绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
按照加工工艺分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，今天主要学习其中的两款茶。
1、小种红茶之正山小种
红
茶
正山小种首创于福建省武夷山市桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
2、工夫红茶之滇红
红
茶
云南省产工夫红茶“滇红”，干茶条索肥壮紧结，金毫特显。
滇红汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。
红茶可以美容养颜！
当然，红茶功效不只有这一点点，喝红茶还可以暖身养胃、提神醒脑、补充维生素、预防口臭、解毒杀菌、利尿、稳定血糖等。
（本图文来源图：网络 文：蜗牛有点慢，如有侵权，请联系删除。）
白琳工夫红茶的功效与作用有哪些？关于喝茶的好处
白琳工夫红茶外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，风格独特，在国际市场上很受欢迎。那么白琳工夫茶有哪些功效与作用呢?
白琳工夫红茶的功效与作用有哪些？
一、提神消疲：咖啡因刺激大脑皮层刺激中枢神经系统，使大脑恢复活力，增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢。
二、生津清热：流体热量和多酚类、碳水化合物、氨基酸、果胶等刺激唾液分泌，咖啡因控制体温中枢，下丘脑调节体温，同时促进热量和污垢排泄，维持身体的生理平衡。
三、利尿：咖啡碱和芳香物质起协同作用增加肾血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的重吸收，使尿量增加。
四、杀菌解毒：多酚类化合物具有消炎的效果，茶碱有助于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
五、抗氧化、延缓衰老：红茶中的抗氧化剂能彻底破坏癌细胞内的化学物质，比绿茶更能保护心脏。
六、养胃护胃：多酚类氧化物对胃有轻度刺激，有助于减轻炎症，保护胃粘膜。
白琳工夫红茶作用
白琳工夫红茶的好处一：对于保健方面来说，白琳工夫可以促进食物、帮助肠胃消化，还可以强壮心肌的作用。在对于流行病白琳工夫可以增强人的抵抗细菌能力。研究表面白琳工夫还可以降低血糖和血压对于心脏的好处不亚于绿茶。
白琳工夫红茶的好处二：根据现在医学的研究表示，白琳工夫红茶中含有咖啡碱可以刺激大脑皮质的中枢神经。提高人的思维及反应能力使人增强记忆。
夏季饮此茶还能生津止渴消暑，是不是特别好呢，好啦，以上内容就是介绍到这里啦~~
生姜红茶的保健功效
祁门红茶和生姜混合煮，保健功效也很捧，适合冬季饮用。
生姜富含活性成分，有消炎、杀菌和解毒效果，还可以暖胃去湿，排除体内的垃圾，和红茶适当的调配在一起，无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。
祁门红茶具有暖胃养胃和解毒利尿的效果，再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起，特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。
把10克姜洗干净切好，往生姜和祁门红茶加入适量水，煮开，5分钟后加入少量红糖，搅拌均匀就可以饮用了。生姜红茶具有驱寒效果，平时产生感冒、咳嗽、发烧、头痛、喉咙痛等症状都可以喝。
水仙是红茶还是绿茶
水仙即不是红茶也不是绿茶，水仙茶属于乌龙茶，水仙茶茶叶外形肥壮，茶叶色泽绿褐，具备独特的兰花香。
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种，原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列中国国家级茶树良种48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种，汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
水仙不仅饮用的口感好，而且还具备了一定的营养。
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