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产品档案
品名：普秀红茶
品牌：普秀
年份：2018年
工艺：滇红茶
规格：150克/盒
2018年普秀红茶外形条索紧结，壮实；干茶色泽乌润，金毫特显；内质汤色红艳透亮，香气纯正高长，滋味浓厚鲜爽，叶底匀嫩有光泽。
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茶汤
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普秀红茶
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龙泉4款红茶在“浙茶杯”红茶评比中获金奖
近日，从浙江省第二届“浙茶杯”优质红茶推选组委会传来捷报，龙泉市企业参展的4个品牌荣获金奖。
据悉，第二届“浙茶杯”优质红茶评比由省供销社、省茶叶产业协会、省微茶楼文化发展协会主办，共有96只茶样参选，设金银奖各10个。龙泉市共组织了11家红茶生产企业、茶叶专业合作社的11个茶样参评，其中“龙泉红”、“龙泉凤羽”、 “必福”、“五龙云间”等4个红茶品牌荣获金奖，占全省金奖总数的半壁江山。
近年来，该市依托科研院所的技术合作，充分发挥生态资源优势，使“龙泉金观音”乌龙茶、红茶等系列新产品在茶叶市场崭露头角；2012年，茶产业更是脱颖而出，龙泉市先后荣获“2012年度全国十大生态产茶县”、“2012年度全国重点产茶县”等称号。截至2014年5月底，全市茶园总面积达到5.56万亩，其中金观音、金牡丹等特色茶园面积3.7万亩。金观音、金牡丹等良种不仅适制乌龙茶，更是红茶生产优良鲜叶原料，良好的品种结构为茶产业的特色发展奠定了基础，也让该市成为我省发展红茶产业最具潜力的县市。
龙泉市供销社相关负责人介绍，未来几年龙泉市将继续以做大产业、做强企业、做优产品、做响品牌、做精文化为发展目标，推进“龙泉金观音”品牌建设，促进茶产业、茶经济、茶旅游、茶文化全面协调可持续发展。预计到2016年，全市茶园总面积将达8万亩，产量3500吨。（龙泉市府办）
越红工夫红茶制作工序的四个关键步骤
越红工夫，浙江名茶。其茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，因此备受人们喜爱。高品质的越红功夫茶对制作工艺的要求严格，具体可以分为以下四个步骤。萎凋
50年代初期，萎凋主要为日光萎凋，即在室外将青叶均匀地摊放在清洁的地面上或竹制品上，摊叶以叶片基本不重叠为度，摊至一定时间进行翻叶;遇阴雨天，改为室内自然萎凋，即将青叶摊放在茶厂内萎凋架上的萎凋帘上进行萎凋，但日光萎凋较难掌握，室内自然萎凋，时间较长。50年代中后期，绍兴县稽东一带利用当地生产土纸时使用的类似于土坑的烘纸设施，在阴雨天进行加温萎凋，效果良好，后经改进在绍兴县其余产区推广，之后得到省生产部门肯定，加以总结推广。60年代初，绍兴市红茶产区推广萎凋槽萎凋，萎凋叶质量稳定，生产效率提高，逐渐成为主要的萎凋方式。70年代，绍兴县茶场;制成连续萎凋机，工效更高。萎凋槽萎凋，操作上主要是掌握好温度、风量、摊叶厚度、翻叶、萎凋时间等因素。
一般鼓风气流温度控制在35℃以下，具体做法为春季采用加温萎凋，而夏秋季气温高，只鼓风不加温。雨水叶和露;水叶，需要加温萎凋的要先鼓风，吹干叶子表面水分再加温。风量根据叶层厚薄等情况而定，摊叶厚的，风力要大些，薄的要小些。
摊叶掌握嫩叶薄摊、老叶厚摊的原则，摊放时把叶子抖散，摊得均匀，并使叶子呈蓬松状态，做到厚薄一致。萎凋过程中要翻抖几次，将上层茶叶翻抖到下层。雨水叶、露水叶在萎凋前期适当多翻抖。当萎凋叶叶形萎缩，叶质柔软，茶梗不易折断，手捏叶子成团，松手时叶子缓慢散开，叶色转为暗绿，表面光泽消失，茶叶的青草气减退并散发出萎凋叶特有的清香时为适度。
揉捻
揉捻是工夫红茶制造的重要工序。饮红茶要求滋味浓，而绿茶要求耐冲泡，故红茶在揉捻时细胞破坏率比绿茶高。要达到80%以上，成条率要达到80-90%。由于萎凋叶一经揉捻实际上便开始发酵，而发酵时温度不能太高，故揉捻车间要求低温高湿，夏秋季，在揉捻车间经常洒水，以降低环境温度，增加湿度。
制红茶的揉捻机揉筒直径比制绿茶的揉筒大，一般为90厘米和65厘米。揉捻时分2-3次揉，加压同绿茶一样，掌握轻一重一轻的原则，当揉到条索紧卷，茶汁充分外溢，并粘附于茶叶表面时，即可进行发酵。
男人喝红茶会不会杀精
红茶，真的是一种非常不错的健康饮品，建议您可以经常饮用淡茶，但是主要以健康为之；挑准时间，适当的饮用，减少一定的负担；靠谱的饮茶，身体安康，当然的，适宜饮用肯定是不会杀精的，相关的介绍如下！
喝茶不杀精
常见的茶中并没有明显的影响男性生殖系统的物质，长期喝茶对男性精子成活率和畸形精子率并无影响。
喝茶不会杀精，合理喝茶对人体是有百利而无一害的，但是如果饮用不合理的话，那就对人体有害处了。
喝红茶的好处
1、利尿
红茶含有大量的咖啡碱成分和芳香物质，能增加肾脏血流量、提高肾小球过滤率，具有极好的利尿功效与作用。
2、清热消暑
天气炎热的时候，泡上一杯红茶喝，能起到非常不错的清热、消暑、生津作用。这主要是由于红茶中含有丰富的多酚类、醣类、果胶等，这些成分能刺激唾液分泌，令口腔产生清凉感，是一种非常解渴的保健佳饮。
3、提神
咖啡碱能刺激大脑神经中枢，对血管系统和心脏有一定的兴奋作用。因此，红茶粉还具有提神、消除疲劳的功效与作用。
4、消炎
实验发现，红茶中多酚类化合物有抑制和杀灭病原菌的作用。生疮流脓、外伤破皮等，泡少许浓郁的天然红茶粉来冲洗或涂抹，会起到较好的杀菌、消炎效果。
5、养胃
红茶是用发酵茶制成的，经常用红茶加糖或牛奶冲泡饮用，能够养胃。加之红茶有消炎、杀菌的功效，对肠胃溃疡也有一定的治疗效果哦。
什么人不能喝红茶
动性胃溃疡患者不宜多喝红茶，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，该类物质对健康人群不会有多大的影响，但对胃肠功能差的人群来说和本身就有慢性胃肠道炎症的病人而言，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
神经衰弱者不宜多喝红茶，多喝会产生失眠等症状。便秘者也不适宜喝太多红茶。
缺铁性血虚者，不适宜喝红茶，这样会影响身体对食物中铁元素的吸收。
如何喝红茶效果更佳
一、饮茶大师告诉你喝红茶该使用的茶具
1、杯饮法。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等，采用杯饮法效果更佳。
2、壶饮法。各类红茶片及红碎茶、红茶末等，采用于壶饮法效果更佳。
二、饮茶大师教你茶汤中添加其他调味品效果更佳。
1、“清饮法”不在茶中加添其他的调料，比较清淡。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳。
2、“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶。有时加上调味效果更佳。
三、饮茶大师说泡红茶的时间掌握得好效果更佳。
1、先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。这样的效果更佳。
2、红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
一种茶到底适合不适合自己，不是别人说了算，而是自己说了算，如果自己喝的很舒服，身体也给出了好的反应，那么这款茶就适合自己喝，反之，则换茶。
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