绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
〖干茶〗
1、铁观音有蜻蜓头、青蛙腿，不过和本山在一起对比。
2、毛蟹最容易辨别，其白色绒毛，俗称“白心尾”非常容易辨认。
3、黄旦的干茶色泽最“黄透透”
4、梅占、大叶乌龙相对颗粒较大
〖香气〗
通过闻干茶香、热嗅干茶香、汤中香、杯底香、盖杯香、叶底香等，体会香气的香型、高低、纯异等特征。
铁观音：清香显兰花香，香气较清纯幽长持久
本山：清香略带兰花香
毛蟹：兰花香不明显，融合度更高
梅占：香气浓烈
黄金桂：香气高扬，表现出甜香
金观音：略显兰花香，香气更甜。
〖滋味〗
茶汤入口，让茶汤充分与口腔接触，感受茶汤的鲜爽度、甜度、厚度、苦涩度、回甘生津的部位与持久度、整体的协调顺滑程度、回味、韵味等。
1、铁观音与本山、金观音、黄金桂滋味浓强度相近，但是在甜度、回味、韵味方面，差别明显。
2、毛蟹、梅占、大叶乌龙往往滋味浓强度较高，茶汤的风格特征与铁观音不同。
〖叶底〗
1、铁观音叶底形状椭圆，边缘微向上卷，叶尖微尖、向左歪，有“红芽歪嘴桃”之说。
2、毛蟹叶底的特征最容易辨认，倒钩刺非常明显，锯齿最重。
3、大叶乌龙因为更接近卵圆形，加之比较粗大，也容易辨认。
4、黄金桂叶底依然最黄，且偏薄，一般也不会认错。
5、梅占叶片也会比铁观音粗大不少。
6、本山和铁观音相对较难分辨，要领在于本山显得细长，偏薄。
7、金观音和铁观音因为属于近亲，最难分辨，金观音主脉更加明显一些。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
铁观音的品种有哪些铁观音相关介绍
懂茶的人都知道，铁观音是分为了三种类型的。其中最受欢迎的一种就是清香型铁观音，由于清香型铁观音口感并不是十分的浓郁，所以是适合初次品茗的人尝试的。除此之外铁观音还有另外两种陈香型和浓香型系列的。一起去了解一下相关知识吧!
铁观音品种介绍分为了三类，一种是清香型，一种是浓香型，而最后一种是陈香型。
铁观音品种介绍之清香型的铁观音：清香型的铁观音，也被称为青茶，是一种没有曾经过深度烘焙的初级产品，这类清香型铁观音茶的香气非常馥郁，鲜爽又甘醇，茶汤呈金黄色，敞亮清亮。
铁观音品种介绍之浓香型的铁观音：浓香型的铁观音，也被称为熟茶，采用传统的烘焙方法精制而成，茶叶乌润，香气纯正，还会带着点蜜香、甜花香或者粟香，汤色会啧橙黄色或深金黄色，泡完的叶底还会有余香，曾经过多次冲泡也可以。
铁观音品种介绍之陈香型的铁观音：陈香型的铁观音，也被称为老茶，陈香型铁观音在曾经过清香型、浓香型原料醇化，再放上五年醇化成的，它有“厚、醇、润、软”等特点，茶叶的色泽乌黑，汤水浓郁，喝起来甘醇又不失绵甜，香浓的香气在回荡。
如果大家喜欢味道稍微浓一点的，那么你们就是可以选择浓香型的铁观音，但是小编是建议那些初次品尝铁观音的朋友去品茗清香型的，因为一般人的的味蕾是比较能够接受小清新一点的味道的，这样也是会使你们逐渐的爱上铁观音。
铁观音是不是红茶铁观音茶介绍
铁观音是属于红茶?小编最近经常听到有人说铁观音就是属于红茶，因为他们在看到了铁观音茶汤之后，他们就斩钉截铁地认为它就是红茶，那么事实究竟是不是这样的呢?从下文中你们就可以找到有关于铁观音身世的答案。
铁观音是否是属于红茶呢?铁观音可不是属于红茶，它其实是属于乌龙茶的，是乌龙茶的代表之一呢。铁观音是我国的十大名茶之一，是介于绿茶与红茶之间的，是一种半发酵的茶类，是属于乌龙茶的。所以，铁观音可不是红茶，也不是绿茶哦。
铁观音究竟是不是属于红茶呢?既然这个铁观音不是属于红茶的话，那么它和红茶的区别又是什么呢?铁观音与红茶的区别，其实从发酵的程度上来看的话，红茶是属于全发酵的茶，的而铁观音其实是属于半发酵的茶，是介于绿茶以及红茶之间的;从茶汤的颜色上来看的话，红茶的颜色是会比较深一些的，而铁观音的汤色就是比较浅的了。绿茶其实是指的采取的茶树的新叶的，是未经发酵的，是经过杀青以及揉拧、干燥等典型的工艺的，其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤是较多的保存了鲜茶叶的绿色的主调的。
这下子你们总该知道铁观音不是属于红茶了吧?虽然他们茶汤颜色十分相近，但是他们的制作工艺以及口感这些都还是有所不同的，所以小编希望你们作为一个饮茶之人能够将这两种茶给分清楚，不要将其弄混淆，希望你们能够在品茶的道路上造诣越来越深。
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地藏王菩萨生日绿茶好还是铁观音好-“天价普洱茶”的秘密
地藏王菩萨生日 绿茶好还是铁观音好-“天价普洱茶”的秘密
“天价普洱茶”的秘密
普洱茶作为能喝的古董，除了品饮之用，自然也成像古董一般，进入各大拍卖行成为收藏家眼中的拍品。近几点缕有普洱茶拍出天价，尤其是民国时期的一些老字号产品，一片茶拍出几十万的高价已不是天方夜谭。
这些茶卖出高价自然也能驱动高端普洱茶市场的发展，既然有了范例，保不齐今天的产品就会成为他日的拍品，几十倍甚至上百倍的提升，平民与富豪只有一线之隔。这也是很多普洱茶收藏家的梦想。
普洱茶投资的核心是品质，只有转化出众品质优异的老茶才能卖出高价。普洱茶拍卖的核心是文化，只有最能体现出普洱茶悠久历史的普洱茶才能拍出高价。两者之间并没有必然联系，品质优异的普洱茶文化底蕴未必浓，文化底蕴浓的普洱茶未必有文化。
或许有人读起来很矛盾，我曾经请教过一位业内大咖，关于福原昌、宋聘号这些绿茶好还是铁观音好老字号茶庄的老茶是否到了令人如痴如醉的地步。答案是否定的，一些乌龙茶有几种老茶因为年代久远，原有的茶味已经荡然无存，现在之所以能够拍出高价，红茶能煮着喝吗主要还是因为其所属的茶庄、茶号具有举足轻重的地位。代表了普洱茶在那个时绿茶有那些代的烙印，比如清宫的金瓜贡茶，光投保金额就高达1900多万，但品饮价值最高每天喝铁观音好吗的茶也未必能卖出这样的高价。但时代意义，历史地位足以支撑的起这个价格。
今天的普洱茶当中或许会出现天价普洱茶，它必须满足以下标准：
1.开启了一个新的时代。
2.其对应的品牌在未来足以垄断市场。
3.数量必须少而且精。
4.普洱茶品饮之风远胜现在.
前3个标准是市场发展带来的结果，而第4个标准则是现在普洱茶人努力才会实现的未来。消费人群的基数决定消费市场的大小，红酒之所以风靡全球，是因为从事红酒行业的人不遗余力的去推广。目前普洱茶市场普遍各扫门前雪，在这种情况下，天价茶想要横空出世，几乎是不可能的事情。
（本文仅供参考，内容来源于网络）
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