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关于碧螺春的美丽传说

2018-03-22 访问量: 157 茶礼仪网

  碧螺春是名茶之一,有很多听说过它的名字,但是对于它历史了解的却不多。如今社会中,饮茶逐渐的流行起来,品茶的人也明显的增多,碧螺春就是人们喜欢喝的茶饮之一。今天就让小编为大家介绍,关于碧螺春的美丽传说!

关于碧螺春的美丽传说

  江南出名茶,西湖的龙井,洞庭的碧螺春,有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。 乾隆私巡杭州时,曾在狮峰山茶园摇头晃脑,一杯接一杯地啜饮“色香味形四绝”的当地龙井。喝过之后,余兴未尽,又挥毫题诗,中有“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好”之句,足见乾隆品茗功底不凡,堪称行家。当时茶农为感恩这位皇帝知音体己,就把乾隆“垂青”过的十八棵茶树围作“御茶园”,以志纪念。

  这些茶树至今犹在,清明前后,枝盛叶茂,茶香草飘逸。乾隆在太湖边品尝了一种叫“吓煞人香”的绿茶后,对其冲泡出来的绿汤澄汁,“一嫩(芽叶)三鲜(色香味)”大加赞赏,只是稍嫌其名粗俗,不中听。遂据茶叶外形状螺,改称为“碧螺春”。

  从此碧螺春,名闻天下。碧螺春的脱俗扬名,当与乾隆皇帝的一解颐一蹙眉大有关联。“扬子江中水,蒙顶山上茶”,后来跟“龙井茶叶虎跑水”并称为茶水双绝。对于这样的绝品,作逍遥游的乾隆自然不会等闲视之。这位大清皇帝到了四川,又是尝,又是评,硬是把个蒙山山茶喝得有声有色。到了福建,又慢条斯理地酌起青茶极品铁观音…… 乾隆一路游江南,一路呷香,既大饱了眼福,又大饱了口福。

  作为风流君王,乾隆真会“好享受”。 乾隆不但品茶,还别出心裁地评水。茶圣陆羽在他的专著《茶经》中曾把煮茶用水分为二十等,其中无锡惠泉名列第二。乾隆则用银斗测水,把天下奇水一一注入量斗,以轻者为佳,重者为次,居然轻而易举地评定了名尔座次,并赐北京玉泉为“天下第一泉”、镇江的冷泉为“天下第二泉”,无锡的惠泉为"天下第三泉"。好此“轻重测定法”,真叫前人后人一时惊叹莫名! 乾隆嗜茶如命,到了晚年,更是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆作引退让位之举,有大臣叩头面呈道:“国不可一日无君!”乾隆听后,哈哈大笑,这位皇帝老儿一边捋着银须,一边不无幽默的说:“君不可一日无茶啊!”乾隆真有意思!

  经过小编的介绍后,在这里小编也提醒一下人们在喝茶的时候,也有一些注意事项,如在饮用碧螺春的时候,千万不要用茶水服用药物;并且在服用药物的时候1小时内饮茶,导致对身体引发一系列的副作用。(编辑:chenyu)

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包装种类: 罐装

食品工艺: 炒青绿茶

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产地: 中国大陆

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城市: 苏州市

生长季节: 春季

商品条形码: 6927562900354

茶种类: 碧螺春

口感: 鲜爽回甘

买家热评:收到茶叶后,先看了一下包装,罐底的日期是3月15号的,说明是刚刚封包发送的。然后打开茶叶袋,里面的茶叶不算脆绿,略带黑色。颜色方面不如超市里散卖的嫩。冲水泡开后,茶水淡黄清澈,里面的细小的绒毛有,但不算多。入口微苦后甜,总的来说除了不能确定是否是2017年新采的以外,其它都表现还可以。 物流方面比预想的晚了一天。发出的很快,送的拖延了一下。但还算可以。

刚炒好的碧螺春马上喝好还是过段时间再喝?

现在是碧螺春上市的季节,好多人都乘着茶叶新鲜上市,赶紧订了一些来喝,想图个新鲜。那么,对于刚炒好的碧螺春,是马上就喝好呢还是过几天再喝,这里面其实还是有讲究的。
刚炒好的碧螺春马上喝好还是过段时间再喝?

对于喝茶的行家来说,刚炒好的碧螺春,因为用的是炒青工艺,所以带有炒制的“火气”,需要放置一周到半个月才能“退火”。事实上,碧螺春的炒青工艺通过高温杀青,保持了茶的内在营养。但新制的绿茶和其它茶类一样,需要一定时间的存放,茶中的内含物质适当挥发、氧化或转化后,才能到最合适的饮用状态。

当然,对于大部分人来说,收到茶叶当然是迫不及待想马上尝一口了,而且茶叶本来就是慢慢消耗的,所以收到了就马上尝尝也是可以的,你要说跟退火后的碧螺春比喝起来有差别吗,额,反正我是喝不出差别。

另外,洞庭碧螺春拿回来不懂如何储藏,同样会降低它的品质。农耕时代没电器,都是用石灰封坛来储藏。现在家家户户都有冰箱,茶叶最好是放在冷藏柜里,温度在0-5℃之间,要喝的时候拿出来就行。

洞庭碧螺春茶比较娇贵,没经验的人常常不小心把茶放坏了。无论是不经意地放在窗口晒阳光,还是出于珍惜而放在冰箱冷冻(0℃以下)储藏,都会破坏茶的品质。茶叶泡开之后,茶水很容易发红,口感闷涩,挺可惜的。所以,大多数人喝洞庭碧螺春,还不如根据需要现买现喝的最好。毕竟,茶商和茶农在茶叶存储方面更专业。

总的来说,洞庭碧螺春是产出越早,芽叶越嫩,白毫越多,品相越好;产出越晚,白毫越少,芽叶越大,但是滋味更浓。所以如果用于送礼或待客,当然是明前碧螺春最佳,如果是日常自饮或工作用茶,自然是雨前茶的性价比更高、炒青更实惠。

如果需要购买碧螺春的小伙伴,可以找我“碧螺春”,正宗原产地碧螺春,洞庭西山茶农手制,喝出春天的味道。

碧螺春功效与作用有哪些?

碧螺春作为我们国家十大名茶之一,这种茶叶的生产地是我们国家的江苏省,而且这种茶叶在古代的时候就备受人们的喜爱,很多人喝碧螺春都是因为碧螺春功效与作用,不仅养生效果非常好,而且保健效果也是极其显著的,所以是一款非常不错的茶叶。

提神益思:在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。碧螺春功效与作用包括了减压降脂:现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。

碧螺春功效与作用有哪些?

抗菌抗癌:我们知道细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。碧螺春功效与作用还包括了生津止渴,改善口腔健康,利尿,防辐射等方面的功效。

实际上,碧螺春功效与作用非常多,除了上述介绍的这些之外,经常喝碧螺春还能够起到减肥的效果,这也是女性青睐于碧螺春的一个重要因素。碧螺春的生产地是江苏洞庭山,因为吸收了天地的灵气,所以才提升了茶叶的口感。