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其他茶碧螺春茶的味道想必是很多人都比较熟悉的，因为这种茶叶在喝的时候是比较好喝的，也是很多人都比较喜欢的味道，当然了世界之大，每个人的口感也都是不一样的，所以并不是所有的人都是对这种茶叶感兴趣的，所以还是建议大家好好的了解一下碧螺春茶味道。
碧螺春茶味道，碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春茶的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。
碧螺春茶有如此好的味道，与碧螺春茶的泡法十分不开的，泡碧螺春茶时水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春茶的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。上面就是碧螺春茶味道的介绍。
碧螺春茶味道在每个人口中的评价肯定是不一样的，所以我们在做调查的时候也是要看一下大众的说法才行，所以我们在平时了解的时候也是应该好好的准备一些资料才行，因为只有这样我们才能选择到更多适合自己的茶叶。
碧螺春茶的价格为什么差距那么大？
碧螺春茶贵的几千上万一斤，便宜的几十几百元一斤。很多朋友一定很不解：碧螺春茶价格为什么差距那么大？市面上那些便宜那些贵的有什么区别？俗话说一分钱一分货，碧螺春茶也不例外，价格昂贵的洞庭碧螺春比起价格便宜的品质显然会更好。而碧螺春茶价格的形成，受到原产地、原料、工艺、制茶师、茶叶品质、分销等方方面面的影响。
碧螺春茶的产地最重要，有的消费者认为外形漂亮的茶叶更好，其实，资深茶客都知道，仅凭外形是没法判断碧螺春茶好不好的。碧螺春茶的价格为什么差距那么大？总结得出三大原因。
一、选碧螺春，首先要看产地
同是碧螺春茶，但因为树种、产区不同，口感品质都不一样，价格也就有十几倍的差异，比如苏州本地的碧螺春和外地的碧螺春价格每斤能差到1000元左右。外地碧螺春主要以四川和浙江为主，这些地方山地面积广大，而且一年不止采一季茶叶，有的甚至从春茶开始采到秋茶结束。
山地面积大，加上本身种植的茶树多、采的季数多，其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。原材料价格自然比较低，做成茶叶那自然也不贵。但从产地上来说，国家质量监督检验总局批准的碧螺春原产地只有两个：苏州洞庭东山和西山。2002年12月，洞庭山碧螺春获得原产地域产品保护，至此，只有产自位于苏州城外的洞庭山的碧螺春才谓之“洞庭碧螺春”。
贴着这种标签的茶叶，才是真正原产地区的碧螺春↓
二、人力成本居高不下
碧螺春由于其采摘，挑拣、炒制的方式都是采用人工的传统方式，保证了芽叶的形状和成茶的质量，但同时也决定了正宗碧螺春的成本居高不下。
一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青头”来制作，东、西山茶农为了保证品质，即使手脚最快的老茶农一天也只能采摘3斤多青头，不够做半斤茶叶的。而挑拣也很费功夫，炒制的时候同样是为了质量，一锅只能出三两茶叶。相反，一些茶叶采用大剪刀、机械采摘，用机械制茶，虽然成本低，但在形色味上差别就大了。
三、碧螺春最贵是明前茶
从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。明后茶，就基本以叶为主了，就是有芽，芽也比较长，价格与明前茶基本要相差一倍以上。
当然，从口感上很难区别两者的味道，但从泡开后芽的长度上，很容易就可以区分，明前茶差不多在1厘米，而明后茶要近2厘米左右了；从外观看，明前茶的白绒毛明显比明后茶的要多，当然这个也是要两者放在一起才比较得出的。此外，碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，不同的级别的碧螺春茶叶，价格也是各不相同的。
碧螺春产地：碧螺春产地在哪里？
碧螺春产地在哪里
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
庭山碧螺春-德国老人的中国茶道：让中国茶文化在德国流行
美国茶叶 庭山碧螺春-德国老人的中国茶道：让中国茶文化在德国流行
德国老人的中国茶道：让中国茶文化在德国流行
盖哈德为茶客表演茶艺。本报记者 冯雪珺 摄
随着中国的国际影响力不断提升，中国文化的吸引力也在海外不断增强。有一批传播中国文化的外国人功不可没。从一壶香气氤氲的中国茶，到传承千年的中国思想，他们都为之着迷。不仅如此，他们因为热爱而努力，主动成为传播中国文化的海外使者，用自身行动将中国文化由浅入深地介绍给身边人。
今天起，本报推出“传播中国文化的外国人”系列报道，分享他们的故事，并为读者提供另一个视角看中国文化。
67岁退休老人，成立目前德国最大且原汁原味的中国茶道馆
治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶……身着黑色棉布对襟短衫的茶艺师双手游走于各种茶具之间，优雅舞动。高冲低斟间，大红袍的香气徐徐散逸。接过茶艺师手中的紫砂杯，来客品后不禁赞叹：“好一个岩骨花香韵！”这一幕发生在德国法兰克福市中心一处闹中取静庭山碧螺春的茶道馆之内，令人有几分惊喜。
茶道馆的主人叫盖哈德·塔姆，是一名67岁的德国退休老人，也是技艺精湛的茶艺师。他2010年开始筹备，2013年在法兰克福近郊伊森堡成立茶道馆。2016年底正式迁往法兰克福市中心的这个“茶道——中国茶与艺术中心”，占地约350平方米，是德国目前最大的茶道馆。环顾四周，除了一个个四方桌外，墙上挂着大师制作的古琴一把、友人馈赠的国画若干，墙角摆着一架古筝、一坛熏香。宜兴的紫砂香薰炉、景德镇的瓷器等一套套琳琅满目的茶具，甚至包括大厅中央的实木长桌，都是盖哈德亲自从中国寻回的。原汁原味的中国茶风背后，显示出主人不凡的文化品位。玫瑰花茶怎么泡
重点不在商业，而是真正将中国茶文化可持续地传播出去
为了节省运营成本，盖哈德亲力亲为，自7年前筹备茶馆以来，一周工作7天，一天16个小时，从不间断，甚至承包了茶道馆的日常清扫工作。兼任德国中国茶文化国际交流会会长的盖哈德风轻云淡地表示：“我把一生的积蓄和每个月的养老金，几乎都投进了这里。”去拜访之前，法兰克福市经济促进局的亚洲事务部主管余宝莲一直嘱咐记者，千万不要问茶道馆如何宣传和盈利的问题，“他很不喜欢”。因为盖哈德有两个原则：一是从不主动寻找媒体采访或做广告宣传，二是从不追求客流量、但求常来常往的回头客。这与盖哈德之前的商场生涯很不一样。
盖哈德退休前一直活跃在航空物流业，“公司法人”“首席执行官”是长伴他的称号。“我一辈子都在想着怎么挣钱，如何挣更多的钱，但每天都生活在巨大的压力中，甚至耗损了健康。”因为工作原因，盖哈德与中国打了30多年交道，去中国不下四五百次，出于对艺术和哲学的喜爱，他结交了很多中国文艺界人士。一次机会，盖哈德应邀参加了文艺界朋友的茶会。席间，人们一边烹茶、品茶，一边就文学、艺术侃侃而谈，萦绕在清幽茶香间的中式“沙龙”，让盖哈德身心愉悦。同好之间以茶会友，惺惺相惜的情谊，让盖哈德颇为动容：“德国的社会文化中与人交流的成分太少了喝绿茶的好处，我希望用中国茶道改变德国过于独立、冷漠的社交方式，在寻求内心平静的同时，人与人之间还有更多有机的交往。”
纯任自然、旷达逍遥的出世态度，是中国茶道的内在气质。比起贩售中国茶叶、吸引好奇的德国茶客，盖哈德更希望通过口口相传的方式，寻觅真正的茶道知音，通过定期举办与汉语、茶道有关的活动，培养真正能够将中国茶道发扬光大的人，“不求多，但求精”。“中国有五千年的文明，陆羽的《茶经》就有1200多年历史。这不是谁来随便看一眼、参观一下就能理解的。必须深入进去，与茶艺大师沟通、阅读相关书籍，慢慢领悟。我们的重点不在商业，而是真正将这个文化可持续地传播出去。”
白茶是发酵茶吗要将中国茶文化做成德国的一种流行文化，强调其生态和健康价值
15%的德国人都有喝茶的习惯，但大部分是西式茶，例如薄荷茶、果茶、英式红茶等。提到中国茶，人们的印象更多是中餐馆里廉价的茶包和苦涩的口感。为了让德国人喝到真正的好茶，盖哈德每年多次前往云南、四川、浙江、福建等中国省市的茶园，直接从当地茶农手中采购茶叶。“在那些出产优质茶叶的美丽茶园，自然环境依旧是原生态的样子，很多时候根本没有必要使用杀虫剂。而且即使受到虫害影响，为了保证茶叶的品质，茶农也会谨慎地选择设置捕虫网等其他办法。”面对担心有杀虫剂污染的茶客，盖哈德都会以自己的所见所闻耐心解释。
对推广中国茶道，盖哈德有完整而丰富的设想。除了茶道馆，他还成立出版社，计划出版中国茶道的德语书籍、期刊；成立了茶文化公司，推出一系列与茶有关的设计产品。总之，他要将中国茶文化做成德国的一种流行文化，强调它的生态和健康价值。
“茶”香不怕巷子深。巴西圣保罗的茶商、澳大利亚的歌剧女演员，都慕名前来拜访。有一名英国伦敦的茶客，每周末都会飞来与盖哈德聊上半天，还有一所法国中学邀请他下学期为学生们开设一堂茶文化课。很多不了解中国茶道的中国留学生也特地来“补课”。“传统文化在年轻人中的传承始终是个挑战，中哪里的玫瑰花茶最好德都一样。”因此，盖哈德还有一个更深远的目标，“在两三年内，我希望能以中国茶道为主题，促成德中两国中小学生间的交换生项目。”
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