一级安溪铁观音价格表在春秋两季才有,现在是夏茶,质量一般,价格普通,想喝中高档次的茶友,不是选春茶铁观音,就是等寒露秋茶。春茶铁观音已经过去好几个月了,整体茶叶价格行情已尘埃落定,现在整理一份铁观音价格表,供广大茶友参考。
极品铁观音王价格:1000元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬芳,有兰花香、桂花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级高端铁观音价格:600~900元/500g,条索肥壮,匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇。
二级中高档铁观音价格:300~500元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津。
三级中低档铁观音价格:100~300元/500g,条索结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄。
四级普通铁观音价格:100元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清淡,清香宜人,汤色深黄橙红。
武夷岩茶和铁观音的区别有哪些
在乌龙茶中,武夷岩茶与铁观音都是较为著名的茶叶,在闽南、闽北一代,冲泡功夫茶时也大多选择这两种茶叶,这导致很多茶友都分不清武夷岩茶和铁观音。虽然同为乌龙茶,这两种茶叶之间的区别还是有很多的。一起来看看武夷岩茶和铁观音的区别都有哪些吧。
萎凋程度
武夷岩茶的萎凋程度比铁观音重,在萎凋过程中要去掉10%~15%的水分,而铁观音的萎凋程度较轻,只需要去掉5%~10%的水分即可。
摇青次数
武夷岩茶的摇青次数一般在7~8次,铁观音的摇青程度则在4~5次即可。
发酵程度
武夷岩茶和铁观音的区别还在于发酵程度。一般来说,武夷岩茶的发酵程度比较高,而铁观音的发酵程度则比较轻。现在市场上所流行的轻发酵铁观音,发酵程度就更低了。
揉捻程度
武夷岩茶在揉捻时,讲究热揉、快揉、长揉。铁观音也需要热揉、快揉,但只需短揉即可。
产地
虽然都是福建的茶叶,但铁观音发源地是福建安溪,而武夷岩茶的发源地则是福建武夷山。铁观音属于闽南乌龙,而武夷岩茶则属于闽北乌龙。
干燥方式
武夷岩茶的干燥方式是低温慢焙,温度在80~85度。铁观音的低温慢焙在70度以上即可。
茶叶外形
武夷岩茶的茶叶外形通常条索紧结,颜色呈深褐色,而铁观音的茶叶蜷曲紧结,颜色墨绿油润。
茶汤颜色
武夷岩茶的茶汤颜色金黄鲜艳。铁观音的茶汤颜色淡黄透亮。
口感
武夷岩茶的滋味浓醇、厚重,而且有明显的果香。铁观音的香高韵清,有兰花香和奶油香。
虽然闽南和闽北都喝功夫茶,但是仔细探究起来,区别还是很大的。就像武夷岩茶和铁观音的区别,恐怕只有老茶客才能体会出其中的门道了。简单点说,如果你的口味重,喜欢发酵程度高、口感足的乌龙茶,可以选择武夷岩茶,如果你喜欢清淡的茶水,那么铁观音就是你的最佳选择。
铁观音选购技巧铁观音特征介绍
我们在选购茶叶时,纵然冠有铁观音的品牌,我们也无法确保它就是名副其实的极品名茶。我中华民族泱泱大国,茶文化博大精深,单茶类来说就有六大茶系,茶品更是种类繁多,每个单一茶品也分有不同类型和等级。那么铁观音要如何选购呢?铁观音作为极品乌龙茶,一年四季都可以采摘,产量很大,但是不同季节的铁观音也会有内质的区别,我们今天就来分享一下其中的技巧。
秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信
选购铁观音有什么技巧呢?第一点是观其形:优质的铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,砂绿显,红点明,叶表带白霜,色泽鲜润。第二点是听其声:精品的茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重有份量,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上品,声哑者则次之。第三点是察其色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡后展开,叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为茶之上品,汤色暗红者则次之。第四点就是闻其香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特的香气随即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音有“七泡留有余香”之美誉。安溪铁观音所含的香气成分种类比较丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显,要远远大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。
经验丰富的茶客这样归纳,如果你有幸遇到极品铁观音,请一定不要急于一口喝下,而是选择轻啜一口含在口中,舌根转动,茶汤的醇厚与甘鲜,立刻从舌尖蔓延到全身的每一个器官,那种绝妙到极致的滋味和感官体验,是任何笔墨无法形容的。当然要达到品饮的最高境界,你首先要学会就是如何选购和鉴赏茶品。
资深的茶客这样形容,如果你有幸遇到极品的铁观音,那一定不要急于吞下喉咙,轻啜一口在口中,细细品尝铁观音的清香与美味,会让你从此就爱上。
外商最喜爱的中国品牌调查中安溪铁观音上榜
安溪铁观音是乌龙茶类的代表,属于半发酵茶,具有一般茶叶的保健功效。安溪铁观音分成清香型以及浓香型两大类型。铁观音不仅是国内很受欢迎的一种茶叶品种,在国外也是很盛行,外国人也特别钟爱铁观音。
日前,中国品牌研究院对二千六百二十九位参加过广交会的外商进行了一项调查,主题为外商所熟悉和喜爱的中国品牌。接受调查的对象分别来自法国、英国、德国、美国等四十多个国家和地区。调查结果显示,外商最喜欢的中国品牌前十名为:格兰仕、雅戈尔、安溪铁观音、美的、远大、海尔、美雅、长虹、新科和TCL。
安溪铁观音成惟一的农产品品牌。盛产于福建安溪县的铁观音茶乃乌龙茶中的极品,是安溪广大茶农在长期的生产生活实践中培育出的独特品种,对土壤、气候条件、栽培技术和初制工艺等要求极为严格,只有安溪境内的铁观音最具乌龙茶特征。
近年来,安溪茶业发展呈现出前所未有的兴盛局面,茶业已成为该县最大的传统特色支柱产业和重要的民生产业。全县现有茶园四十万亩,年产茶叶四点五万吨,约占中国大陆乌龙茶总产量的三分之一强,福建省的二分之一。
二OO五年底,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,成为大陆第一个涉茶驰名商标。
安溪铁观音的品牌发展,有效带动了国内外茶叶市场的拓展。二OO五年六月底,“安溪铁观音”作为中国地理标志产品的唯一代表,获世界知识产权组织的邀请参加在意大利帕尔玛举行的“全球地理标志保护研讨会”。如今,安溪铁观音茶叶不仅国内市场火热,国际市场也日益拓展,品饮安溪乌龙茶、铁观音已成为时尚,在世界茶叶消费大国俄罗斯,出现圣彼得堡安溪茶叶一条街,铁观音成为俄罗斯的新宠商品。“安溪铁观音”地理标志证明商标的注册和使用,极大推动了安溪全县经济的发展。安溪铁观音也创造了县级茶园面积、茶业产值、茶叶平均单价等多项全国第一。
面对新一轮茶业良好发展态势,安溪县提出未来茶业发展“安溪铁观音•和谐健康新生活”新理念,体现了天、地、人、茶的有机统一,自然与社会的和谐共融。
铁观音是汉族的传统名茶,独具特有的“观音韵”清香雅韵,且冲泡过后的铁观音有股兰花香,滋味纯浓,香气持久,长期以来备受国内外广大消费者的青睐。