绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶是中国的传统饮品，和茶叶不能说每个中国人都喝，但是也差不多。喝茶有人是为了养生，而有些人是为了赶时髦，还有一些人是为了解渴。茶叶的种类很多，首先说一些自己比较了解的，比如红茶。红茶包括：正山小种、日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
红茶适合什么人喝？有什么功效和作用呢？
红茶的功效：帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶含有多种营养成分，如多种水溶性维生素，富含微量元素钾，锰，还含有黄酮类化合物。冲泡后红茶中70％的钾溶于茶，钾可以增强心脏血液循环的作用。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。
红茶性质温和，口感醇厚。每天喝红茶对你的健康有害吗？事实上，每天喝不太多也不错，但也有很多好处，特别是在冬季最适合饮用红茶。
什么样的人适合喝红茶？
红茶是中国的名称，属于整个发酵茶，富含茶黄素，茶红素，咖啡因，胡萝卜素，维生素等成分，具有良好的清爽力竭，生津清热，利尿，保胃，放松等功效。血管，适合疲劳，尿路梗阻，胃部不适，心脏病等人饮用。
不适宜喝红茶的人：
1、患有结石和癌症的患者。石病患者一般不允许喝红茶。患有贫血，精神衰弱和失眠的人。红茶的清爽作用会使失眠的症状加重。
2、通常情绪敏感或敏感，睡眠不佳且虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。胃热的人。因为红茶是温茶，它起到了温暖胃的作用。
3、舌厚，口臭，易痤疮，眼睛发红。红茶是“热”，害怕生气的人不应该喝红茶。月经期妇女，因为月经期间会在体内消耗大量的铁，红茶中的鞣酸会阻碍人体对食物中铁的吸收。
4、服药的人，红茶会破坏功效。哺乳期妇女，因为红茶中的鞣酸会影响乳房的血液循环，它会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养的质量。
5、更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能在更年期心跳加快，睡眠质量差。孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇的心脏和肾脏负荷，会引起孕妇的不适。
红茶是发酵茶吗？成为发酵茶后的红茶对身体有什么好处？
茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”,“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物,从而可预防冠心病或中风,所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。
红茶是经过完全发酵过的茶叶。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
饮红茶不仅可以对胃有好处，还有着壮骨强心的作用。每天饮五杯红茶可以减少体内钙的消耗同时，还能减少脑中风的发病率。正是因为红茶是经过完全发酵过的茶叶，所以对人体的不好影响可以说降低到了很低的一部分。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
红茶产地哪里的好-乌龙茶岩茶，岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇！
龙井陈茶 红茶产地哪里的好-乌龙茶岩茶，岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇！
乌龙茶岩茶，岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇！武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。下面我们一起来了解一下武夷岩茶吧！
武夷岩茶产地介绍武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，红茶产地哪里的好西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有"盆栽式"茶园之称根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。武夷山的中心地带，盘卧着一条高低起伏的深长峡谷，谷底两侧的九座危峰，分南北对峙骈列。谷中松柏成林，竹海连绵，谷底成行成列的茶树娇翠欲滴。茶树倚山岩而植，是为岩茶。武夷岩茶的茶园几乎都在"九龙窠"的岩壑幽涧之中，借谷底冬暖夏凉，雨量充沛的条茶叶哪个品牌好件，特别是这里的土壤属于酸性岩石风化后形成孕育出岩茶独特韵味。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。武夷岩茶品种分类武夷岩茶主要品康师傅冰红茶价格种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。大红袍武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有"茶中之王"的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。[5]铁罗汉武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载:"铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传，惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶，以"铁罗汉"最为名贵，有疗热病的功效，极受欢迎。白鸡冠白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。白鸡冠树高1.75米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春稍顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。水金龟原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。1919~1920年间，为此树曾引起诉讼。此外，武夷岩茶还具有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等药理功能:。 黄茶有哪些
红茶品质的鉴定，从色、香、味、形判断！
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多人购买茶叶时，一般会从茶的外形、色泽、香气、滋味、叶底判断茶叶的品质。下面我们就来看看红茶品质的鉴定方法！
红茶品质的鉴定方法
1、工夫红茶
①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
⑤叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
2、小种红茶
①外形：小种红茶外形要求条索紧细，匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
③香气：松烟的特殊香气，反之香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
④汤色：汤色红明，反之，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
⑤滋味：滋味醇和的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
⑥叶底：叶底呈古铜色，匀整的质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、红碎茶
①外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。
②滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。
③香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。
④叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。
⑤汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。
如果选购红茶时，发现红茶大小长短不均，外形粗糙，杂质多；叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红；香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味；汤色呈深暗色或浅暗混浊；味淡薄或带粗涩味；叶底花青、乌暗且不展开，那就不建议购买了！
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