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其他茶关于福建武夷山正山小种的介绍
福建武夷山正山小种正快速的占据这个茶叶市场，越来越多的人爱喝正山小种，究竟福建武夷山正山小种怎么样呢?下面就先对正山小种做一简单介绍。
正山小种红茶诞生于明末清初，产于风景秀丽、环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区———福建武夷山，是中国的历史名茶。正山小种有机茶 原产地在武夷山市星村镇桐木关一带，据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种)。因此，有桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”、“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。
桐木关当地人取名“正山小种”以示正宗，特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。现“正山小种”茶必须通过中国监督检验检疫总局原产地标记注册保护(正山小种的原产地初步界定范围为方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关)。根据目前使用的正山小种行业标准依次分为:特等(仿传统制法)，特级，一级，二级，三级。
世界红茶的鼻祖正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。正山小种红茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。
正山小种 知名度很不错
很多的人都对于正山小种这个名字不陌生。这是一种在现在比较有名的一种红茶。这种红茶总是给人一种不错的味道，并且喝这种红茶的人也是会渐渐地不愿意喝其他种类的茶，喜欢上这样的一种茶叶。那么正山小种怎么样呢?
正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
好了，以上就是正山小种相关知识，在很多的时候来说通过这样的知识分析，相信你对于正山小种的知识有着最为起码的了解了。在很多的时候来说这样的了解都是很关键的，也是可以让你的正山小种可以卖出比较大的市场的前提。
桐木关正山小种批发价多少
正山小种兴衰史，你感兴趣吗?
最近《安家》电视剧挺火，女主角每日辛苦战斗在业务一线上，然后竭尽所能满足委托人需求。每次买卖都有难处，也会遇到奇葩的委托人，这也造就了不一样的小故事。因剧情需要，剧中还多次出现老洋房业务。老洋房建立于解放前民国时期，属于上海历史建筑，珍贵又稀缺，每套老洋房背后必定藏着一个传奇故事。该故事可能承载着某商业大王家族百年兴衰史，而房主一家的兴衰也是老洋房的兴衰，兴时，老洋房便是名媛贵胄、政界名流的交际所，衰时，老洋房可能就沦落成了普通的居民楼，里面填充着各种杂七杂八人士。
老洋房如此，其它事物也一样，都符合兴衰更迭、新旧代替的发展规律，作为爱茶人士，我想到正山小种也有自己的兴衰发展史。忆往昔，其兴盛繁荣时，一度成为国内外王侯将相青睐之物，衰败时，无人问津。关于这段兴衰史，不知大家怎么看呢?
正山小种目前的发展历史呈U型，以后，可能还会出现W型。咱们先来看一下其巅峰时的历史。
正山小种的巅峰发展绝不是在今天，而是在最初问世之时。东方有佳饮，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。作为世界上第一杯红茶，正山小众真正做到了倾国倾城。明朝时期，团茶改贡散茶时，以团茶著称的武夷茶不再兴盛。在中后期，茶农误打误撞发明了红茶这种全发酵茶后，整个桐木关都投入进去，经过了茶农茶商努力，桐木关终于博出位，成为正宗红茶的标签。此时桐木关正山小种是贡茶，为王侯将相所青睐。正山小种终于卖出成功一大步。
在十七世纪初，正山小种终于跨海跨国，走向了与我们不同文化和饮食习俗的国度。在那里，其以葡萄牙公主嫁妆的身份走进了英国王室，开始造就了传承几百年的英国下午茶风尚。在这段时期里，正山小种风头无两，和瓷器、丝绸一般，是中国的象征，此时，正山小种便是当之无愧的国际巨星，这算是成功的第二步。
在清朝嘉庆年间，正山小种红茶出口量最多，其还在鸦片战争后的对贸易顺差中起到辅助作用。正山小种还直接或间接推动了工夫红茶等各种红茶的诞生。正山小种在繁荣时期，畅销国外很多国家，并得到很多名人追捧。正山小种达到了真正的巅峰，中国也成了红茶的垄断国。
一种事物的衰落与时代发展有关，19世纪七八十年代之后，国内外战乱四起，正山小种产量逐渐减少，其它茶的出现也使正山小种不是那么不可替代，在发生东印度公司窃取茶制作工艺事件后，中国茶不再是唯一的香饽饽，印度红茶等开始兴起，正山小种彻底没落。
自20世纪50年代开始，新中国成立，茶农又可以安心种茶，茶学研究者也可以安全搞茶学研究，这就又让正山小种得到了恢复的契机。只是正山小种一直不温不火，后来在2005年，金骏眉的问世之后，正山小种才又重新被人们提起，其又开始走向新的高峰。
虽然不知正山小种以后的发展历程，但对于现在的我们来说，我们只管享受这款茶的醇厚香甜即可。
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正山小种属于红茶还是乌龙茶
正山小种的茶汤为深琥珀色，乌龙茶中的大红袍的茶汤色泽于此相似，那么正山小种属于红茶还是乌龙茶？我们一起来看一下！什么是红茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
什么是乌龙茶
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶的主要品种是安溪铁观音大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人、罗汉沉香、凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙。
什么是正山小种
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。
是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
综上，正山小种属于红茶，而不属于乌龙茶。
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