渥堆），茶叶含水量34％，属于黑曲霉参与的后发酵，发酵30天以上应称为“熟茶”；4、低温高湿：温度25°C相对湿度85％以上，属于灰绿曲霉参与的后发酵（发霉了），灰绿曲霉会产生肝毒性物质，茶饼断面有灰白菌丝，俗称霉变茶或湿仓茶，不能喝。
@墟盾：【普洱茶谎话：普洱茶原料急缺，很多厂家抢不到原料】一种非生活必需品，一个市场刚开端生长成熟的产品，远不可能一下子就做到囤积居奇的水平，个别厂家拿不到一定级别一定产区的特殊茶的特优原料实属正常，但还不至于慌张到买不到原料。在经济富有的时期，普洱茶不是一种无可替代的茶叶，因而也就不存在无货可用的状况。
真相：炒作原料奇缺无非是给本人的茶口涨价寻觅更为富余的理由，不可不当回事，也不可太当回事。
@广州润心莲：不知道从什么时候起喜欢喝茶了，慢慢觉得普洱茶象人，茶料好坏象孩子的资质，仓储质量象孩子的教育，时间象孩子的历练，三者具足，必为大器。偶有福报得前辈大哥赐几泡好茶，喝时飘然如仙，但过后再喝常规茶却是不能入口，进而终于明白茶如人生，由俭入奢易，由奢入俭难。人若能奢俭自如对于我辈凡夫也是一种修行，人生苦乐参半，哪能事事如意如愿，接受这样的娑婆与遗憾，简单到如泡茶的壶，拿起，放下，世事也许就会美丽许多。而道理说起来容易，能够做到，也许七十岁都不算迟吧。
@暖暖的愿望520：黑夜如同一杯普洱茶，不懂的人儿品着苦却思着那味。品茶，我不懂，对茶道文化有个初见之印，小清新的如清泉，孕育着多元的页脚！喜欢看茶叶被开水冲泡开的样子，如同一个优雅的舒展，张弛的衬出茶叶的包容，在一次次的开水冲泡中，淡淡的失去原有的味道，而再淡，依然有那种味道，熟悉、亲切……
@茶道-罗烽云：云南普洱茶是云南的名茶，古今中外负有盛名，它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,普洱茶的历史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的贸易了。普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个。春茶有分为“春尖”“春中”“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。
@萌孩子Coot：普洱茶越陈越香，存放得当成古董，可并不意味着年份越久就真的越好。说句难听点的，一堆垃圾放一百年还是垃圾，成不了宝的。所以，选购普洱茶不要盲目追求年份，要是茶本质并不好或者是陈化不佳，那么即使陈放几十上百年，仍然不可能变成宝。
@墟盾：【普洱茶谎话：喝普洱茶能够改酸性体质】食物酸碱论，在很长时间内成为一个人们关注安康饮食的热点，“多喝茶能让你的酸性体质变为碱性体质”，“苏打水呈碱性，所以多喝苏打水能够变为碱性体质”，更有甚者说，碱性体质能够生儿子（纯属胡扯，生物教师没有通知你性别是由染色体决议的么？）。
真相：食物酸碱不会影响你的身体，你的身领会本人调理的，在胃中，食物酸性强些，如含叶酸、醋酸多一些的，胃酸会分泌少些，食物碱性强些，如小苏打、食用碱、胃酸分泌得就会少些，胃液的PH值总是在0.9-1.5以利于食物的合成和吸收，相关于胃酸来说，任何食物都没它酸性强。科学实验发现：老生茶的PH值总体来说是在6—7范围之间，属于弱酸性。而熟茶与老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性，所以具有养胃护胃的成效。
@i：【普洱茶作假手段之三：高湿密闭环境洒水做旧】高湿密闭环境洒水做旧可以说是湿仓的升级版，其恶劣程度也在湿仓冒充老茶之上。是指将普洱存储在地窖、防空洞、土房、溶洞等，通风较差、相对密闭、湿度较高的环境之中，并且在茶叶上洒水加湿，加速普洱茶的陈化，也是常见的普洱茶做旧方法。
这样的环境之中各种菌类含量高，的确能够加速普洱茶的存储转化效率，但这样的转化是以对普洱茶本质的破坏，以及杂乱的菌类的滋生为代价，极大的破坏了普洱茶内含物质和其本真滋味，使得普洱茶保健功效大幅度降低，甚至产生对人体无益有害的物质，更无后期再存储价值。
而且这样的环境卫生条件极差，茶叶在这样的环境之中极容易生虫、霉变。同时这些假茶的包装经过虫子的啃食，以及霉菌滋生腐蚀，会显得与老茶的外包装极为相似。
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解密普洱茶中的极品：“老茶头”自然坨
老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，为熟茶中精华，口感汤色极佳!
普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。
在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。
发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，这就是「老茶头」。
老茶头可以泡20次左右，因为老茶头成自然沱状态，为了泡开老茶头，刚开始要长时间洗2次茶，水温只要水完全煮沸即可。
老茶头是普洱中的极品，是普洱茶的渥堆发酵过程中，因果胶质而粘结成块状的散熟茶。一般一次渥堆所产生的茶头，仅占渥堆总重量的百分之二以下，因此茶头的数量相对较少。其余未粘结成块状的散熟茶，就成为我们常见的熟茶。
老茶头最核心的价值，在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶，其所产生的特殊效果有三：一是特别耐泡，二是茶汤特别柔滑，三是对肠胃道的保健功效特别明显。饮之清凉解渴，帮助消化，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂。
深圳人最爱小包装普洱茶
深圳的旅游分子们大概永远消磨不了对云南的爱，而这一回轮到云南向深圳“输出”了。云南省商务厅于金光华广场举办的2012深圳“云品(云南商品)大集”展会今日将闭幕，相比早就风靡中国的普洱饼茶，深圳人对小包装普洱茶、小粒种咖啡、云南绣品更倾心。
南都记者了解到，此次“云品大集”集合了云南省各州市的36家企业300多种商品，包括茶、酒、特色糕点、山珍野菌、酱菜、小工艺品等品类，除了强调云南地域特色，还强调产品的“绿色”、“生态”、“公信”，大多数品种是经过国际认证、国家评选或云南商务管理体系YC认定的。云南品牌企业促进会副秘书长林子晖透露，除了绣品和小包装普洱茶，小粒种咖啡和野生菌明显也成了深圳人的心水之物：“不少客人对小粒种咖啡的香型赞不绝口；至于野生菌等干货，我们接到了韩国、欧洲很多订单，这几天在深圳被询问最多的就是‘这个怎么煲汤？’。”
据了解，作为官方的推广活动，“云南商品大集”过去两年先后在北京、上海、香港等地举办，今年首次来到深圳，并以深圳为开场，接下来还将在台湾、北京等地陆续举行。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
