茶思幽远,茶香恬然,茶味回韵。众多饮茶爱好者品茶,品文化,感受茶文化背后的意境,深思悠远之际,飘飘然,犹如遨游茶海,在滚滚查海里,正山堂金典金骏眉红茶或许会映入你的眼帘,其独有的风味,让你一饮难忘。
正山堂金典金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展,其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。
正山堂金典金骏眉红茶外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色亦为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。
正山堂金典金骏眉红茶,独有的特性,茶,香,形,味俱全,获得赞许,不敢说是茶中珍品,却是红茶中的佳品。我都忍不住想去呷两口金骏眉红茶,感受唇齿之间滑腻的津甜,欲罢不能的清香。茶,真是一件具有神奇魔力的佳品,机缘成熟,便沉迷于此。
云南滇红茶叶价格_滇红茶多少钱一斤?
滇红,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
至于滇红茶叶价格,一般而言,普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤,甚至是上万元一斤了。另外,因采制时期不同,滇红茶品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在选购滇红茶时,滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一。
其实,跟其它红茶对比,滇红茶的价格还是比较亲民的。对于普通的茶友大众而言,200元左右一斤的滇红茶品质就已经很不错了,作为口粮茶已足够了,高价的滇红茶大多数是作为礼品赠送等。
红茶的养生效果有多好?
红茶是一种在世界各地
都拥有众多爱好者的时尚饮品
可是你真的了解红茶吗?
你真的知道红茶究竟
拥有怎样的保健功效吗?
今天的这期八方学堂
就让我们一起来聊聊红茶吧!
红茶的鼻祖在中国,
世界上最早的红茶
是由中国明朝时期
福建武夷山茶农发明的。
后来通过海上丝绸之路
逐渐传播到了欧洲,
并且很快就被欧洲
各大皇室视为无上珍品,
形成了一种高尚华美的红茶文化。
红茶属于全发酵茶,
采用新鲜的茶树嫩叶为原料,
经萎凋、揉捻、发酵、干燥等
一系列工艺加工制作而成。
红茶营养丰富均衡,富含
胡萝卜素、维生素A、钙、磷、
镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、
亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、
天门冬氨酸等多种人体所需的营养元素。
在加工制作的过程中,
红茶还会发生以茶多酚酶
为中心的一系列化学反应,
茶多酚因此会减少90%,并产生
茶黄素、茶红素等多种有益成分。
正是这些物质的存在,
才造就了红茶独特的保健效果。
维持体内的生理平衡
红茶中含有的多酚类、
醣类、氨基酸、果胶等物质
可以剌激唾液分泌,并与之
产生化学反应,同时红茶内的
咖啡碱可以控制体温中枢,调节
体温,此外还可以刺激肾脏代谢,
促进热量的生成和污物的排泄,
从而达到维持体内生理平衡的效果。
缓和心脏病或肾炎
在咖啡碱和芳香物质联合作用下,
红茶可以增加肾脏中的血液流量,
提高肾小球的过滤能力,扩张
肾脏中的微血管,抑制肾小管对水
的再吸收,从而加快体内代谢循环。
人体代谢循环的加快有利
于排除肌肉生成的过量乳酸、
尿酸(与痛风有关)、过多的盐分
(与高血压有关)等有害物质,可以
缓解心脏病和肾炎带来的负面影响。
强壮人体内的骨骼2002年5月13日,
美国医师协会公布了红茶
对人体骨骼影响的调查结果,
经过对497名男性和540名女性
长达10年的不间断对比跟踪调查
发现:饮用红茶人群骨骼较为强壮。
原因是红茶中的维生素A和儿茶素
不仅可以有效促进人体对钙的吸收,
还能够抑制有害物质对骨细胞的破坏。
提高活力消除疲劳红茶中的咖啡碱等物质可以
刺激大脑皮质,使神经中枢兴奋,
达到提高精神注意力、思维反应能力、
记忆力的功效;此外刺激血管系统和心脏,
强化心脏活力,加快血液循环,消除疲劳。
红茶中的营养成分及其作用
维生素A
预防夜盲症和白内障、抗癌 维生素C 抗坏血酸、预防贫血 钙促进钙吸收、效防治佝偻病和骨质疏松、缓解心脏病、高血压等疾病
磷人体细胞和骨骼的重要组成成分
镁维持肌肉的收缩性、激活体内多种酶、促进能量代谢
钾维持体内代谢平衡,维持神经肌肉的正常功能、有助于缓解心脏病
多酚类 抗氧化、防龋齿、抗癌、杀菌、抗病毒、消臭、保护肠胃、利尿 咖啡碱 中枢神经兴奋、利尿、强心、消除疲劳、对抗烟酒和吗啡的毒害作用 儿茶素 杀菌、消炎、祛痰、镇痛、促进糖代谢、缓解支气管炎 氨基酸 助消化、降低血中胆固醇红茶保健效果这么好
是不是已经迫不及待
想要尝试一下了呢?
那就先来看看八方茶园
为你精选的这几款优质红茶吧!
资料来源:
《茶对人体健康的功能》 陈宗懋 / 厦门大学出版社
百度百科词条解析
碣滩茶的加工工艺,碣滩红茶与碣滩绿茶加工
碣滩茶的鲜叶标准要求十分严格,一般只能一芽一叶,而且根据加工工艺的不同可分为绿茶、红茶、黑茶,那么,通常情况下,碣滩茶是怎么加工的呢?
加工工艺分为:杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。
鲜叶杀青后,即行扇凉,然后初揉,将茶坯揉成圆球状,入锅在80℃锅温下炒五成干出锅。为加紧茶条,初干后须经复揉,再入锅在70—75℃锅温下,搓条、翻炒整形,称为“复干”,炒至茶叶七成干,略感刺手时,进行提毫,八成干时出锅,用24孔筛子割去茉未,然后摊凉约半小时,在烘杭上烘焙,烘温为65℃左右,烘至足干下炕,略加摊凉,用两层牛皮纸外加塑料袋装候用。
碣滩茶绿茶
高档碣滩茶的品质,外形条索细紧,圆曲,色泽绿润,匀净多亮。香气嫩香、持久,汤色绿亮明净,滋味醇爽、回甘,叶底嫩绿、整齐、明亮。
碣滩红茶:
经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵,最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成。
碣滩绿茶:
绿茶属于不发酵茶,按照初制过程的杀青和干燥方式不同,可分为蒸清绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶4种。
碣滩黑茶:
黑茶属于后发酵茶,采用较粗老的原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序,渥堆时间的长短、程度的轻重,会使成品茶的品质风格有明显差别。黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶,是少数民族不可缺少的饮料。