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白茶全身都是宝,即便是茶渣都大可妙用

2019-05-28 访问量: 18 茶礼仪网

白茶全身都是宝,即便是茶渣都大可妙用

  白茶全身都是宝,即便是茶渣都大可妙用。你可别以为茶小米是茶痴才这样说,这是有民间依据的呢!据福鼎老茶人亲身体会,白茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。

  现代人生活节奏快,吃得好,不是深陷减肥困扰,就是为脱发深深担忧。而除了喝白茶瘦身之外,还有一个健康白茶浴,现在也正式加入瘦身军团的先锋部队了!是不是没有想到呢?

  健康白茶浴

  步骤如下:

  1、喝过的白茶渣,用纱布包起;

  2、把袋子放入洗澡水里即可入浴,一次约泡20分钟。

  功效:对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。

  注意:不要使用隔夜茶。

  清新柠檬茶浴步骤如下:

  1、将柠檬切成薄片,用纱布包好;

  2、喝过的茶叶用纱布包好,和柠檬一同置于浴缸内,浸泡30分钟后即可入浴。

  功效:柠檬含有丰富的维他命C,可刺激皮肤微血管,促进血液循环;茶叶可消除异味,去除油脂清洁角质,还可提神醒脑。

  注意:接触或涂抹过维C后的皮肤要注意防晒。

  安神茶枕把喝剩的白茶,滤水晾晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。

  明目白茶喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对手机、电脑显示器的朋友,因为白茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。

  泡脚老白茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为老白茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

  护发用纱布包白茶一次冲泡后的量,浸泡5分钟,洗头后,将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟,能护发,并能有效防治脱发,祛除头皮屑。
 

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白茶的历史来源介绍

  白茶的历史来源介绍,相信对于大家都清楚白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是中国六大茶类之一。那么说到白茶就有很多说不完的话题了,大家是不是了解白茶的历史来源呢,那么下面就和小编一起来了解一下白茶的历史来源介绍。

白茶的历史来源介绍

  陈焕,全名陈学焕(1813——1888),字凤炜。出生于福鼎十四都东门岭境竹栏头村(今点头镇过笕村竹栏头自然村)。关于陈焕的传说有很多,都离不开福鼎白茶。

  相传福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕,性至孝,但因地瘠,终年操劳,也难求得双亲温饱,深感愧对父母。时大年过,陈焕遂持斋三日,携干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”,指点度日之计。陈焕焚香礼拜毕,合眼睡去,朦胧之中,只见“太姥娘娘”手指一树曰:“此山中佳木,系老妪亲手所植,群可分而植之,当能富有。”次日,陈焕走遍山山岭岭,直至太阳落到西山头,果然在鸿雪洞中觅到一丛茶树。陈焕大喜,当即用随身带来的锄头,分出一株携回家中精心培植。百日后,果然生机嫣然,其茶异于常种,它就是今天的“福鼎大白茶”。

  蓝姑

  据《宁德茶叶志》记载,相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳无功,病魔夺去了一个又一个幼小的生命,蓝姑那颗善良的心在流血。

  一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。仙翁发话:“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一株树,名叫白茶,它的叶子晒干后泡开水,是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来,立即趁月色攀上鸿雪洞顶。果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树,这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树。为了普救穷苦的农家孩子,蓝姑拼命地采茶、晒茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹恶魔。

  蓝姑从没有停过对穷人的帮助,晚年遇仙人指点,于农历七月七日羽化升天,人们怀念她,尊之为太姥娘娘。

  白茶的历史来源介绍,相信看完以上小编介绍的白茶的历史来源介绍大家是不是对于白茶的开始文化又多了一些认识了呢,想必是肯定的了。

老白茶为何越陈越香?真相在这里……

  老白茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉,且这也成为老茶市场上衡量老白茶价格的重要因素。

  储藏条件可显著的影响福鼎白茶的陈化与转化变化,储放温度、湿度能够极其显著地影响白茶感官和理化品质变化的快慢。储放条件不同,白茶的香气成分和香型的变化差异明显。因此仓储技术是白茶陈化与转化所采用的必要措施,而影响陈化与转化的因素主要有微生物、水分、温度和湿度等。

 

  微生物

 

  白茶与其他茶类相较,除了拥有质量比大叶种丰富的原料(福鼎大白茶、福鼎大毫茶)外——提供高浓度反应物,其最大差别在于不炒不揉、自然萎凋、日光晒干和有益微生物固态发酵等特殊工艺对其的影响。白茶特殊风味的质量形成过程中,微生物占有极其重要的地位,可以说没有微生物就没有老白茶。

 

  我们知道,白茶在经过了特殊工艺加工后,直至包装的完成,实际并没有完成最终的产品的塑造。尚需一个陈化的过程。在这一点上,白茶与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。这些酒类在经过了蒸馏之后,立刻进入窖藏阶段,其陈化的时间有的达到十年、二十年之久才能上市,有的则时间更长。

 

  通常白茶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。

 

  水分

 

  水分通常说的就是湿度,是微生物生命活动的必要条件,是细胞内所进行各种生物化学反应的溶媒,也是化学反应的溶剂和霉菌繁殖的必要条件。茶叶的水分含量决定了生长微生物的种类,一般来说,含水分较多的食品,细菌容易繁殖;含水分少的食品,霉菌和酵母菌则容易繁殖。而白茶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。

 

  在储藏期间白茶毛茶必须保持茶叶含水量在5%-7%之间,才能使微生物固态发酵发挥较好的湿热作用,改善茶叶品质。茶本身的含水率要达标,《白茶》新国标中白茶的含水率为8.5%,然而福鼎长期实践经验则普遍认为若长期存放,含水率要在5%以下,最适白茶的储存环境是湿度60%以下,否则易霉变,应开窗通风,散发水分。

 

  潮湿是第一大忌,同时也最难防。为此,放置需不落地,平日以生石灰干燥剂吸潮并勤更换,梅雨季、南风天时,需抽湿保障干燥度。不少商家和专业藏家都有专门茶仓,并装有抽湿机。

  温度

 

  仓储陈化转化期间,会发生湿热现象,微生物发育受温度影响很大,温度保持在符合微生物生长的范围内,则微生物大量滋生,微生物分泌酶也会得到加强,且微生物的数量多寡决定分泌酶的浓度与种类,影响白茶的转化方向与后发酵程度。

 

  白茶陈化转化的仓储温度一般约为18-31℃,温度不可骤变。温度太高易加速发酵变酸,影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至形成闷热高温现象,会将原本的白茶,加速成分转变,影响内在品质。

  氧气

 

  茶叶在储藏过程中,发生的化学变化主要是氧化还原作用,氧气是不可缺少。氧气不足时微生物繁殖困难,酶的催化作用难以表达,一则使茶叶内含物的变化不足、滋味平淡、汤色不黄、香气不高,二则微生物分解同化,茶叶中可溶性糖和氨基酸减少。但氧气过于充足,也会影响茶叶的内含物过氧化,使叶底乌暗。流通的空气,含较多的氧分,有利于微生物的繁衍,加速茶叶变化。

  光照

 

  白茶陈化应注意避光,红外线使茶叶升温,紫外线加快光化作用,酚类物质、叶绿素更容易氧化,色泽、滋味变化,失去其原有风味和鲜度。

白茶的抗病毒功效

我们都知道绿茶具有抗病毒的功效,其实与绿相比,白茶的抗病毒功效更强。这与白茶中的提取物成分有紧密的联系,下面通过几项研究说明为什么白茶具有较强的抗病毒功效。

研究证明:白茶具有比绿茶更强的抗病毒功效

最新的研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。美国佩斯大学的研究人员说,以前的研究认为, 绿茶能促进抵抗疾病的免疫系统,而该研究则显示,白茶提取物可以在试管中真正破坏导致疾病的组织,对白茶提取物的反复研究证明,白茶提取物可能对人类致命 病毒具有抵抗效果,这不是古老的传说,而是事实。

添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到增强。该研究还显示,白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制,这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。