绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
安溪铁观音青茶新鲜，滋味鲜爽，适合喜欢尝鲜的茶友；铁观音老茶陈香，养胃护肝，美颜瘦身，适合追求完美的女性和养生的老茶客。正宗铁观音产于安溪，生长在高山上石壁间，终年雨雾滋润，泉水高岭土滋养，青松老柏陪伴。
一年之初的安溪铁观音春茶早已谢幕，相继而来的是夏茶与暑茶，一叶叶的采摘，一次次不同的历练，是安溪铁观音青茶不同的开始与结束，验证了每一位制茶大师的心得体会，也让品茶者得到了口感的升华。
陈年铁观音就像一位老者，也是一位长者，更是一位智者，把往事封存，经过一定时间的发酵；陈年铁观音把岁月的沧桑，生活的美好，通过一杯杯的茶韵来表达，消除了多余的烦恼，滋养着心身。
安溪铁观音青茶随着技术的传承，分有四季，清香浓香相结合，满足了茶友挑剔的口感；陈年铁观音经过岁月的洗礼，演示了轻炭碚与重火的再生，沉淀了精华，去除了糟粕。
安溪铁观音是青茶好还是老茶好，你能说出是青年好还是老年好吗？青年充满朝气蓬勃，老年满身智慧结晶。铁观音青茶精气神，陈年铁观音高大上，各据特色，各有优点，没有最好的茶，只有合不合适的茶叶。
铁观音是红茶还是绿茶呢?
铁观音是我们国家知名度非常高的茶叶，相信很多人都喝过铁观音，但是很多人都不知道铁观音是红茶还是绿茶，想要知道这个问题，一定要弄清楚什么是红茶，什么是绿茶，只有这样的情况才能让我们真正的判断铁观音属于什么茶。
红茶是经过发酵的茶叶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成的。而绿茶则是指采取茶树新叶，未经过发酵，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成，其成品色泽以及冲泡后的茶汤较多地保存了鲜叶的绿色主调，因此得名“绿茶”。铁观音是红茶还是绿茶?铁观音其实既非红茶亦非绿茶，它属于青茶类，也就是我们平常所说的乌龙茶，是半发酵茶类，介于红茶和绿茶之间。铁观音有着独特的“观音韵”，清香雅韵，冲泡后会散发出天然的兰花香，香气馥郁持久。
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是发酵程度介于绿茶(不发酵)和红茶(80%-100%发酵)的乌龙茶(半发酵)，亦称青茶。铁观音制作严谨，一年分四季采制分为春茶，夏茶，秋茶和冬茶。而且铁观音茶采摘时是采摘成熟新梢的2到3叶，也就是指在茶树叶片已全部展开，形成驻芽时进行采摘。
在我们了解了铁观音是红茶还是绿茶之后，一定要正确选择，不要误认为铁观音是这两种茶的一种。虽然铁观音不是红茶也不是绿茶，但是对我们的好处却是非常显著的，尤其是对一些疾病的防治工作，包括心脑血管疾病、心肌梗塞、高血压等疾病，都可以达到非常理想的防治效果。
铁观音属于红茶吗？答案马上揭晓
铁观音大家都不陌生，深受大家的喜爱。但是，铁观音属于红茶吗?铁观音平时也很普遍的出现在人们的生活中。人们的日常生活越来越离不开铁观音的陪伴，红茶的出现对中国人的影响也是很大的。那么铁观音属于红茶吗?一起来看下吧。
铁观音属于红茶吗?铁观音的发源地是福建的安溪，而红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了我夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，后来发展产生了“红碎茶”。我国1957年以后也逐渐推广红碎茶的生产，因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
铁观音介于绿茶和红茶之中。那么铁观音属于红茶吗?属于半发孝茶类,而红茶红茶主要是经过“发孝,”形成的。所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。
通过上面的介绍大家心里应该很清楚的哦。铁观音属于红茶吗?铁观音属于乌龙茶，又称青茶，半发酵茶。所以大家要记清楚了呢，铁观音如此频繁的出现在我们日常生活中。所以关于铁观音相关方面的知识还是需要大家熟识的。关于铁观音我们就了解到这。有机会继续学习它的知识吧。
一般绿茶和铁观音的区别
一般绿茶和铁观音的差别是：
1、特性不一样
铁观音：铁观音（tiěguānyīn）茶，中华传统茗茶，归属于绿茶类，是我国十大名茶之一。铁观音茶接近绿茶和绿茶中间，归属于半发酵茶类，铁观音独具一格“观世音韵”。
绿茶：绿茶不是发酵茶，沒有历经发醇的程序流程，保存了茶青的纯天然化学物质，茶分寒性。
2、加工工艺不一样
铁观音：安溪县铁观音的生产制造加工工艺，要历经：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、慢火慢烤、拣簸等工艺流程才做成制成品。
绿茶：绿茶是把採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而做成的。
3、营养成分不一样
铁观音：安溪县铁观音是一种宝贵的纯天然饮品，具备养生美容作用。实际是美容瘦身延缓衰老、交朋友修性心情愉快、抗癌增早期智人聪慧、醒神益思、抑止心脑血管疾病和医治牙齿过敏。
绿茶：绿茶中的茶氨酸成分极高，有极强的收敛性功效，延缓衰老成效显著，能够清热去火、有利排尿缓解疲劳、缓解疲劳等。
4、看外观设计不一样
平常大家根据外观设计也可以区别绿茶和铁观音，绿茶的生产加工工艺流程较为少，它沒有历经发醇，做成之后的干茶多见针型或是偏平状，也一些绿茶为打卷的条形。铁观音凡外观设计肥状、重实、颜色砂绿，干茶（茶米）香气甜美的，该类茶即观世音特点显著均为上饮茶。
5、冲泡温度不一样
区别绿茶和铁观音时还能够根据他们的冲泡温度来区别，大部分绿茶者全是口味细嫩的茶叶，他们在冲泡时必须应用九十度上下的沸水，假如温度过高，会让茶叶被烫熟，危害汤色的口味与滋味，但铁观音水要用天然山泉水为宜，好的水体能够更强的充分发挥出茶的内质。用100℃沸水冲泡最好。
6、香气滋味不一样
绿茶和铁观音还能够根据香气和滋味来区别，绿茶是一种彻底沒有历经发醇的茶叶，它维持了茶叶的原来滋味，在冲泡之后它的汤色香气幽静滋味鲜香。铁观音用汤匙舀取适当的汤色通道（一定不必过多），根据嘴巴在口腔内部中作吸允转圈翻转，使口腔内部各位置的味体细胞做出综合性的滋味磁感应。凡滋味醇正，醇而带爽，厚而不苦，颇具种类“风韵”特点的，均为佳品。
之上便是对绿茶和铁观音的差别的详细介绍了，期待能对您有一定的协助。
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