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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。那么冬天应该喝什么茶，怎么喝茶是冬日养生的关键，不知你喝对了没有？
1、润肺防燥抗秋乏&乌龙茶
乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，茶性平和，不温不寒，具有很强的杀菌消炎功效，能有效防止呼吸道感染。
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇，对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名，静坐庭院，品一杯香茗，看云卷云舒也是一大乐趣。
乌龙茶香气馥郁，能有效抗疲劳。春夏养阳，秋冬养阴。在炎热的夏天，人体处于亢奋状态，往往会过度消耗；到了秋天，人体开始进行休整，恢复各项功能，此时许多人会感觉到精神疲乏，体倦无力。
近年许多研究表明，嗅觉在维护人体健康中伴演重要的角色。香气是乌龙茶的最大亮点，清幽馥郁，无论是铁观音、大红袍还是单丛，都令人馨醉心神。乌龙茶的香气正是通过嗅觉作用于大脑皮层，清除人们的身心疲劳。
2、拒绝悲秋综合征&花草茶
茉莉花、薰衣草、桔梗茶
自古逢秋悲寂寥，人们到了秋天，很容易产生伤感情绪，悲观、绝望、抑郁等。受悲秋情绪影响，常常会出现食欲不振，睡眠质量下降。
这时候饮一杯茉莉花茶，顿时觉得心旷神怡，既能安定情绪又可舒解郁闷。由于茉莉花茶在加工过程中内部发生一定的理化作用，茶叶中的某些多酚类物质与茶单宁在湿热条件下，分解为不溶于水的蛋白质，降解成氨基酸，减弱了绿茶的涩感，使之滋味更加鲜浓、醇厚，更易上口。
3、告别秋膘调脾胃&黑茶
熟普、六堡茶
天气转凉，饮食会不知不觉地过量，稍不留神，体重就会增加。这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。
黑茶经过了人工发酵，茶叶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫，可以帮助肠胃蠕动，排出肠内毒素，调理脾胃。此外，科学证实长期饮用黑茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功效。
老帕卡茶叶介绍
老帕卡
原来是云南茶农自己饮用的茶品，不外销，是普洱茶的一种，但是加工方式不一样，是经过煮水后晾干而成的。老帕卡是一种古老的普洱茶，因为最初是已经煮过的，叶子中没有活性酶，但是味道十分甘甜，有特殊的香气。现在老帕卡已经成为难得的美味，不仅在当地广为流传，而且还远销世界各地。
茶叶品鉴
老帕卡是云南普洱茶的一种特殊炒茶工艺的产物，但是因其特殊的香味和甜味而备受喜爱。假冒的老帕卡表层色泽比较接近真品，但没有茶叶的香味，表面有刷油的痕迹，如果切开就会发现内部是干的，颜色和表层差别大。
煮开后，真品老帕卡香气扑鼻，茶汤含油但是透明鲜亮；而假冒的老帕卡的茶汤颜色浑浊，有的有一种胶状物分解出来的怪味。
冲泡要点
1.老帕卡是高温茶，不能用开水冲泡，只能用茶壶煮着饮用，小火加温后慢慢煮泡，等着茶汤的香味释放出来，茶汤能够品出甜味后才能饮用。煮茶的时间按照茶客的喜好来定。
2.老帕卡在冲泡之前需要在炭火上稍微烘烤，等着茶叶的香气释放出来再放入茶壶中慢慢熬制。
黑茶有何功效简要介绍黑茶的减肥功效
黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”，成为降“三高”的首选饮品， 那么黑茶的减肥功效怎样?现在小编简要介绍黑茶的减肥功效。
1、黑茶是由黑曲菌发酵制成，是黑色的，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，对抑制腹部脂肪堆积，调节代谢，有明显效果，这就是黑茶的减肥机理。
2、黑茶的减肥机理就决定黑茶的减肥功效怎样，而且经过日本专家实验表明，茶饮品中减肥湖南安化黑茶的减肥效果为最佳。
3、黑茶的减肥功效不错，目前黑茶市场上还有一款专门为女性朋友生态美容、健康减肥设计的黑茶，黑玫瑰茶。
4、黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，如果想用黑茶减肥，一定要坚持长期喝黑茶1升至2升左右，而且是刚泡制好的，这样对减少腹部脂肪是很有好处的。
喝茶是一种享受并不仅减肥，喝的是一种心情，所以朋友在喝黑茶减肥的同时，最好就是当做是养生，毕竟黑茶不是药。
黑茶对人体消化系统的促进作用
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黑茶对人体消化系统的促进作用
美国史丹佛大学的梅西教授研究发现，黑茶是最好的胃动力助动饮料。
黑茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，而这些微生物广泛用于食品工业生产柠檬酸和其它有机酸，可产生糖苷酶、果胶酶、葡萄糖淀粉酶、纤维素酶、柚苷酶、乳酸酶、葡萄糖氧化酶及有机酸，如葡萄糖酸、柠檬酸、柠檬酸霉素。
且青霉素发酵中的菌丝废料含有丰富的蛋白质、矿物质和 B类维生素;产黄青霉代谢产生的青霉素对杂菌、腐败菌具有良好的消除和抑制生长作用，对普洱茶醇和品质的形成也可能有辅助作用。
酵母菌还能利用多种糖类代谢产生维生素 B1、B2，维生素C，在保健功能上，酵母可以健脑、健胃、美容、解酒、预防肝坏疽，改善肝脏功能和延缓衰老。
在黑茶渥堆过程中控制数量得当，可以增加黑茶中的有效营养物质以及人体有保健作用的物质。
我们研究发现经过微生物发酵的紧压茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶。
已有大量的研究证实，在对用酵母菌发酵含有大量酚性化合物的葡萄酒和红茶菌中均含有多种有机酸，并且有益于提高人体肠胃道功能。
用高效液相色谱已检测出茯砖茶中乳酸、乙酸、苹果酸、柠檬酸等10种有机酸的含量。
陈文峰等研究了紧压茶水提物、茶多酚及有机酸对-淀粉酶的促活效果，结果表明它们均能显著提高-淀粉酶的活力，即茶提取物(绿茶或紧压茶)、茶多酚、有机酸都能促进胰液中的-淀粉酶消化可溶性淀粉。
从单因素的角度看，茶多酚对-淀粉酶的促活效果最好，因此认为茶多酚是茶叶中促进人体肠胃道消化功能的主要因素，有机酸虽然也能提高-淀粉酶活力，但其单独作用的效果不如茶水提物和茶多酚明显。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
